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Biotransformaciones Enzimáticas en la Digestión: Glutamina, Enzimas y Hormonas, Apuntes de Bioquímica Médica

Información sobre diversas enzimas involucradas en la digestión, su función y los factores que influyen en su actividad. Se abordan temas como la glutamina, las constantes de michaelis-menten y cooperatividad alostérica, las hormonas que regulan la secreción de jugos gástrico y pancreático, y las enzimas alostericas. Además, se mencionan los inhibidores enzimáticos y los factores que influyen en su actividad.

Qué aprenderás

  • ¿Qué son las constantes de Michaelis-Menten y Cooperatividad alostérica?
  • ¿Qué enzimas están involucradas en la digestión?
  • ¿Cómo funciona la glutamina en la digestión?
  • ¿Cómo regulan las hormonas la secreción de jugos gástrico y pancreático?
  • ¿Qué son las enzimas alostericas y cómo funcionan?

Tipo: Apuntes

2018/2019

Subido el 17/05/2019

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Preguntas
numpre
gunta
numex
amen
pregunta a b c d e respue
sta
1 0 Son
aminoácidos
esenciales:
Thr-Arg-Ile Hidroxiproli
na-Asn-Val Pro-Asp-
Gln Lys-Cys-Phe 1
2 0 Los
aminoácidos
son:
Conformad
ores de
proteínas
Sustancias
nutrivas
en el
organismo
Al unirse
con otro
aminoácido
requieren
agua
Todas son
verdaderas 3 es falsa 5
3 0 Respecto a
la
conformació
n de
proteínas
todo lo
siguiente es
cierto,
excepto:
La forma
lineal es la
forma
secundaria
Las
caracterísc
as de la
forma
secundaria
son enlaces
de
hidrogeno
La
estructura
terciaria se
presenta
de forma
tridimensio
nal
La forma
cuaternaria
se realiza
por la
unión de
varias
cadenas de
proteínas
1
4 0 Respecto a
la
conformació
n de
proteínas
todo lo
siguiente es
cierto,
excepto:
La forma
lineal es la
forma
secundaria
Las
caracterísc
as de la
forma
secundaria
son enlaces
de
hidrogeno
La
estructura
terciaria se
presenta
de forma
tridimensio
nal
La forma
cuaternaria
se realiza
por la
unión de
varias
cadenas de
proteínas
1
5 0 En digesón
proteica los
siguientes
enunciados
con ciertos,
excepto:
La capa de
moco
protectora
es la
mucina
La célula
parietal se
encarga de
la secreción
del HCl-
La
anhidrasa
carbónica
trabaja en
la sintesis
de HCl-
El HCl-
actúa
como
enzima
exopepdi
ca
4
6 0 En digesón
proteica lo
siguiente es
falso:
El nervio
vago es el
primer
encargado
de la
producción
del HCl-
La pepsina
actúa como
endopepd
asa
El HCO3- se
excreta en
la luz
gástrica
La
quimotripsi
na degrada
más
aminoácido
s del po
Phe, Trp,
Tyr y Met.
3
7 0 En digesón
proteica la
hormona
que
esmula la
salida del
jugo
pancreáco
es:
Secrena Colecistoqu
inina Renina Acel
colina Ninguna
de las
anteriore
s
1
8 0 Es el
alimentador
por
excelencia
del ciclo de
la urea:
Ornina Urea Carbamilfo
sfato
Carbamilfo
sfato
sintetasa
Citrulina 3
9 0 Enzima
clave del
ciclo de la
Arginasa Argininosuc
cinato Carbamilfo
sfato
sintetasa
Argininosuc
cinato liasa Arginina 1
pf3
pf4
pf5
pf8
pf9
pfa

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¡Descarga Biotransformaciones Enzimáticas en la Digestión: Glutamina, Enzimas y Hormonas y más Apuntes en PDF de Bioquímica Médica solo en Docsity!

