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Orientación Universidad
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12 Proyecto Integrador Etapa 2 (Hipertensión Arterial), Guías, Proyectos, Investigaciones de Nutrición

Es un hecho que la alimentación influye mucho en la causa y prevención de la Hipertensión Arterial, sin embargo, existen varios mitos sobre esta relación de los cuales se hablara este documento

Tipo: Guías, Proyectos, Investigaciones

2020/2021

Subido el 03/05/2021

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Universidad del Valle de México
Escuela de Ciencias de la Salud
Campus Chapultepec
Licenciatura: Fisioterapia
Semestre: 2
Asignatura: Nutrición y metabolismo.
Profesor: Francisco Blancas Benítez
Alumna: González Márquez Mitzy G.
Actividad: 12 Proyecto Integrador Etapa 2
(Hipertensión Arterial)
Fecha: 26/Abril/2020
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¡Descarga 12 Proyecto Integrador Etapa 2 (Hipertensión Arterial) y más Guías, Proyectos, Investigaciones en PDF de Nutrición solo en Docsity!

Universidad del Valle de México

Escuela de Ciencias de la Salud

Campus Chapultepec

Licenciatura: Fisioterapia

Semestre: 2

Asignatura: Nutrición y metabolismo.

Profesor: Francisco Blancas Benítez

Alumna: González Márquez Mitzy G.

Actividad: 12 Proyecto Integrador Etapa 2

(Hipertensión Arterial)

Fecha: 26 /Abril/

Introducción

La presión arterial es la fuerza que ejerce la sangre contra las paredes de los vasos sanguíneos (arterias) como resultado de la función de “bombeo” que tiene el corazón, el volumen sanguíneo, la resistencia de las arterias al flujo y el diámetro de la luz arterial. Se mide con un aparato denominado esfigmomanómetro, apoyado con la ayuda de éste se expresa en (mm) de (Hg) mediante dos cifras. La cifra mayor corresponde a la presión sistólica, que se produce cuando el corazón se contrae y la sangre ejerce mayor presión sobre las paredes de las arterias. La cifra menor representa la presión diastólica que se produce cuando el corazón se relaja después de cada contracción, por lo que la presión que ejerce el flujo de sangre sobre las paredes de las arterias es menor. Se dice que una persona tiene hipertensión arterial cuando la presión sistólica es igual o mayor de 140 mm de Hg y la presión diastólica es igual o mayor de 90 mm de Hg.

Alimentación e Hipertensión

Algunas condiciones propias de cada persona, pueden favorecer el desarrollo de la hipertensión arterial. A estas condiciones se les conoce como factores de riesgo. Los factores de riesgo para desarrollar hipertensión arterial son:

  • Exceso de peso
  • Falta de actividad física
  • Consumo excesivo de sal y alcohol
  • Ingesta insuficiente de potasio
  • Tabaquismo
  • Estrés
  • Presión arterial fronteriza (130-139/85- 89 mm de Hg), antecedentes familiares de hipertensión
  • Tener más de 60 años de edad Como consecuencia de estos factores de riesgo las personas pueden presentar dolor de cabeza, visión borrosa, mareo, zumbio de oídos, nerviosismo y cansancio. En otros la elevación de la presión arterial no produce síntomas, pero sí aumenta el trabajo del corazón, lo debilita al paso del tiempo y aumenta el riesgo de alguna complicación como las que mencionamos a continuación:
  • Ataque al corazón.
  • Embolia cerebral.
  • Problemas en los riñones.
  • Problemas con los ojos.
  • Muerte.

Conclusión

Es un hecho que la alimentación influye mucho en la causa y prevención de la Hipertensión Arterial, sin embargo, existen varios mitos sobre esta relación; tales como: El agua sube la presión arterial: El consumo de agua no aumenta la presión arterial. Es fundamental para mantenerse bien hidratado, se recomienda beber alrededor de 2 litros de agua al día si no tienes ninguna patología que te lo impida. No puedo tomar café porque soy hipertenso: El café eleva momentáneamente la presión arterial, pero no se ha demostrado que el consumo habitual provoque hipertensión. De hecho, las guías clínicas publicadas por organismos oficiales como la Sociedad Española de hipertensión (SEH-LELHA), recomiendan que los hipertensos que deseen continuar con este hábito puedan hacerlo, con un consumo de 1 a 3 tazas de café al día

Tomar medicación para la hipertensión arterial permite libertad en el consumo sal: Tomar medicamentos para la hipertensión no significa usar toda la sal que nos apetezca. De hecho, todo tratamiento farmacológico será más eficaz si paralelamente seguimos unos patrones dietéticos saludables, y en este caso, para la hipertensión, no iba a ser diferente. Aunque tomes pastillas para la tensión, acompáñalo de una reducción en el consumo de sal, no te excuses en los medicamentos. Por estas razones es importante mantenernos informados con un especialista de la salud para no caer en mitos y complicar dicha enfermedad.

Bibliografía

  • Becoña. I. & Oblitas, L. (2004). Promoción de estilos de vida saludables.

International. México: Thomson Editors

-. Anderson R. M.; Funnel, M.; Butler, P.; Arnold, m.; Fitxgerald, J. Y Feste, C.

(1995). Patient empowerment: results of a randomized controlled trial.

Diabetes Care, 18, 943-949.

  • OMS (2002). Programa Mundial de Acción en Salud Mental. OMS, 2002.

Organización Mundial de la Salud. Revisado el 23 de enero del 2004.

Disponible en:

http://www.salud.gob.mx/unidades/cdi/documentos/pasm_intro.pdf