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Guía para un platillo equilibrado: Harinas, Verdura, Proteína y Fruta, Esquemas y mapas conceptuales de Ciencias de la Salud

Información sobre cómo diseñar un platillo equilibrado compuesto por harinas, verdura, alimentos proteicos y fruta. Se incluyen equivalencias para cada grupo nutricional y recomendaciones sobre cantidades. Está diseñado para dietas entre 1200-1500 kcal.

Tipo: Esquemas y mapas conceptuales

2018/2019

Subido el 09/09/2019

Arlynchp
Arlynchp 🇨🇱

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Harinas
Fruta
Alimento Proteico
Verdura
HARINAS:
Se puede cambiar por una
cantidad similar de:
· Patata
· Pasta
· Legumbres
· Arroz
o 40g de pan
VERDURA:
Se puede cambiar por una cantidad
similar de cualquier tipo de
verdura o ensalada
ALIMENTO PROTEICO:
Se puede intercambiar por una
cantidad similar de:
· Carne roja (sacando la grasa)
· Pescado (azul y blanco)
· Aves y conejo
· Huevos (máximo 2-3 unidades a la
semana)
MÉTODO DEL PLATO:
Dividir el plato en 4 partes:
· 2 partes para llenar de verdura o ensalada
· 1 parte para harinas
· 1 parte para alimento proteico
Hay que añadir una pieza de fruta de postre
Equivalencias
Dieta entre 1200-1500 kcal
Menús comida o cena
Plan de alimentación entre 1200-1500 kcal
Incluye siempre una pieza de fruta:
1 naranja o 2 mandarinas
1 pera o 1 melocotón
2 kiwis
1 plátano tipo canario
12-15 cerezas pequeñas
12 granos de uva
1 corte de melón o de sandía
www.diabetesalacarta.org
azúcar azúcar
Cantidad equivalente
a 20g de hidratos de
carbono
= 2 sobres de azúcar
Diseño: estudimoline.com / Fotografía: nanipujol.com

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¡Descarga Guía para un platillo equilibrado: Harinas, Verdura, Proteína y Fruta y más Esquemas y mapas conceptuales en PDF de Ciencias de la Salud solo en Docsity!

Harinas

Fruta

Alimento Proteico

Verdura

HARINAS:

Se puede cambiar por una cantidad similar de: · Patata · Pasta · Legumbres · Arroz o 40g de pan

VERDURA:

Se puede cambiar por una cantidad similar de cualquier tipo de verdura o ensalada

ALIMENTO PROTEICO:

Se puede intercambiar por una cantidad similar de: · Carne roja (sacando la grasa) · Pescado (azul y blanco) · Aves y conejo · Huevos (máximo 2-3 unidades a la semana)

MÉTODO DEL PLATO:

Dividir el plato en 4 partes: · 2 partes para llenar de verdura o ensalada · 1 parte para harinas · 1 parte para alimento proteico

Hay que añadir una pieza de fruta de postre

Equivalencias Dieta entre 1200-1500 kcal

Menús comida o cena

Plan de alimentación entre 1200-1500 kcal

Incluye siempre una pieza de fruta: 1 naranja o 2 mandarinas 1 pera o 1 melocotón 2 kiwis 1 plátano tipo canario 12-15 cerezas pequeñas 12 granos de uva 1 corte de melón o de sandía

www.diabetesalacarta.org

azúcar azúcar

Cantidad equivalente

a 20g de hidratos de

carbono

= 2 sobres de azúcar

Diseño: estudimoline.com / Fotografía: nanipujol.com