Preguntas

numpre gunta

numex amen

pregunta a b c d e respue sta 1 0 Son aminoácidos esenciales:

Thr-Arg-Ile Hidroxiproli na-Asn-Val

Pro-Asp- Gln

Lys-Cys-Phe 1

2 0 Los aminoácidos son:

Conformad ores de proteínas

Sustancias nutri�vas en el organismo

Al unirse con otro aminoácido requieren agua

Todas son verdaderas

3 es falsa 5

3 0 Respecto a la conformació n de proteínas todo lo siguiente es cierto, excepto:

La forma lineal es la forma secundaria

Las caracterís�c as de la forma secundaria son enlaces de hidrogeno

La estructura terciaria se presenta de forma tridimensio nal

La forma cuaternaria se realiza por la unión de varias cadenas de proteínas

4 0 Respecto a la conformació n de proteínas todo lo siguiente es cierto, excepto:

La forma lineal es la forma secundaria

Las caracterís�c as de la forma secundaria son enlaces de hidrogeno

La estructura terciaria se presenta de forma tridimensio nal

La forma cuaternaria se realiza por la unión de varias cadenas de proteínas

5 0 En diges�ón proteica los siguientes enunciados con ciertos, excepto:

La capa de moco protectora es la mucina

La célula parietal se encarga de la secreción del HCl-

La anhidrasa carbónica trabaja en la sintesis de HCl-

El HCl- actúa como enzima exopep�di ca

6 0 En diges�ón proteica lo siguiente es falso:

El nervio vago es el primer encargado de la producción del HCl-

La pepsina actúa como endopep�d asa

El HCO3- se excreta en la luz gástrica

La quimotripsi na degrada más aminoácido s del �po Phe, Trp, Tyr y Met.

7 0 En diges�ón proteica la hormona que es�mula la salida del jugo pancreá�co es:

Secre�na Colecistoqu inina

Renina Ace�l colina

Ninguna de las anteriore s

8 0 Es el alimentador por excelencia del ciclo de la urea:

Orni�na Urea Carbamilfo sfato

Carbamilfo sfato sintetasa

Citrulina 3

9 0 Enzima clave del ciclo de la

Arginasa Argininosuc cinato

Carbamilfo sfato sintetasa

Argininosuc cinato liasa

Arginina 1

urea (formación directa de urea):

10 0 Reacciòn por la cual se elimina un grupo amino de los aminoácidos :

Transamina cion

Reaminacio n

Desaminac ion

Transdesa minacion

11 0 Primer enzima gástrica en el metabolism o de las proteínas:

Carboxipep �dasa

Amilasa Tripsina Quimotrips ina

Todas son falsas.

12 0 Enzima que da inicio a la diges�ón de proteínas:

Carboxipep �dasa

Amilasa Tripsina Quimotrips ina

Pepsina 5

13 0 La mayoría de las proteínas en general son sinte�zadas en:

Páncreas Bazo Hígado Músculo Intes�no 3

14 0 Ejemplo de proteínas contrác�les, la más correcta es:

Ac�na- his�dina

Miosina- colagena

Ac�na- miosina

Miosina- meromiosi na

Ac�na- troponin a

16 0 Son proteínas que disminuyen la energía de ac�vación de las reacciones químicas:

Contrac�le s

Transporte De choque Enzimas Defensa 4

17 0 Proceso mediante el cual las proteínas pierde su ac�vidad:

Desnatural izaciòn

Renaturaliz acion

Diges�ón Inflamación 1

18 0 Enzima que amina al Glu y forma Gln:

Deshidroge nasa glutámica

Transamina sas

Glutamina sintetasa

Ninguna de las anteriores

19 0 Constante que nos mide la afinidad de la enzima entre dos o más sustratos:

Cine�ca enzimá�ca

Constante de Michealis (Km)

constante de Coopera�vi dad alostérica

Constante de Fisher

Ninguna de las anteriore s

metabólicas:

30 0 Cuando el inhibidor se une al si�o ac�vo de la enzima se trata de una inhibición de �po:

Compe��v a

No compe��va

Acompe�t iva

Irreversible Incompe ��vo

31 0 El si�o alostérico de una enzima se encuentra en el:

Si�o ac�vo Otro si�o diferente al ac�vo

En la coenzima

En el grupo proste�co

En la proenzi ma

32 0 Menciona el excepto acerca de las proteínas:

Son polímeros de aminoácid os

Sus monómeros son aminoácido s

Se sinte�zan gracias al código gené�co

Están compuesta por 50 aminoácid os

33 0 Caracterís�c a que le permite a los aminoácidos comportarse como acido o como base:

Anfoterism o

Alosterismo Anfipá�co Ninguna las anteriores

34 0 Sustancia capaz de aceptar un protón:

acido base punto isoelectrico

ninguna de las anteriores

35 0 Son aminoácidos que �enen en su radical incorporado un acido:

Aminoácid os neutros

Aminoácid os acidos

Aminoácid os básicos

Aminoácid os aroma�cos

36 0 Mencione el excepto referente a la estructura de las proteínas:

