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PLAN DE NEGOCIO PASTELERIA, Exercises of Business Administration

A NICE WORK ABOUT A BAKERY, THIS

Typology: Exercises

2020/2021

Uploaded on 07/26/2023

esleyter-riveros
esleyter-riveros 🇺🇸

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PASTELERÍA GOTAS DE AZÚCAR
PLAN DE RECURSOS HUMANOS
El elemento humano representa el recurso más crucial para cualquier empresa. Un
plan de gestión de recursos permite al director del proyecto reconocer las necesidades
presentes y futuras, lo que conduce a ofrecer soluciones y definir las herramientas
para abordarlas. Este plan es uno de los componentes clave del plan general de
gestión del proyecto, y resulta esencial para gestionar eficazmente a los trabajadores,
teniendo un impacto directo en el logro de los objetivos empresariales y en los
beneficios que se obtienen. No obstante, este recurso no se aplica de manera
uniforme, dado que varía según el tamaño, la complejidad y la industria del proyecto
empresarial, así como la situación financiera del negocio.
LA FUNCIÓN ORGANIZACIÓN:
La función administrativa busca lograr con éxito la ejecución de planes y
objetivos futuros. Implica el uso de la influencia interpersonal por parte de los
gerentes para asegurar que los empleados alcancen sus metas mediante la
toma de decisiones, motivación, comunicación y coordinación de esfuerzos. En
resumen, consiste en llevar a cabo de manera efectiva lo planificado mediante
la habilidad de los líderes para guiar y dirigir al equipo hacia el logro de metas.
Funciones de la Dirección: Conduce, guía y supervisa los esfuerzos de los
colaboradores para ejecutar planes y lograr objetivos de un organismo social.
REALIZAR EL ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA:
Es de gran relevancia representar gráficamente los distintos niveles jerárquicos
dentro de la organización, ya que es necesario detallar los roles,
responsabilidades, funciones y el número de empleados que ocuparán cada
área. También se deben especificar los requisitos de conocimiento,
experiencia, actitudes, edad adecuada y habilidades necesarias para los
candidatos, con el objetivo de asegurar que sean trabajadores eficientes y
efectivos para la empresa.
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PASTELERÍA GOTAS DE AZÚCAR

PLAN DE RECURSOS HUMANOS

El elemento humano representa el recurso más crucial para cualquier empresa. Un plan de gestión de recursos permite al director del proyecto reconocer las necesidades presentes y futuras, lo que conduce a ofrecer soluciones y definir las herramientas para abordarlas. Este plan es uno de los componentes clave del plan general de gestión del proyecto, y resulta esencial para gestionar eficazmente a los trabajadores, teniendo un impacto directo en el logro de los objetivos empresariales y en los beneficios que se obtienen. No obstante, este recurso no se aplica de manera uniforme, dado que varía según el tamaño, la complejidad y la industria del proyecto empresarial, así como la situación financiera del negocio.  LA FUNCIÓN ORGANIZACIÓN: La función administrativa busca lograr con éxito la ejecución de planes y objetivos futuros. Implica el uso de la influencia interpersonal por parte de los gerentes para asegurar que los empleados alcancen sus metas mediante la toma de decisiones, motivación, comunicación y coordinación de esfuerzos. En resumen, consiste en llevar a cabo de manera efectiva lo planificado mediante la habilidad de los líderes para guiar y dirigir al equipo hacia el logro de metas. Funciones de la Dirección: Conduce, guía y supervisa los esfuerzos de los colaboradores para ejecutar planes y lograr objetivos de un organismo social.  REALIZAR EL ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA: Es de gran relevancia representar gráficamente los distintos niveles jerárquicos dentro de la organización, ya que es necesario detallar los roles, responsabilidades, funciones y el número de empleados que ocuparán cada área. También se deben especificar los requisitos de conocimiento, experiencia, actitudes, edad adecuada y habilidades necesarias para los candidatos, con el objetivo de asegurar que sean trabajadores eficientes y efectivos para la empresa.

 PRECISAR PERFILES Y PUESTOS:

En esta etapa, es esencial establecer dos aspectos fundamentales: las responsabilidades específicas de cada puesto de trabajo y la cantidad de horas necesarias para llevar a cabo dichas funciones. Esto permitirá determinar la cantidad de empleados que la empresa necesita para operar de manera eficiente y el tipo de horario que se aplicará para cubrir las demandas laborales.  ESTABLECER LAS POLÍTICAS: Ahora es clave especificar la política de reclutamiento, la tabla de remuneración, los lineamientos para medir el desempeño de los colaboradores y el cronograma o plan de programas informativos que implementará la empresa al empleado.  SEÑALAR LAS POLÍTICAS OPERATIVAS: Se trata de un manual que la empresa debe proporcionar a todos sus empleados, detallando las normas de funcionamiento y comportamiento. Este documento incluirá información sobre horarios, normas disciplinarias, políticas de promociones y evaluaciones, proceso de pago de salarios, procedimientos para hacer reclamaciones, solicitud de vacaciones, así como políticas de seguridad relacionadas con la protección de datos, entre otros aspectos relevantes.  LIDERAZGO EMPRESARIAL: