Briefing Harina Pan, Monografías, Ensayos de Publicidad y Promoción

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Marketing

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Alumno: Julio Ramos

PRODUCTO (Harina P.A.N Light)

Antecedentes del producto y del mercado Dentro de Venezuela, este producto está fuertemente emplazado cómo el dominante del mercado, siendo parte de la dieta diaria de los 31.98 millones de ciudadanos venezolanos, al punto que conseguir el producto y la marca se ha tornado una prioridad para el venezolano promedio. La marca ha pasado a ser parte del folklore del país, tornándose en una tradición y un símbolo de lo que representa ser venezolano. Un estimado de 2 kilos es lo que consume la mayoría de los compradores del producto en su dieta mensual, y teniendo en cuenta que los últimos estudios internos de la empresa proporcionaron el dato de que más de un 70% de los hogares venezolanos consumen la marca, es posible establecer un número estimativo de los kilos por mes de Harina Pan por persona. Este número es aproximadamente de 44.772 toneladas mensuales. Comparación con la competencia (A. Oportunidades y B. Problemas) A. *Ser líder en el mercado por lo que no hay competencia directa de la variación del producto. *Atracción de nuevos posibles clientes. *Penetrar el mercado logrando insertar un mix de productos de esta nueva variación. B. *El producto es nuevo para el mercado venezolano. *El precio de costos para la elaboración es un poco más elevado que el de la harina regular. *Productos sustitutos más económicos. *Problemas con la economía venezolana que eleve el costo/precio y dificulte la importación/producción de los productos necesarios para la realización de este. Objetivos de Mercadeo *Ofrecer productos de excelente calidad, con la mejor relación precio/valor y disponibilidad total, satisfaciendo expectativas. *Hacer conocer el producto valiéndose de la ayuda del nombre de la marca. *Penetrar el mercado interno generando demanda del mercado nacional y produciendo fidelidad con la Harina P.A.N. Light *Establecer un mix de productos. Objetivo de la comunicación o problema que la agencia debe resolver Establecer una buena apreciación entre la diferenciación del producto conocido en todo el territorio nacional (harina de maíz precocida) y la nueva línea light. Procurando dejar en claro los beneficios que esto conlleva y sabiendo que no deja de tener la calidad ni el sabor característico de los productos de la marca Haina P.A.N. Blanco de mercado Perfil demográfico: Edad: 18 a 40 años. Sexo: No discrimina según sexo. Localización: Supermercados y bodegones. Sector económico: Clase Media, Media-Alta y Alta. Ocupación: Deportistas, Comerciantes, Entrenadores, Amas de casa. Perfil Psicográfico: Se dirige a personas para consumidores que se preocupan por su salud y el bienestar de su familia, de su cuerpo y sin sacrificar el sabor original de P.A.N. que conocen y tanto les gusta, Fuentes del Negocio Supermercados: Plaza´s, Excelsior Gama, Central Madeirense, UNICASA y Supremo. Mayoristas: Makro INMERCA, Mercado Municipal de Chacao. Panaderías: Opera, Flor del Rosal, Pavessina y Versailles. Bodegones: El Genovés, Del Este, Canasta life & Food, Cine Citta y Ávila Express.

