INICISA
INSTITUTO INTERAMERICANO DE CIENCIAS DE LA SALUD
Bioquímica Unidad II
Glucólisis y Gluconeogénesis
1.- ¿Cuál es la importancia de la glucosa para el organismo?
La principal fuente de energía, para que las células realicen todas sus funciones como crecer, reproducirse a
nivel celular.
2.- ¿Qué significa glucólisis? Escribe también una definición más completa.
Glucólisis = lisis (rotura) gluco (dulce) Rotura de glúcidos.
La glucólisis es una vía catabólica a través de la cual tanto las células de los animales como vegetales,
hongos y bacterias oxidan diferentes moléculas de glúcidos y obtienen energía.
3.- Sobre el ciclo de Embden-Meyerhoff indica:
a) Dónde se lleva a cabo: En el citoplasma o también llamado citosol.
b) Cuántos pasos tiene: Tiene 10 reacciones
c) Sustrato: Glucosa
d) Producto: Piruvato
e) Funciones: Proporciona energía como ATP. Proporciona piruvato si es anaerobias, en aerobiosis da lugar
a ácido pirúvico, que da lugar a acetil coenzima A.
4.- ¿Qué es el glucógeno?, ¿Dónde se almacena y cómo se llama la vía para obtenerlo?
Es un polisacárido, formado por varias moléculas de glucosa.
Cuando el cuerpo tiene glucosa de más, la almacena en el hígado y los músculos. Esta forma de glucosa
almacenada se denomina “glucógeno”.
5.- ¿Qué es la gluconeogénesis? Indica también lo siguiente:
Síntesis de glucosa a partir de precursores que no sean hidratos de carbono:
LACTATO: músculo esquelético activo cuando Glicolisis > fosforilación oxidativa
AMINOÁCIDOS: degradación de proteínas de la dieta o proteínas de músculo esquelético.
GLICEROL: hidrólisis triacilglicéridos en células adiposas.
a) Dónde se lleva a cabo: Higado y riñon
b) Cuántos pasos tiene: 11 pasos
c) Sustrato(s): lactato, aminoácidos, piruvato y glicerol.
d) Producto: glucosa
6.- ¿Qué es la glicemia? Escribe los niveles normales de glucosa en sangre en hombres y mujeres.
La cantidad de glucosa en la sangre es de 70 a 110.
7.- Escribe las hormonas que regulan la cantidad de glucosa en el organismo, indicando también en dónde
se producen.
La insulina es una hormona que baja el nivel de glucosa (un tipo de azúcar) en sangre. La producen las
células beta del páncreas y la liberan al torrente sanguíneo cuando aumenta la glucosa, como ocurre
después de comer alimentos.
