LABORATORIO N°2
ESTRUCTURA Y DIVERSIDAD CELULAR
LICETH MAYERLY PINEDA MENDOZA
DEICY SHIRLEY BOADA VERA
CLAUDIA FERNANDA PELAEZ ORTEGA
DARLY JISSLEY JAILENEHERNANDEZ GONZALEZ
SANDRA LILIANA VERA VELAZQUEZ
UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
OCTUBRE 05 DE 2019
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Práctica Laboratorio: Estructura y Diversidad Celular - Universidad de Pamplona, Apuntes de Bioquímica
En este documento se presenta un laboratorio realizado en la Universidad de Pamplona sobre la estructura y diversidad celular. La práctica consistió en la preparación de diferentes muestras biológicas, como mucosa bucal, frotis sanguíneo, epidermis de cebolla y observación de células de papa y elodea, utilizando diversos reactivos químicos. El objetivo era determinar las diferencias fundamentales entre células animales y vegetales, adquirir habilidades en la preparación de montajes frescos y examinar algunos componentes estructurales de diversos tipos de células.
Qué aprenderás
- ¿Cómo se preparan las muestras biológicas para su observación bajo el microscopio?
- ¿Cómo se diferencian las células de la mucosa bucal?
- ¿Qué reactivos químicos se utilizan para la observación de células?
- ¿Qué componentes estructurales se examinan en las células?
- ¿Qué diferencias se observan entre células animales y vegetales?
Tipo: Apuntes
2021/2022
1 / 13
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LABORATORIO N° ESTRUCTURA Y DIVERSIDAD CELULAR LICETH MAYERLY PINEDA MENDOZA DEICY SHIRLEY BOADA VERA CLAUDIA FERNANDA PELAEZ ORTEGA DARLY JISSLEY JAILENEHERNANDEZ GONZALEZ SANDRA LILIANA VERA VELAZQUEZ UNIVERSIDAD DE PAMPLONA OCTUBRE 05 DE 2019
RESUMEN
En esta práctica de laboratorio, se realizaron diferentes muestras para determinar la importancia de ciertos colorantes en la identificación de estructuras y sustancias celulares, así mismo comparar las características morfológicas de las células animales y vegetales. Esto con el fin de adquirir habilidades en cuanto a la preparación de montajes frescos, examinando algunos componentes estructurales de diversos tipos de células. Se inició la práctica en el laboratorio con conocimientos básicos acerca de las normas de bioseguridad del laboratorio y sobre la práctica que se llevó a cabo. Se procedió a realizar cada procedimiento de dicha práctica, para así obtener resultados positivos de todas las muestras de dicha práctica. INTRODUCCION La célula es la unidad estructural y funcional de los seres vivos, es totalmente autónoma y desarrolla funciones como las de cualquier ser vivo. Objetivo. Hacer una comprobación de que todos los organismos vivos están formados por células. Determinar las diferencias fundamentales entre células animales y vegetales. Mediante la utilización de diferentes muestras de tipo biológicos y con la utilización de reactivos se puede observar la célula, su forma y tamaño desde el microscopio. Se observaron las características básicas de las células pero no las diferencias de la célula vegetal y animal en las muestras montadas en la práctica. Se comprobó la presencia de células en todos los organismos vivos, determinando sus diferencias morfológicas fundamentales.
MATERIALES
Microscopio Beakers de 50 ml Portaobjetos Cubreobjetos Lancetas Algodón Bisturí Goteros Palillos de dientes Servilletas de papel Bulbos de cebolla cabezona Elodea Papas Guantes Bolsas negras 2 ml de lugol 3 ml de colorante de Wright 1ml de azul de metileno 0.5% 1 ml de solución salina 0.5% 1 ml de aceite de inmersión
10 ml de agua destilada Alcohol antiséptico PROCEDIMIENTO Mucosa Bucal Primero se coloca una gota de solución salina al 0.9% en el centro del portaobjetos, con el extremo de un palillo se raspó suavemente el interior de la mejilla de uno de los compañeros del grupo, este procedimiento se realizó de abajo hacia arriba, después se puso el producto del raspado en la gota de solución salina y se mezcló suavemente, para después cubrirse con una laminilla. Seguido se procede a ver la muestra en el microscopio con un aumentos de 100 y 400. Por último se toma otra muestra de mucosa bucal, pero esta vez se le adiciona una gota de azul de metileno al 0.5% en vez de solución salina, y se hace el mismo procedimiento de la anterior muestra, con esto se hace una toma de datos para dar claridad a los resultados. Frotis Sanguíneo Este procedimiento inicia con pinchar la yema de un dedo de un compañero con una lanceta estéril, enseguida se procede a colocar una gota de sangre en el extremo de un portaobjetos limpio, luego se extiende la sangre para ser cubierta con un cubreobjetos, luego se dejó secar al aire, ya cuando está completamente seca la muestra se procede a aplicarle a la muestra colorante de Wright y después de 3 minutos se le añade una gota de agua destilada, después se dejó secar por 3 minutos para ser lavada con agua destilada, seguido se coloca el portaobjetos con la muestra en el microscopio para ser observado con un aumento de 400 y de 1000, por último se observó la coloración de la muestra y las características de cada tipo de célula.
