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Escherichia coli: Patogênese, Transmissão e Importância Econômica em Avicultura, Schemes and Mind Maps of Animal Biology

Uma detalhada descrição da patogênese, diferenciação de estirpes, incidência e distribuição, etiologia, estrutura antigênica, classificação de sorotipos, fatores predissoentes, transmissão, importância econômica e patologia relacionadas à bactéria escherichia coli em aves. Além disso, discute os diferentes sorogrupos envolvidos e os sintomas associados às infecções causadas por esta bactéria.

Typology: Schemes and Mind Maps

2020/2021

Uploaded on 09/28/2021

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HI STÓRIA
Patologias infecciosas provocada pela bactéria
Escherichia coli;
Microbiota, não patogênico para humanos bovinos e
suínos;
Sorogrupos: patologia
Infecções alimentares no Japão.
IN TRODU ÇÃO
Pode afetar praticamente todos os órgãos das aves,
sendo assim, causador de infecções extra intestinais;
Sinónimo: Colissepticemia;
Escherichia coli:
Onfalite;
Celulite;
Aerossaculite;
Pericardite e perihepatite;
Síndrome da cabeça inchada;
Salpingite;
Doença de Hardje.
DI FER ENÇ A D E E STI RPE S
Epidemiologia, sinais, interação com hospedeiro;
Enteropatogênicos- EPEC;
Enterotoxigênicos- ETEC;
Enteroinvasivos- EEIC;
Entero-Hemorrágicos- EHEC;
Enteroagregativos-EAGGEC
Uropatogênicos- UPEC;
Meningite neonatal- NMEC;
Enteropatogênicos de coelhos- EPEC;
Patogênicos para aves- APEC.
IN CIDEN CIA E DIS TRIBU IÇÃ O
Agente comensal do Trato Gastrointestinal:
Colonização de pintinhos;
Microbiota intestinal: digestão, síntese, absorção;
Faringe e Trato respiratório superior.
ET IOL OGIA
Família: Enterobacteriaceae;
Gênero Escherichia;
Bastonete curto;
Gram negativo;
Não esporulado.
Anaeróbios facultativos
Móveis;
Cepas imóveis;
Mesófilas
ES TRUTURA ANTIGÊNICA
AN TÍG ENO S:
Flagelares (H);
Capsulares (K);
Somáticos (O);
Fímbrias (F).
E. coli patogênica para aves (APEC);
Baixo risco para humanos e animais em geral
CL ASS IFI CAÇ ÃO DOS SO ROT IPO S
Antígenos:
Flagelares (H): 52;
Capsulares (K) 100;
Somáticos (O) 177;
Fímbrias (F) 13
ES TRU TUR AS ANT IGÊ NIC AS
Sorogrupos APEC presentes na microbiota de aves sadias:
O1, O2, O21, O36, 045 e O78;
Sorogrupos envolvidos nos casos de Colibacilose aviária:
O1:K1, O2:K1, 036 e O78:K80;
Mesófilo é o organismo
que se desenvolve
melhor em temperaturas
moderadas, nem muito
quente nem muito frio,
em torno de 20 a 45°C.
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HISTÓRIA

➢ Patologias infecciosas provocada pela bactéria Escherichia coli; ➢ Microbiota, não patogênico para humanos bovinos e suínos; ➢ Sorogrupos: patologia ▪ Infecções alimentares no Japão.

INTRODUÇÃO

➢ Pode afetar praticamente todos os órgãos das aves, sendo assim, causador de infecções extra intestinais; ➢ Sinónimo: Colissepticemia; ➢ Escherichia coli: ▪ Onfalite; ▪ Celulite; ▪ Aerossaculite; ▪ Pericardite e perihepatite; ▪ Síndrome da cabeça inchada; ▪ Salpingite; ▪ Doença de Hardje. DIFERENÇA DE ESTIRPES ➢ Epidemiologia, sinais, interação com hospedeiro; ▪ Enteropatogênicos- EPEC; ▪ Enterotoxigênicos- ETEC; ▪ Enteroinvasivos- EEIC; ▪ Entero-Hemorrágicos- EHEC; ▪ Enteroagregativos-EAGGEC ▪ Uropatogênicos- UPEC; ▪ Meningite neonatal- NMEC; ▪ Enteropatogênicos de coelhos- EPEC; ▪ Patogênicos para aves- APEC.

INCIDENCIA E DISTRIBUIÇÃ O

➢ Agente comensal do Trato Gastrointestinal: ▪ Colonização de pintinhos; ➢ Microbiota intestinal: digestão, síntese, absorção; ➢ Faringe e Trato respiratório superior.