Estructura primaria se caracteriza por los enlaces pep�dico

La estructura secundaria se caracteriza por puentes de hidrogeno

La estructura terciaria se caracteriza por enlaces salinos

Estructura cuaternaria es la única ac�va

Ninguna de las anteriore s

37 0 En que se basa para clasificar a las proteínas en simples, conjugadas y derivadas:

Según su función

Según su forma

Según su composició n química- �sica

Ninguna de las anteriores

38 0 Las proteínas de almacenami ento, de transporte, contrác�les y

Función Forma Composició n química y �sica

Por su solubilidad

Todas kas anteriore s

hormonales, están clasificadas según su:

39 0 Mencione lo falso de la diges�ón de las proteínas:

Se digieren mediante tres mecanismo : gástrica, pancreá�ca e intes�nal

La gástrica se caracteriza por la secreción de jugo gástrico

La fase pancreá�ca se lleva a cabo en el duodeno

El pepsinógen o ocupa al HCl- para ac�varse

La secreció n de jugo pancreá �co se es�mula por la colecisto cinina

40 0 Este jugo se caracteriza por tener líquido acuoso, incoloro, y una concentraci ón elevada de HCl-:

Jugo pancreá�c o

Jugo gástrico

Jugo intes�nal

Todas las anteriores

41 0 Este jugo se caracteriza por tener un pH alcalino libre de proteínas, rico en bicarbonato:

Jugo pancreá�c o

Jugo gástrico

Jugo intes�nal

Todas las anteriores

42 0 Este jugo se caracteriza por tener un pH alcalino, en el se encuentra moco y enteropep� dasas:

Jugo pancreá�c o

Jugo gastrico

Jugo intes�nal

Todas las anteriores

43 0 Mencione lo falso referente a la regulación de la diges�ón gástrica de proteínas:

Inicia por un mecanismo de excitación del nervio vago

La excitación del nervio vago de media por el neurotrans misor ace�lcolina

La gastrina es�mula y regula la secreción del jugo gástrico

La secrecion del jugo gástrico por ace�lcolina y gastrina se media por calcio

La secrecio n del jugo gástrico por ace�lcoli na y gastrina se media por AMPcicli co

44 0 Enzima que par�cipa en la síntesis de HCl-

Anhidrasa carbonica

Deshidroge nasa isocitrica

Deshidroge nasa lác�ca

Ninguna de las anteriores

45 0 Las enzimas tripsina, quimotripsi na y

Diges�on gástrica

Diges�on pancrea�ca

Diges�ón intes�nal

Ninguna de las anteriores

54 0 En la definición de las enzimas el termino termodinám icamente posible a que hace referencia a:

La reacción se debe de llevar a un pH óp�mo

Que disminuye la energía de ac�vación

Que la reacción se lleva a cabo en el cuerpo aun sin la presencia de la enzima

Acelera la reacción millones de veces

55 0 Menciona lo verdadero acerca de las enzimas:

Son catalizador es biológicos de naturaleza proteica.

Aceleran millones de veces la reacción porque disminuyen la energía de ac�vación

Muestran una alta especificida d por un sustrato

Su forma ac�va es en estado terciario

Todas son correctas

56 0 El modelo de Fisher nos habla acerca de :

El alto grado de especificid ad

La velocidad de la reacción

Si�o de acción del sustrato

Cine�ca enzima�ca

57 0 Si�o ac�vo, si�o alósterico, grupo prosté�co y coenzima son:

Modelo de Fisher

Ciné�ca enzimá�ca

Componen tes de una enzima

Km Todas las anteriore s

58 0 Sustancia sobre la cual actúa la enzima:

Apoenzima Producto Si�o ac�vo Sustrato 4

59 0 Sustancia resultante de la unión de la enzima sobre el sustrato:

Apoenzima Producto Si�o ac�vo Sustrato 2

60 0 Menciona lo falso acerca de los componente s de una enzima:

Si�o alósterico es parte del si�o ac�vo el cual actúa como modulador posi�vo y nega�vo

Si�o ac�vo parte más reaccionant e de la enzima

Si�o ac�vo lugar donde se une el sustrato a la enzima

El grupo prosté�co esta unido fuertement e a la enzima

La coenzim a esta unida de manera débil.

