BIOPLASTICO A BASE DE PLATANO
MATERIALES:
-PLATANO DE SEDA
-GLISERINA
-COLORANTE VEGETAL
-MAISENA
-VINAGRE
-METABISUlFITO DE SODIO
PRODEDIMIENTO:
EN UNA OLLA CON 1 TAZA DE AGUA AÑADIR 2 CUCHARADAS DE MAISENA, 2 CUCHARAS DE
VINAGRE, 2 CUCHARADAS DE GLICERINA, AGREGAR COLORANTE VEGETAL Y PONER A FUEGO
LENTO, MOVER CON UNA CUCHARA PARA NO GENERAR GRUMOS, MOVER HASTA QUE HAYA
TOMADO UNA TEXTURA MAS ESPESA.
DE LA CASCARA DE PLATANO RETIRAR EL ALMIDON Y AGREGAR METABILSUFITO DE SODIO PARA
EVITAR SU OXIDACION, VERTIR LA MEZCLA NUMERO 1, REVOLVER HASTA, LICUAR PARA ELIMINAR
LOS GRUMOS. SE LLEVARÁ A FUERO LENTO PARA QUE QUEDE UNA MEZCLA HOMOGENEO.
FINALMENTE VERTER EN EL MOLDE.
PROVEDOR DE MANGO:
TRANSPORTE $500 EN CAMIONETA DE CARGA
RASIMOS DE PLATANO 15
PRECIO POR RASIMOS $50
15X50= 750
750+500= $1250