CONTROL DE DESINFECCIÓN
SEDE LUGAR INSTRUCCIONES Fecha desde- Hasta Lider de Punto
DESINFECCIÓN Y ASPERSION
DIA: DIA: DIA: DIA: DIA: DIA: DIA:
D1 D2 D3 D1 D2 D3 D1 D2 D3 D1 D2 D3 D1 D2 D3 D1 D2 D3 D1 D2 D3
ASPERSION
Zona Comedor
Zona Caliente
Linea de Servico
INTERIOR
Vitrinas
Puertas y divisiones
Mesones
Estufas
Interruptores de iluminación
Neveras
Mesas de Trabajo
Gaseosas
Paquetes
Hora Limpieza y Desinfección HORA: 7 am / 12 Pm / 3Pm HORA: 7 am / 12 Pm / 3Pm HORA: 7 am / 12 Pm / 3Pm HORA: 7 am / 12 Pm / 3Pm HORA: 7 am / 12 Pm / 3Pm HORA: 7 am / 12 Pm / 3Pm HORA: 7 am / 12 Pm / 3Pm
Nombres y Apellidos del Responsable
Detallar condiciones y/o recomendaciones (si aplica)
Lene el formato en las horas establecidas en el plan de prevencion de la empresa, recuerde
hacerla con guantes y toallas limpias
LOS SIGUIENTES ELEMENTOS SE ENCUENTRAN LIMPIOS/EN
FUNCIONAMIENTO:
PRODUCTO
EMPAQUETADO
HORA DE LIMPIEZA Y
DESINFECCIÓN
