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COMPRENSIÓN Y REDACCIÓN DE TEXTOS I
Ciclo MARZO 2022
S01.s1
El texto académico: nociones fundamentales, elementos de la argumentación
Logro de la sesión
Al final de la sesión, el estudiante reconoce las características del texto académico,
comparando textos que difieren en el lenguaje y exposición de los hechos, con la
finalidad de inferir los elementos del texto argumentativo.
Actividad 1
A continuación, lee el siguiente texto y responde las preguntas planteadas líneas abajo.
1. ¿El texto presentado corresponde a un texto académico?, ¿por qué?
Si porque cumple con las características, de lo más organizado posible además de su
brevedad para explicar sobre la diversidad de productos y un lenguaje variado y claro
2. Escribe dos términos del texto que correspondan a un léxico formal.
Exquisiteces,antiquisima
3. ¿Consideras que el contenido del texto proviene de fuentes confiables?, justifica tu
respuesta
Si porque el texto se encuentra bien redactado además de tener verosimilitud en las cosas
que se menciona sobre la variedad de ingredientes que se encuentra en las diferentes
regiones y que además de ello nuestra comida peruana se ha vuelto una exquisitez por la
variedad de migrantes y conquistadores a conocimientos culinarios.
La cocina peruana es, sin lugar a duda, la mejor del mundo. Esta se caracteriza por tres factores que
la convierten en única e imposible de imitar. En primer lugar, dispone de una inigualable variedad
de ingredientes. Estos provienen de los diversos pisos ecológicos del Perú; debido a ello, cuenta entre
sus exquisiteces con productos del mar, exóticas frutas que se dan solo en los valles y tubérculos
serranos, entre los cuales está la papa con más de 3,500 variedades, según Andina (Agencia Peruana
de Noticias). En segundo lugar, se puede reconocer vertientes regionales diferentes, con
personalidades tan definidas como la de la cocina arequipeña, la antiquísima forma culinaria norteña
y la variedad selvática., solo por mencionar tres de ellas. Finalmente, en la tradición de la cocina
peruana se mezcla la sabiduría de pueblos tan diversos como el nativo, español europeo y el árabe,
que llegó con los conquistadores; a ello se le agrega la riqueza de migraciones posteriores, como la
de poblaciones africanas y asiáticas.
Extraído y adaptado de Aguirre, M. et al., (2010) Redactar en la universidad