ETIOLOGIA

➢ Família: Enterobacteriaceae; ➢ Gênero Escherichia; ▪ Bastonete curto; ▪ Gram negativo; ▪ Não esporulado. ➢ Anaeróbios facultativos ➢ Móveis; ▪ Cepas imóveis; ➢ Mesófilas

ESTRUTURA ANTIGÊNICA

ANTÍGENOS:

➢ Flagelares (H); ➢ Capsulares (K); ➢ Somáticos (O); ➢ Fímbrias (F). ➢ E. coli patogênica para aves (APEC); ▪ Baixo risco para humanos e animais em geral CLASSIFICAÇÃO DOS SOROTIPOS ➢ Antígenos: ▪ Flagelares (H): 52; ▪ Capsulares (K) 100; ▪ Somáticos (O) 177; ▪ Fímbrias (F) 13 ESTRUTURAS ANTIGÊNICAS ➢ Sorogrupos APEC presentes na microbiota de aves sadias: ▪ O1, O2, O21, O36, 045 e O78; ➢ Sorogrupos envolvidos nos casos de Colibacilose aviária: ▪ O1:K1, O2:K1, 036 e O78:K80; Mesófilo é o organismo que se desenvolve melhor em temperaturas moderadas, nem muito quente nem muito frio, em torno de 20 a 45°C.

FATORES PREDISPOENTES

➢ Idade: ▪ Aves jovens; ▪ Aves adultas. ➢ Condições ambientais: ▪ Qualidade do ar; ▪ Ventilação; ▪ Temperatura; ▪ Densidade; ▪ Biosseguridade ➢ Agentes infecciosos e patologias associadas: ▪ Mycoplasma; ▪ Pasteurella; ▪ Marek; ▪ Newcastle; ▪ Gumboro; ▪ Micotoxinas.

TRANSMISSÃO

➢ Patologia da avicultura industrial moderna; ➢ Trato gastrointestinal- disseminação: ▪ Aves, água, ração. ➢ Via respiratória- inalação: ▪ Trato respiratório superior; ▪ Mamíferos (intestinal e urinário). ➢ Pintainhas- ovo contaminado com fezes; ➢ Transmissão vertical: ▪ Via “umbilical” (pinteiros); ▪ Via digestiva: Água, ração; ➢ Propagadores: ▪ Aves silvestres, roedores, insetos.

IMPORTÂNCIA ECONÔMICA

➢ Condenação de carcaça; ➢ Interferência em parâmetros produtivos; ➢ Mortalidade; ➢ Gastos com medicação; ➢ Agravamento de outras enfermidades; ➢ Reações vacinais.

PATOGÊNIA

➢ Aderência ao epitélio; ▪ Resposta inflamatória aguda;

  • Produção de IL-1, IL-6 e TNF, após exposição à endotoxina;  Aumento da permeabilidade vascular. Exsudato com presença de fibrina, células inflamatórias e proteínas nos tecidos.

PATOLOGIAS

ONFALITE

➢ Contaminação através da casca do ovo; ▪ 70% disc asis de onfalite- E.coli; ➢ Transmissão trans ovariana; ➢ Refugo: ▪ Pneumonia; ▪ Pericardite; ▪ Saco vitelínico ONFALITE ➢ Porta de entrada para infecção: ▪ Densidade de alojamento; ▪ Traumatismo e lesões; ▪ Causa inflamação AEROSACULITE ➢ Aves jovens (4 a 9) semanas; ➢ Quadro respiratório; ➢ Causa: ▪ Trato respiratório superior; ▪ Irritação (amônia, formol, mycoplasma) ▪ Produção de muco, perda de cílios, inflamação; ▪ Colonização e multiplicação; ▪ Sacos aéreos e tecidos adjacentes; ▪ Pericárdio. PERICARDITE E PERIHEPATIT E ➢ Macrófagos e células gigantes ao redor de áreas de necrose; ➢ Proliferação de fibroblastos; ➢ Heterofilos presença do exsudato caseoso e fibrinoso; ➢ Septicemia e morte. SÍNDROME DA CABEÇA INCHADA-SCI ➢ Quadro respiratório agudo; ▪ Edema peri e infra orbitário; ➢ Depressão do sistema de defesa CALT/MALT); ▪ Inflamação; ➢ Secreção muco catarral; ▪ Lacrimejamento e blefarite; ➢ Comprometimento do tecido subcutâneo da região submandibular do tecido ósseo do crânio. SALPINGITE ➢ Bactéria no oviduto: ▪ Saco aéreo esquerdo; ▪ Infecções ascendentes da cloaca; ▪ Aumenta estrógeno; ▪ Aumenta tecido uterino; ▪ Causa perdas produtivas e transmissão; ▪ Mudança hormonal. DOENÇA DE HJARRE ➢ Coligranuloma: ▪ Exsudato heterolítico fibroso definido; ▪ Placas fibrino caseosas; ▪ Granulomas

  • Fígado;
  • Cecos;
  • Duodeno e mesentério. ➢ 75% de mortalidade.