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FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
EL CICLO DE LA GLUCOSA-ALANINA
La alanina juega un papel especial en el transporte de los grupos amino al hígado en una forma no tóxica, mediante una ruta denominada ciclo de la glucosa-alanina. El ciclo funciona de la siguiente manera: El glutamato deshidrogenasa enlaza el amoníaco con el α-cetoglutarato para formar glutamato El glutamato dona su grupo amino al piruvato (de la glucólisis) para formar alanina y α-cetoglutarato La alanina es transportada al hígado, donde se pierde el grupo amino mediante la inversa de los procesos anteriores, produciendo así amoníaco para la síntesis de urea y piruvato. El piruvato hace la gluconeogénesis para formar glucosa, que se libera a la sangre y viaja a los músculos. [ CITATION Ros98 \l 12298 ]
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA El ciclo de la glucosa-alanina , junto con el ciclo de Cori , consigue esta transacción. La carga energética de la gluconeogénesis se impone así al hígado y no al músculo, con lo que todo el ATP disponible en el músculo se dedica a la contracción muscular. [ CITATION Ros98 \l 12298 ]
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA resultante puede devolverse a los músculos para su degradación glacolítica. [ CITATION Mur01 \l 12298 ] Éste es el ciclo glucosa-alanina. El grupo amino transportado por la alanina finalizada en el amoníaco o en el aspartato, y puede emplearse para la biosíntesis de urea (que sólo tiene lugar en el hígado). Por lo tanto, el ciclo glucosa-alanina es un mecanismo para el transporte de nitrógeno desde el musculo hasta el hígado. Durante el ayuno otros tejidos también utilizan la glucosa que se forma en el hígado por esta vía, rompiendo el ciclo. Como el piruvato se origina a partir de la degradación de las proteínas musculares, el músculo provee glucosa a otros tejidos, aun cuando no lleva a cabo la gluconeogénesis.[ CITATION Mur01 \l 12298 ]
Referencias bibliográficas
Roscowsky. N, Roger Mc. (1998) ‘‘Valencia’’ Bioquímica. Graw Hill. 5ta edición. Editorial Interamericana Antonio. B, (2000) ‘‘España’’Química Biológica. 7º Edición. Editorial El Ateneo
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA Murray R.K., Granner D.K., Mayes P.A., Rodwell V.W. (2001) EE.UU Bioquímica de Harper. 15º Edición. Editorial Manual Moderno