RESULTADOS
Célula de la Mucosa Bucal Logramos diferenciar las células animales, estas tenían forma ameboidea y en su interior se observaban unos puntos oscuros que eran el núcleo; alrededor de ellos veíamos el citoplasma y se alcanzaba a diferenciar un poco la membrana celular. En 40x podíamos observar su núcleo y en 100x su tamaño se incrementaba. El azul de metileno hacía más fácil la observación de las células en el microscopio.
En 10x se observa algunas células de la mucosa bucal que se obtuvieron del frotis de la mejilla, las células se ven unidas entre sí son de color café-amarillo, su forma es fusiforme (los objetos u organismos en forma de huso (antiguo instrumento utilizado para hilar), es decir, con forma alargada, elipsoide), osea no son ovaladas ni redondas En 40X, En esta imagen se pueden observar algunas células sueltas de la mucosa bucal de forma irregular, y varias manchas negras que representan a las bacterias que siempre viven en la boca. Al mover el tornillo micro métrico haciendo un acercamiento se observa el núcleo con mayor claridad, cabe recalcar que a diferencia de la célula vegetal, esta tiene forma su membrana irregular, a diferencia la del tejido vegetal que su membrana tiende a ser más ovalada o redonda, se puede identificar el núcleo, el tejido animal tiene la membrana más fina. En 40X-Lugol, en esta ampliación y gracias al Lugol podemos observar la membrana nuclear y pared celular animal, el citoplasma y el núcleo. Frotis Sanguíneo Aquí pudimos observar los leucocitos y eritrocitos de las células sanguíneas. Se observó un linfocito que está teñido de color azul con un objetivo de 40x.También se pueden observar los eritrocitos en forma de discos cóncavos y bien agrupados con un objetivo de 4X.
Se observaron células con forma rectangular y alargada también se diferenció el núcleo, el citoplasma y la pared celular.
- ¿Qué posición ocupan el núcleo y la vacuola? El núcleo se vio en el centro de la célula y la vacuola a un extremo.
- ¿Cuántas células puede contar a lo largo del diámetro del campo visual con cada aumento? 40x: Aproximadamente se observaron 4 células. 100x: A lo largo del campo visual se observó aproximadamente 40 células. Observación de células de papa Para esta muestra se puede observar un gran número de estructuras transparentes, de tamaños variables y formas más o menos ovaladas. En este caso en particular, se puede denotar el almidón (Amiloplastos) de color morado, y el núcleo de color café. Adicional se distingue claramente la pared celular que resulta ser rígida, muy similar a la de la cebolla por tener células de tipo vegetal.
- ¿Qué tipo de plastidios son? En esta práctica se observaron amiloplastidos.
- ¿Qué función tienen? Tienen como función guardar almidón.
- ¿Además de ellos, se ven células? ¿Qué formas tienen estas? Se observaron células con forma hexagonal (10x) al cambiarse el objetivo se observaron con una forma pentagonal (40x).
- ¿Qué coloración toman los plastidios con la solución de lugol? ¿Por qué? Se agregó lugol a la muestra y los amilos plastos se tornaron de color morado oscuro. La coloración producida por el lugol se debe que el yodo se introduce entre las espiras de la molécula de almidón.
- ¿El lugol será específico para la identificación de almidón o se podrá utilizar para reconocer cualquier carbohidrato? No es verdadera reacción química, sino que se forma un compuesto de inclusión que modifica las propiedades físicas de esta molécula, apareciendo la coloración azul violeta. El lugol no reacciona con todos los carbohidratos ya que no tiene los azucares simples como la glucosa o la fructosa. Observación de hojas de elodea
ANEXOS
1. En las células de cebolla, elodea y papa se observa la membrana celular? Explique CEBOLLA: Se lograron diferenciar las células vegetales en forma de celdas en cada una de ellas, se lograron notar de forma sencilla el núcleo, la pared celular, la membrana nuclear y el citoplasma celular. PAPA: se puede determinar más claramente dichas divisiones considerándolas ya como una célula independiente cada una de la otra, logrando apreciar el núcleo, el citoplasma, la membrana nuclear y la pared celular. ELODEA EN AGUA : En este aumento, en la célula de Elodea se lograba notar la pared celular, pero ninguno de los otros orgánulos se logra notar. 2. ¿Puede dar algunas razones por las cuáles ciertos colorantes son específicos para determinadas estructuras celulares? Cite ejemplos.