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alimentación en una gestante, Esquemas y mapas conceptuales de Obstetricia
es una introduccion en la alimentacion de la gestante.
Tipo: Esquemas y mapas conceptuales
2020/2021
1 / 15
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Presentado por: Enfermería Técnica: Jara Rosales Ivonne Araceli.
Hay una serie de nutrientes
a tener en cuenta
El embarazo es una de las etapas de mayor vulnerabilidad nutricional en la vida de una mujer
Existe un incremento de las
necesidades de casi todos los
nutrientes
El estado nutricional actual
es un factor determinante
Necesario para asegurar un
adecuado crecimiento fetal,
placentario y otros tejidos maternos
asociados, así como una suficiente
reserva de energía para la lactancia.
La gestante debe comer 4 veces al día :
Desayuno , almuerzo , cena y un refrigerio a media mañana o media tarde
Si hay sobrepeso u obesidad no se debe hacer restricción de alimentos
Adecuada Debe ser: Equilibrada
CARBOHIDRATOS
Se recomienda el consumo de carbohidratos complejos o integrales y leguminosas, así se evita el incremento de la insulina por la hiperglicemia, además favorece el tránsito intestinal por el contenido de fibra. Se debe consumir en cantidades normales no en exceso. Asegurar el consumo de omega 3, que se encuentra como DHA en los pescados grasos y como ALA en la linaza, aceite de canola, nueces y soya. Importante en el desarrollo del cerebro y la retina.
GRASAS
ÁCIDO FÓLICO
HIERRO
Necesario para el desarrollo del feto, la placenta, evitar niños y niñas con bajo peso al nacer. Así mismo para prevenir la anemia y disminuir el riesgo de mortalidad materna. La deficiencia de hierro tiene consecuencias negativas en el desarrollo conductual, mental y motor, velocidad de conducción más lenta de los sistemas sensoriales auditivo y visual. Está presente en alimentos de origen animal y vegetal Es de gran importancia antes y durante el embarazo. Evita malformaciones congénitas, defecto del tubo neural y parto prematuro. Lo encontramos en carnes rojas, vísceras, vegetales verdes oscuras, pescados.
Hierro hem
Absorción del 10 al 35 %
No son alimentos
malos, solo que no
deberían consumirlos
junto con alimentos
ricos en hierro
Hierro no hem
Absorción hasta el 10 %
Se duplica la
absorción
El consumo adecuado de este mineral durante la gestación mejora el peso y talla del niño al nacer Se encuentra principalmente en carnes rojas y vísceras. La deficiencia está asociada con problemas de preeclampsia y rotura de membranas afectando la evolución o el resultado final del embarazo. Se encuentra en frutas cítricas como la naranja, mandarina, limón, toronja, frutas no cítricas como la piña, papaya, aguaje, melón, en verduras como el tomate, brócoli y espinaca. Si se ingiere estos alimentos junto con alimentos fuente de hierro vegetal, se contribuye a que éste último se absorba y se utilice mejor.
VITAMINA C
ZINC
▪ Bebidas alcohólicas, tabaco u otras drogas
▪ Gaseosas, golosinas, dulces y frituras que podrían generar sobrepeso u obesidad
▪ Café (no exceder 1 tz/d), té
▪ Carnes o huevos medio cocidos o crudos
▪ Leche y derivados crudos sin pasteurizar
▪ Quesos azules o con mohos. Pueden contener la bacteria listeria que puede producir
listeriosis que en embarazadas puede provocar aborto, parto prematuro y enfermedades en
el feto.
▪ Pescados con alto contenido de mercurio (tiburón, atún, pez espada)
No hay alimento o suplemento específico que
impida el contagio
Aún no se conoce como afecta a mujeres
embarazadas o a sus bebés
Medidas preventivas