Mapas Mentales Sobre Aminas, Ácidos y Derivados: Propiedades y Usos - Prof. Gonzalez marti, Apuntes de Química

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MAPAS MENTALES SOBRE

AMINAS, ÁCIDOS Y

DERIVADOS DE ÁCIDOS DE

ACIDOSY TIOLES.

QUIMICa organica 1

CAUTIÑO RAMOS ABRIL JAZMIN

INTRODUCCIÓN SOBRE EL TEMA DE AMINAS:

Las aminas son derivados orgánicos del amoniaco, NH3. Los

compuestos orgánicos de nitrógeno se encuentran en todos los

organismos vivos en formas variadas que incluyen aminoácidos y

proteínas, material genético (ADN, ARN), hormonas, vitaminas y

neurotransmisores.

Las aminas se dividen, además, en aminas alifáticas y aromáticas. En

una amina alifática, todos los carbonos enlazados directamente con el

nitrógeno se derivan de grupos alquilo; en una amina aromática, uno

o más de los grupos enlazados directamente con el nitrógeno son

grupos arilo.

Dentro de las aminas esta incluidas algunos de los compuestos

biológicos más importantes. Las aminas realizan muchas funciones en

los seres vivos, tales como la biorregulacion, neurotransmisión y

defensa contra los depredadores. Debido a su alto grado de actividad

biológica, muchas aminas se utilizan como drogas y medicamentos.

Los nombres más comunes de las aminas alifáticas se derivan

mencionando los grupos alquilo unidos al nitrógeno por orden

alfabético en una palabra que termina con el sufijo -amina; es decir, se

nombran como alquilaminas. Si hay dos o tres grupos diferentes al

átomo de nitrógeno, normalmente se escriben sus nombres en forma

alfabética seguido por la palabra amina.

CONCLUSIÓN DEL TEMA DE AMINAS:

Como pudimos observar con el mapa mental, la amina se puede expandir y mezclar con tipos de organismos

sabiendo que la aminas es de una propiedad de otro tipo de organismos.

Las aminas hacen parte de la naturaleza, en los aminoácidos que conforman las proteínas componente esencial

del organismo de los seres vivos.

Las aminas y amidas constituyen compuestos nitrogenados importantes, cuyos usos y propiedades están dados

por sus estructuras, en las que juega un papel primordial el grupo funcional que las caracteriza.

Las propiedades de las aminas están estrechamente relacionadas con el par de electrones sin compartir que posee

el átomo de nitrógeno en su estructura, lo que le confiere como compuestos, una gran variedad de usos y

aplicaciones en diferentes industrias como: la cosmética, textil, farmacéutica, de colorantes, entre otras. Por su

interacción con el organismo humano, constituye un conocimiento básico para la comprensión de las

transformaciones químicas que a nivel celular tienen lugar, así como para el estudio de los aminoácidos y las

proteínas.

INTRODUCCIÓN DEL TEMA DE ACIDOS Y DERIVADOS DE ACIDOS: Los ácidos carboxílicos están clasificados entre uno de los grupos funcionales más importantes en la química orgánica. Los derivados de los ácidos carboxílicos se relacionan muy de cerca con los ácidos carboxílicos, los derivados de los ácidos carboxílicos se encuentran entre las moléculas más difundidas, en la química de laboratorio y en las rutas biológicas. La propiedad química más importante de los ácidos carboxílicos, que es otro grupo de compuestos orgánicos que contienen el grupo carbonilo, es su acidez. Además, los ácidos carboxílicos forman numerosos derivados importantes, entre ellos los ésteres, amidas, etc. La principal característica de los ácidos carboxílicos o ácidos orgánicos es su capacidad para poder producir iones hidrógeno por la disociación de su grupo carboxilo –COOH. El ácido carboxílicos tiene ciertos derivados como por ejemplo Haluros de ácido, RCOX, Anhídridos de ácido, RCO2COR', Amidas, RCONH2, etc. También los encontramos ampliamente en la naturaleza como ácidos carboxílicos saturados simples, por ejemplo en la picadura de una hormiga o de una abeja, donde está presente el ácido fórmico, o simplemente en la aspirina el ácido salicílico. En esta actividad podemos observar con más claridad la función que tiene el ácido carboxílico.

CONCLUSIÓN DEL TEMPA DE ACIDOS Y DERIVADOS DEL ACIDO: Pudimos observar que el ácido tiene variedad de trabajo con varios compuestos, también son utilizados por el hombre en la vida cotidiana, ya que son de gran importancia en la fabricación de algunos productos de uso diario. Son de los grupos funcionales más presentes en el estudio químico. Los ácidos carboxílicos son compuestos químicos orgánicos, los cuales poseen el grupo carboxilo (que se forma por la unión de un grupo hidroxilo y carbonilo) en el extremo de la cadenacarbonada. Este tipode compuestos sonde los quese encuentran más frecuentemente, debidos a que muchos productos naturales son ácidos carboxílicos, o, en su defecto, derivados de ellos. La importancia de los ácidos carboxílicos radica en que, son compuestos base de una gran variedad de derivados, entre los cuales se encuentran a los ésteres, amidas, cloruros de acilo y anhídridos de ácido. Los ésteres son sustancias que cuentan con una enorme importancia industrial, y es por ello que se sintetizan enormes cantidades cadaaño; debido aesta importancia, sehan llevado acabo numerosos y diferentes procesos para la obtención final de ésteres. Los ácidos carboxílicos y derivados son parte del entorno cotidiano y se pueden encontrar en diversos elementos por ejemplo enácidos saturados e insaturados que forman parte de nosotros o de los mismos aceites que usamos culinariamente oterapéuticamente, en elcaso de losésteres, los podemos encontrar en perfumes de uso personal.

INTRODUCCIÓN DEL TEMA DE TIOLES:

Los tioles son compuestos orgánicos que tienen azufre y, por lo tanto, una mala reputación debido a su olor

desagradable.

Los tioles se unen fuertemente a las proteínas de la piel y son responsables de la intolerable persistencia de

olores producidos por las mofetas. Los distribuidores de gas natural comenzaron añadiendo diversas formas

de tioles acres, por lo general etanotiol, al gas natural que es inodoro.

Los tioles son también responsables de una clase de fallos en los vinos causados por la reacción no deseada

entre el azufre y la levadura. Sin embargo, no todos los tioles tienen olores desagradables. Por ejemplo, los

mercaptanos del pomelo son un tiol monoterpenoide responsables del aroma característico de este.

CONCLUSIÓN:

El tiol utiliza principalmente para producir metionina, que es utilizado como un componente alimenticio de las aves de corral y pienso. También se utiliza en la industria del plástico, y como un precursor en la fabricación de pesticidas. Sirve también como aditivo en los carburantes de los aviones de reacción. También es utilizado como producto para la descomposición de la madera en las trituradoras de pasta. Se emplea para dar el olor característico del gas butano para detectar posibles fugas. Como investigamos sabemos que es de suma importancia y su estructura está basada de hidróxido.