Unidad de Aprendizaje No. 2. Estequiometría y Reacciones Químicas
La estequiometría, es el estudio cuantitativo de reactivos y productos en una
reacción química.
Para desarrollarla es conveniente revisar algunos conceptos previos:
- Sistema Internacional de Unidades de Medida (SI):
La metrología es una ciencia que tiene por objeto el estudio de los sistemas de
medida. Esta ciencia la fundamenta la necesidad de medir las cosas y establecer
patrones de comparación, lo cual forma parte de las bases de la comunicación entre
los seres humanos.
Hacia 1960, la organización internacional denominada “Conferencia General de
Pesas y Medidas”, se puso de acuerdo respecto a una versión unificada del sistema
métrico el cual se ha venido adoptando gradualmente por casi todos los paises del
mundo. Sin embargo, algunos otros sistemas de unidades más antiguos aun se
siguen usando en ciertas sociedades, por ejemplo el CGS (centímetro, gramo,
segundo).
En general son siete (7) las magnitudes básicas que constituyen el fundamento del
(SI): masa, longitud, temperatura, tiempo, corriente eléctrica, intensidad luminosa y
cantidad de sustancia. A las 7 magnitudes básicas se les asignó sus
correspondientes unidades básicas y símbolos con sus respectivos múltiplos y
submúltiplos, basados en el sistema arábigo base 10, permitiendo relacionarlos en
términos de decimales con respecto a la unidad. Ver las tablas siguientes.