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EL CONSUMIDOR

Plataforma Comunicacional Promesa Base: *Producto alimenticio sumamente nutritivo. Una excelente fuente de fibra, esta harina de maíz se fabrica con granos enteros de maíz y es naturalmente baja en sodio y colesterol. Con la Harina de maíz integral P.A.N, puedes hacer todas tus recetas de maíz tradicionales favoritas. *Variedad de recetas con el mismo producto. *Fácil de preparar Validación: *Certificación Internacional: La arepa ha sido premiada en 2013 como uno de los desayunos más nutritivos a nivel mundial por sus cualidades nutricionales. *Producto nutritivo para la alimentación de niños y adultos, se destaca el alto contenido en fibras que posee este cereal molido, así como la presencia de vitaminas A, B1, B5, C, E y K, además de una larga lista de minerales entre los que está el calcio, fósforo, zinc, magnesio y potasio. ¿Qué piensa el consumidor actualmente? Nos percibe como un producto más sin algún valor agregado de la línea de Harina P.A.N, gracias al nombre de la marca tenemos una buena reputación y aceptación por parte de los posibles consumidores de darnos una oportunidad y el voto de confianza. La competencia (no directa) más cercana que tenemos en un mismo objetivo de mercado son cereales de trigo y avena pues el público objetivo es muy parecido y a fin. ¿Qué hace? La conducta del consumidor o potencial consumidor es de un estilo de vida con un poco más de prudencia con respecto a su alimentación y condición física, por otro lado, también cae en la búsqueda de clientela que no consume o pueda ingerir gluten y es necesario recordar que para las familias o personas en general que quieran bajar sus niveles de colesterol. Llenando un amplio margen de público. ¿Qué queremos que piense? Que nos visualice como la primera opción en comida saludable al momento de llevar algo a casa sin tener que sacrificar el sabor y gusto de la harina de maíz. Pudiendo saciarse de innumerable número de recetas para la preparación de este producto y sabiéndonos diferenciar de la original y las otras presentaciones de la línea Harina P.A.N. ¿Qué queremos que haga? Elegirnos ante la competencia cuando piensen en hacer alguna comida light o baja en gluten y sodio. Que preparen y se abran a la idea de diversificar las posibilidades de cocción con esta harina de maíz. Propuesta para producir el cambio Emplear las estrategias de comercialización y abarcar todos los canales de distribución posibles para captar la atención de los consumidores combinado con la tradición de la mejor relación precio/valor del producto para la buena y saludable alimentación de nuestro público.

MERCADO Y COMPETENCIA

Valores de ejecución Se debe lograr instaurar la marca cómo una opción un poco menos económica que el resto de las harinas, pero con muchísimo más potencial y rendimiento. Otro objetivo es lograr en los compradores la sensación de que están consumiendo algo exótico, pero a la vez les resulte familiar y no un lujo que pueden darse cada largo período. Se busca provocar una sensación de novedad, pero a la vez tradicionalidad. Asociando así la marca con un nuevo descubrimiento, pero que podría ser incorporado a la cotidianidad y transformarse en un obligado a la hora de ir al supermercado. Acciones que debemos emprender *Comunicar al target sobre la marca, el producto y sus características diferenciales y únicas en el mercado, siendo la única harina de maíz precocida (a nivel industrial) en el mismo.

• Que el público general y el target concreto adquieran conocimiento de la marca, atrayendo nuevos públicos, pero sin dejar de atender al ya establecido.
• Crear una base de consumidores fieles e instaurarla en la comida venezolana gradualmente entre los hábitos alimenticios de los consumidores.
• Posicionarse cómo un producto accesible, pero de extrema calidad, que genera una alternativa saludable y rica a la competencia harinera, destacándose cómo única entre las mismas.
• Transmitir los sentimientos ya desarrollados, tales como camaradería, tradición, amistad, exoticidad, novedad y calidad al público.

RECURSOS DISPONIBLES

¿Cuánto presupuesto se ha invertido hasta ahora en marketing? Se estima hacer una campaña de 12 meses teniendo así un extenso periodo para darse a conocer en este nuevo mercado que podrá generar millones para la empresa. ¿Cuánto es el presupuesto que disponéis para el marketing? El presupuesto que disponemos es de 400.000. Bs.F para la campaña de medios con una división de 70% ATL y 30% BTL. ¿Cuánto estáis dispuestos a invertir para la creación de la estrategia? 600.000.000 Bs.F para la inversión y creación de la campaña. Fecha esperada del inicio de la Campaña/Proyecto Comenzando en enero del próximo año (2021)

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