COMIDAS
(Alimentos)
PERSONAS
(Cuidado personal)
AFORO
(Clientes)
INFRESTUCTURA
(Entorno)
INCUMPLIMIENTO
DE PROTOCOLOS
EN NEGOCIOS DE
COMIDA
Incumplimiento del
aforo máximo (40%).
Incumplimiento del
distanciamiento social.
No respetan la higiene
adecuada al manipular
los alimentos.
No respetan los servicios
de bioseguridad por medio
del delivery.
Los empleados no usan los
accesorios adecuados para
dar un buen servicio.
Pésimos servicios de
higiene.
No desinfectan los
ambientes.
Falta de verificación de
autoridades ante la
problemática que se dan en
los negocios de comida.