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Conclusiones de los temas en clase sobre el valor nutricional del agua, sus propieddes enfermedades y capacidades medicinales
Tipo: Guías, Proyectos, Investigaciones
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El agua es la sustancia inorgánica más abundante de todo el mundo, está compuesta por moléculas de H 2 O contiene 2 átomos de hidrógeno que están unidos a un átomo de oxígeno, esta molécula es una de las más importantes para subsistir en el mundo entero y para generar vida de otras especies en el mundo; dada su facilidad para disolver diferentes sustancias polares por lo cual lleva el nombre de disolvente universal. Por su estructura el agua es un compuesto prototipo para la formación de los puentes de hidrógeno; representando una sustancia de elevado calor específico que funciona como refrigerante. Peralta, J. P. (2007). El agua, una sustancia tan común como sorprendente. ciencia , 17–25. El agua nos brinda un papel fundamental en diversos aspectos de nuestro organismo, tales como reacciones químicas, transporte de nutrientes y sustancias, regular la temperatura, entre otras cosas. En cuanto a su valor nutricional, sabemos que no nos aporta calorías, carbohidratos, lípidos o proteínas al ser una sustancia termodinámicamente estable. A parte de esto, su absorción se da desde el sistema digestivo y se excreta aproximadamente 500mL por la orina y casi 750mL por el proceso de transpiración, sin embargo, el agua y su composición protagonizan diversas características de carácter geológico, los cuales pueden o no ser adecuadas para diversos tipos de enfermedades, tales como la hipertensión, obesidad, fallas renales e incluso retención de líquidos al implicar en su composición minerales al ser extraída de manantiales con altos o bajos niveles de mineralizaciones, en los que se incluyen carbonatos cálcicos, sodio y magnesio Batalla, M. V. I. (2010). EL AGUA COMO NUTRIENTE ACTUALIZACIÓN. OF Ambito Farmacéutico , 29 (4), 58–61. Las enfermedades transmitidas por el agua son enfermedades infecciosas causadas por la ingesta de agua contaminada con patógenos, como bacterias, virus y parásitos. Estas enfermedades afectan principalmente a personas que viven en regiones con escasez de agua o en condiciones sanitarias deficientes. Las enfermedades transmitidas por el agua pueden provocar diarrea, infecciones respiratorias agudas, fiebre tifoidea, disentería amebiana y enfermedades parasitarias. La prevención de estas enfermedades requiere el mejoramiento de la calidad del agua, el tratamiento adecuado de la misma, junto con la educación para la higiene y el uso apropiado del agua. Gestionar el agua en el hogar es una forma importante de ahorrar recursos y contribuir a una mejor calidad de vida. Existen varias formas de promover un uso responsable del agua. Estos consejos pueden ayudarle a optimizar el uso de agua en el hogar.