Biología celular – taller membranas
1. El modelo de mosaico fluido se define como la organización de los lípidos en dos
dimensiones (bicapa) y dentro de ella se encuentran proteínas globulares que pueden
moverse y fluir a lo largo de la membrana. El colesterol se encuentra intercalado entre los
fosfolípidos que forman la membrana con el fin de aumentar su estabilidad.
2. Las proteínas integrales o intrínsecas atraviesan la bicapa lipídica y son difíciles de extraer,
mientras que las proteínas periféricas o extrínsecas están unidas débilmente a la superficie
de la membrana y son más fáciles de extraer. Las glicoproteínas y glicolípidos se
encuentran en la cara externa de la membrana plasmática.
3. La difusión se define como la migración del soluto de una zona de alta concentración a una
zona de baja concentración como resultado del mismo movimiento de las moléculas de
soluto. Algunos ejemplos de difusión que se encuentran en el quehacer diario pueden ser
la difusión de oxígeno desde los pulmones a la sangre, la absorción de nutrientes en los
intestinos o cuando ponemos perfume en una habitación.
