


















Study with the several resources on Docsity
Earn points by helping other students or get them with a premium plan
Prepare for your exams
Study with the several resources on Docsity
Earn points to download
Earn points by helping other students or get them with a premium plan
Community
Ask the community for help and clear up your study doubts
Discover the best universities in your country according to Docsity users
Free resources
Download our free guides on studying techniques, anxiety management strategies, and thesis advice from Docsity tutors
mục lục, chủ đề, khóa học, tác giả
Typology: Thesis
1 / 26
This page cannot be seen from the preview
Don't miss anything!
Chương 1: KHÁI QUÁT CHUNG VỀ HỆ THỐNG CƠ SỞ LƯU TRÚ 1.1. Khái niệm và nguồn gốc của hệ thống cơ sở lưu trú Điều 4 – luật du lịch; Điều 17 – nghị định số 92/2007/NĐ-CP
- Cơ sở lưu trú du lịch là cơ sở cho thuê buồng, giường và cung cấp các dịch vụ khác phục vụ khách lưu trú, trong đó khách sạn là cơ sở lưu trú du lịch chủ yếu Hệ thống cơ sở lưu trú du lịch bao gồm toàn bộ các cơ sở lưu trú du lịch trong một phạm vi lãnh thổ nhằm đáp ứng nhu cầu lưu trú của khách du lịch Nguồn gốc hình thành hệ thống cơ sở lưu trú:
**Chương 2: CÁC LOẠI HÌNH CƠ SỞ LƯU TRÚ 2.1. Các tiêu chí phân loại các loại hình cơ sở lưu trú
- Khách sạn
- Đặc điểm cơ sở vât chất kỹ thuật
- City center Hotels
*** Sơ đồ tổ chức khách sạn loại vừa
Bộ phận tiền sảnh Bộ phận buồng
Bộ phận kinh doanh tiếp thị Bộ phận tài chính kế toán Bộ phận kỹ thuật Các bộ phận khác
3.4.3 Mối quan hệ giữa các bộ phận trong khách sạn Khối lưu trú
Khối ẩm thực
Bô phận kinh doanh
Bộ phận tài chính –
Phụ trách theo dõi hoạt động tài chính của khách sạn như kế toán, kiểm toán, kiểm soát chi phí và doanh thu.. Bộ phận nhân sự Phụ trách việc tuyển dụng,bổ nhiệm và đào tạo đội ngu nhân viên. Quản lý tiền lương, các vấn đề về chế độ, chế tài của khách sạn Bộ phận kỹ thuật