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Bioelemtos primordiales, Diapositivas de Biología Celular
Bioelemtos primordiales Cómo proteínas y ácidos nucleicos
Tipo: Diapositivas
2024/2025
1 / 24
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Biología celular
Nivel químico
Moléculas orgánicas
Nivel químico
La química de la Vida. Moléculas orgánicas
1. Carbohidratos
2. Lípidos
3. Proteínas
4. Ácidos Nucleicos
5. Enzimas como reguladores
Químicos
6. Vitaminas
Xxxxxxxxxx
Primarios Secundarios
Oligoelementos
Son los más
abundantes
en organismos vivos.
Constituye el 95 % de
la masa total
C, H, O, N, P, S Na, Ca, Cl, K, Mg
Son minerales
Están 4,5%
Na: Sodio
Ca: Calcio
Cl: Cloro
K: Potasio
Mg: Magnesio
Se presentan en
pequeñas cantidades.
Son indispensables
para el desarrollo
armónico.
Mn: Manganeso
Co: Cobalto
Cu: Cobre
F: Flúor
Mo: Molibdeno
Se: Selenio
Mn, Co, Cu, F, Mo, Se
Biomeléculas Orgánicas (BMO)
- Las BMO pueden
agruparse en cinco
grandes tipos:
- Glúcidos/carbohidratos o
hidratos de carbono/
azúcares.
Proteínas
Lípidos
Ácidos Nucleicos
Vitaminas
- Carbohidratos o Azúcares
Son malos todos????
Carbohidratos o Azúcares
Definición: Son uno de los
principales componentes de
la alimentación. Esta
categoría de alimentos
abarca azúcares, almidones
y fibra.
Funciones:
- Fuente de energía
- Función estructural y
funcionamiento correcto de
las células
- Reserva o almacena energía
Simples (monosacáridos):
Glucosa (+ simple)
Fructosa
Sucrosa
- Lactosa
Glucosa
Sucrosa
Fructosa
- Complejos:
a. Almidones.- Cadenas
de azúcares
b. Fibra o celulosa.-
Sustancia no digerible,
pasa por el intestino
sin descomponerse.
- Evita el estreñimiento
Tener cuidado en su consumo
Fácil digestión y se absorben rápido.
Induce a que secrete la hormona insulina, que es producida
por el páncreas que controla el azúcar en la sangre.
Estimula el apetito
Cuando las concentraciones
de glucosa en sangre,
aumentan más de dos a tres
veces lo normal, se incrementa
diez veces la secreción de
insulina en un plazo de tres a
cinco minutos.
Ej. Diabetes o hiperglicemia e
hipoglicemia
X
Todo en exceso es malo
carbohidratos
- Lípidos o Grasas
Las grasas o lípidos, conjuntamente con
los carbohidratos representan la mayor
fuente de energía para el organismo.
- Funciones:
- Forman parte de las membranas
celulares
- Sintetizan compuestos
- Aisla de cambios bruscos de
temperatura.
- Clasificación:
- Saturadas
- Insaturadas
- Colesterol
a. Grasas insaturadas o no
saturadas:
- Provienen de los vegetales
Beneficiosos para la salud