EQUIPOS E INSTALACIONES PARA POLLOS PARRILLEROS
INSTALACIONES
Los galpones es un factor importante ya que es importante proteger a las aves de los cambios
del medio ambiente, evitándoles gastos extras de energía. Los galpones deben ser durables,
cómodos, económicos, de fácil manejo y mantenimiento.
Antes de construir un galpón es importante:
La ubicación es un factor importante ya que la buena orientación nos permitirá regular
la temperatura en el interior.
La ventilación y temperatura tienen que ser ideales ya que dentro de los galpones el
aire debe circular libremente (no el viento), para esto se aconseja usar cortinas de
plástico o de lona.
La iluminación es otro factor importante ya que la luz es la principal fuente de síntesis
de la vitamina D, que influye en el control sanitario y en la productividad de los
animales.
La humedad, es esencial mantener niveles adecuados de humedad relativa, para ello
hay que controlar la ventilación y evitar el goteo en los bebederos y observar que la
cama no esté reseca ni húmeda.
El diseño y la dimensión varía de acuerdo a las condiciones ambientales de la zona en
la que se localice la explotación. Las dimensiones pueden variar de acuerdo a las
capacidades económicas del productor. Los galpones se deben construir con un ancho
entre 10 y 15 m y una longitud entre 30 y 80m, máximo 100 m, para no tener
complicaciones de manejo.
EQUIPOS
Dependiendo del tamaño el productor puede utilizar equipos automáticos, manuales o ambos.
De acuerdo con sus necesidades. Entre los equipos tenemos:
Las criadoras.- son unidades empleadas en la cría de pollitos, cuyo propósito es
proporcionar el calor necesario a los pollitos bb hasta que emplumen. Hay varias clases
como de suspensión que son las más comunes y más sencillas de usar, de plancha de
calor, las de agua caliente y los sistemas de calefacción de galpones.
Círculos de protección (corro).- son importantes cuando ingresa el lote de pollitos bb al
galpón ya que esto evita que se esparzan por todo el lugar y más que todo para que se
mantengan calientes.
Bebederos, deben poseer materiales resistentes e inertes, inoxidables de fácil
limpieza, los recomendables son los bebederos de campana automáticos ya que son
de fácil manejo.
Comederos, son los recipientes especiales diseñados para colocar el alimento de las
aves. Los manuales pueden ser de metal (zinc), los automáticos pueden ser de canal y
cadena, de plato y transportador de sistema vibrador, de banda trasportadora, etc.
Los comederos varían de acuerdo a la edad de los pollos, por ejemplo a los pollitos de
1 a 5 días el alimento se esparce en el cartón para que tengan mejor acceso al
alimento. Las aves de 2 a 6 semanas requieren comederos lineales o de canoa, con
unos 5 a 6 cm de espacio para cada ave, 4 a 5 comederos tubulares de 12 pulgadas que
sirven para unas 100 aves. Mientras cuando ya están entre 7 y 9 semanas requieren
entre unos 10 a 15 cm por ave en los comederos lineales, de 7 a 8 en los comederos
tubulares de 16 pulgadas para unos 100 pollos.
Construcción de galpones para pollos
Consideraciones iniciales:
Los pollitos bebés tienen cierta dificultad al momento de regular la temperatura corporal, sin
embargo, en el caso de pollos adultos su rango de exigencia es más amplio y los pollos regulan
su temperatura con mayor facilidad.