61 0 Fracción no proteica de la enzima:

Apoenzima Holoenzima Grupo prosté�co

Coenzima Solo C y D

62 0 Sustancias orgánicas que nos brindan principalme nte las coenzimas:

Vitaminas liposoluble s

Vitaminas hidrosolubl es

Vitamina A, D, K, E

Todas las anteriores

63 0 Grupo de enzimas inac�vas que se sinte�zan como moléculas precursoras:

Holoenzim a

Apoenzima Proenzima / cimógeno

Todas las anteriores

64 0 Menciona lo falso de las enzimas de escape:

Tiene mucha función biológica en sangre

Son especificas de una región

Las principales son TGO Y TGP

Su presencia en sangre nos indica una lesión celular en el tejido correspond iente

65 0 ¿Enzimas que catalizan el traspaso de de grupos químicos, a exclusión del hidrogeno?

Transferasa s

Oxidoreduc cion

Liasas Hidrolasas Ligasas 1

66 0 ¿Enzimas que introducen en el si�o de ruptura una molécula componente del agua?

Transferasa s

Oxidoreduc cion

Liasas Hidrolasas Ligasas 4

67 0 ¿Enzimas que catalizan la unión de dos moléculas, simultánea mente a la degradación del ATP?

Transferasa s

Oxidoreduc cion

Liasas Isomerasas Ligasas 5

68 0 ¿Se encarga del estudio de los factores que par�cipan y regulan las reacciones químicas catalizadas por enzimas?

Km Ciné�ca enzimá�ca

A y B son correctas

Ninguna de las anteriores

69 0 Una Km grande (elevada) nos habla de:

La afinidad de la enzima sobre el sustrato es grande

La afinidad de la enzima sobre el sustrato es pequeña

Indica la afinidad de la enzima sobre el sustrato

Ninguna de las anteriores

las sustancias que no con�ene grupo amino, por ejemplo el alfa.cretoglu tarato y el oxalacetato.

175 0 Oxalacetato mas Glu forma Ala:

Falso Verdadero 1

176 0 Oxalacetato mas Glu forma Asp

Falso Verdadero 2

177 0 La Ala es un aminoacidos ceto y glucogenico:

Falso Verdadero 2

178 0 Son factores que influyen de manera directa sobre la ac�vidad de una enzima:

Temperatur a

pH Cofactores o coenzimas

Todos los anteriores

Solo A y B

179 0 Son aminoacidos azufrados:

Cys-His Met-Val Ser-Val Met-Cys Ninguno de los anteriore s

180 0 Son aminoacidos que su cadenas lateral cuenta con grupos aroma�cos:

Trp Thr Try Solo A y C Todos los anteriore s

181 0 Orden correcto de los niveles de organización de la materia �po bió�cos:

Atomo- molecula- celula

Célula- tejido- organo- sistema- aparato- organismo

molécula- celula- tejido- sistema- aparato- organismo

Sistema- aparato- organismo- comunidad

182 0 Propiedad de la materia viva que se caracteriza por mantener el equilibrio en el organismo:

Irritabilidad Homeostasi a

Crecimient o y desarrollo

Movimient o

Adaptaci ón

183 0 Aminoacido por el cual se derivan las

Thr Trp Tyr 3

hormonas �roideas:

184 0 Aminoacido que deriva las catecolamin as:

Thr Trp Tyr 3

185 0 Aminoacido del cual se deriva la Serotonina:

Thr Trp Tyr 2

186 0 Aminoacido del cual se deriva la Histamina:

Lys Ile Leu His Ninguno de los anteriore s

187 0 Son las reacciones del ciclo de la urea que se llevan a cado en la mitocondria :

Liasa, Arginasa

Transcarba milasa, CPS I

Argininosuc cinato sintetasa- liasa

188 0 Fuente de los grupos aminos de la urea:

Aspartato y Amonio

Amonio y Arginina

Arginina y Carbamoil fosfato

Todas las anteriores

189 0 Enzima que limita el ciclo de la urea:

Argininosu ccinato sintetasa

Argininosuc cinato liasa

Arginasa Transcarba milasa

Carbamo il fosfato sintetesa I

190 0 Órgano en el cual se lleva a acabo la sintesis de la urea:

Riñón Hígado Músculo Todos los anteriores

191 0 Son metabolitos de excreción de las proteínas:

Urea, crea�nina y BUN

Crea�na, urea y GABA

Histamina, urea y crea�na

Todas las anteriores

192 0 Enzima que lleva a cabo el proceso de desaminació n del Glu:

Glutaminas a

Deshidroge nasa glutamica

Glutamina sintetasa

Ninguna de las anteriroes

193 0 Dependiend o del grupo etario y de cada circunstanci a propio de los seres humano varia la can�dad necesaria de proteínas al día, pero

Falso Verdadero 2