Actividad Física:
La glucólisis en el metabolismo del ejercicio:
Una consecuencia inmediata del ejercicio, durante el cual la velocidad de la contracción
muscular se intensifica, es la desfoforilacion de ATP a ADP. Existen fuentes de suministro
para una reposición rápida de ATP anaeróbicas: la glucolisis.
Para obtener energía a partir de la glucosa se deben producir una serie de procesos y
reacciones químicas (las que forman el metabolismo).
El primer proceso que se produce en el catabolismo de la glucosa es la glucólisis, y va a
empezar cuando la glucosa entra en la célula del músculo por la acción del GLUT4.
La glucólisis consta de una serie de pasos que se agrupan en dos fases: la primera fase que
requiere ATP y la segunda fase que generan ATP y otros elementos. Los productos de la
glucolisis son: 2 ATP, 2 moléculas de NADH+, 2 moléculas de agua, y 2 moléculas de
piruvato.
El piruvato va a tener dos destinos que serán, o convertirse en Acetil CoA para iniciar el
ciclo de Krebs, o convertirse en lactato cuando el ritmo de la glucólisis sea muy elevado.
En el caso de actividad física donde el musculo cuando gasta todo el glucógeno
almacenado, el piruvato en el musculo es reducido a lactato por la enzima lactato
deshidrogenasa, viaja a través de la circulación sanguínea donde es captado por el hígado y
convertido nuevamente a piruvato, que ingresa a la vía de la gluconeogénesis y se genera
glucosa que es enviada desde el hígado hasta el musculo nuevamente, se cierra así un ciclo
llamado CICLO DE CORI (en el cual se sintetiza glucosa a través de un compuesto no
glucidico como lo es el lactato para solventar la energía que demanda el musculo en una
actividad física).
El lactato producido a partir de la glucolisis en un ejercicio intenso, produce una desviación
de la glucosa a la oxidación aeróbica en el CAT.
Metabolismo de las grasas en el ejercicio:
Una vez agotado el glucógeno muscular, el organismo cambia de combustible. El glucagón y
la adrenalina aumentan la lipolisis, incrementando los ácidos grasos libres plasmáticos. Esto
va a depender del tipo y de la duración del ejercicio físico, y de la condición del individuo.
En un ejercicio moderado, llevado a cabo 2 horas después de la absorción, 25-50% de la
energía se obtiene de los ácidos grasos libres.
Las grasas constituyen la mayor reserva de energía de nuestro cuerpo, de manera que
podemos decir que son la principal fuente de energía.
