ACTA BIOLOGICA COLOMBIANA Facultad de Ciencias de la Salud
Tec. Regencia de Farmacia
Sede San A
LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA / ORGANIC CHEMISTRY LABORATORY
COMPORTAMIENTO DE GRUPOS FUNCIONALES
(BEHAVIOR OF FUNCTIONAL GROUPS)
Medina Aguilar J, 136104317
RESUMEN
En el presente informe se busca reconocer la presencia de grupos funcionales en compuestos orgánicos
con base a su comportamiento químico, dicho reconocimiento se hace mediante unas pruebas de
clasificación, donde estas indicaran la presencia o ausencia de grupos funcionales por sus reacciones
características.
PALABRAS CLAVES:
Grupos funcionales, aldehídos, cetonas , pruebas, reacciones , positivo, negativo
MARCO TEORICO
La clasificación de los productos orgánicos
según los grupos funcionales que contengan, se
da en función del comportamiento químico y
físico de una molécula orgánica, el cual se debe
principalmente a la presencia o ausencia de uno
o varios grupos funciones o familias químicas en
su estructura. La identificación de un compuesto
orgánico es posible en base a una serie de
reacciones características para cada grupo
funcional. Puede que más de un grupo funcional
dé una misma reacción característica, por lo que
será necesario aplicar alguna prueba más
específica para estar seguros; cuando eso pasa
se dice entonces que tenemos una interferencia
en la identificación. El comportamiento químico
físico de una molécula orgánica se debe
principalmente a la presencia en su estructura
de uno o varios grupos, funciones o familias
químicas. La mayoría de estos grupos
funcionales se presentan en las moléculas de
origen natural. Grupos Funcionales: Son
agrupaciones constantes de átomos, en
disposición espacial y conectividad, que por tal
regularidad confieren propiedades físicas y
químicas muy similares a la estructura que las
posee, a continuación, se mencionan algunos
grupos funcionales orgánicos. El análisis
funcional no permite establecer la composición
de la molécula orgánica, pero garantiza el poder
determinar la presencia o ausencia de los
diversos grupos funcionales. En esta práctica se
determinará la presencia de algunos de los
grupos funcionales mediante ensayos sencillos.
Los grupos funcionales, son los centros reactivos
de la molécula la mayoría de los compuestos
orgánicos que se caracterizan y se clasifican
atendiendo al grupo funcional que contenga.
Por ejemplo, la presencia de un grupo metilo o
etilo en una molécula puede suponer algunas
veces una gran diferencia, por ejemplo, el
benceno es bastante toxico y produce leucemia,
mientras que el metil benceno y el etil benceno
son mucho menos toxico. Gracias a estas
pruebas podemos identificar de que familias o
grupos funcionales están compuestos los
medicamentos que se dispensan en las
farmacias. [ CITATION Ala00 \l 3082 ]
