6. Espacios para diversos tipos de eventos
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6.1. Salones
6.2. Jardines
6.3. Hoteles
6.4. Diseño de Layout
Objetivo: El alumno Identificará los diferentes venues o locaciones para
producir un evento
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Espacios Ideales para Realizar Eventos: Salones, Jardines y Hoteles - Prof. Moreno, Diapositivas de Conceptos Básicos de Cocina
Una descripción detallada de diferentes tipos de espacios idealess para realizar eventos, como salones, jardines y hoteles. Se explican sus características, ventajas y tipos de eventos adecuados. Además, se incluyen ejemplos de espacios concretos.
Tipo: Diapositivas
2020/2021
1 / 17
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- Espacios para diversos tipos de eventos
6.1. Salones
6.2. Jardines
6.3. Hoteles
6.4. Diseño de Layout
Objetivo: El alumno Identificará los diferentes venues o locaciones para
producir un evento
6.1 Salones Se entiende como salones de eventos, a los espacios o áreas donde se llevan acabo los eventos, festividades, congresos, conferencias, etc. De dimensiones amplias Altura de techos amplias Decoración lujosa y llamativa Luz y sonido de calidad Dimmer Características para eventos sociales:
6.1 Salones Características para espacios de trabajo: Techos altos (pantallas y proyectores automáticos fijos) Decoraciones sobrias Ausencia de ruidos y distracciones No es necesario contar con ventanas Buena ventilación Formalidad y tranquilidad Privacidad
6.1 Salones
6.1 Salones Características para relaciones personales: Vestíbulos Terrazas Ventanas grandes Decoración alegre Espacios al aire libre Dinámico Con mucha luz
6.1 Salones
6.2. Jardines
- Son utilizados en eventos como bautizos, primeras comuniones, presentaciones, incluso bodas
- La mayoría se desarrollan entre las 12:00 y 17: horas
- Es importante considerar: a) Clima b) Decoración c) Área infantil (juegos) si se requiere
6.2. Jardines
6.3. Hoteles
- El área de banquetes; comúnmente llamada así, es el responsable de llevar acabo, la venta, organización y desarrollo del evento
- Existe un organigrama donde se involucra a gerentes de hoteles que también son los responsables de la administración del departamento
- Los Chefs ejecutivos de Hoteles se involucran en la planeación de menús para eventos
6.3. Hoteles
6.4. Diseño de Layout EL RINCÓN DEL LAGO .............……………………………………………………… LAGO ZACNITÉ LAGO IKTAN Entrada Principal
6.4. Diseño de Layout CAPACIDADES DE NUESTROS SALONES NOMBRE DEL SALÓN MEDIDAS ÁREA m AUDITORIO ESCUELA RECEPCIÓN BANQUETE S/BAILE BANQUETE C/BAILE 0.6 1.25 m 0.6 m 1.25 m 1.5 m EL PATIO 24 X 42 1008 LA CABAÑA 16 X 34 544 LA ESTANCIA 18 X 34 612 A 16 X 18 288 B 16 X 18 288