Docsity
Docsity

Prepara tus exámenes
Prepara tus exámenes

Prepara tus exámenes y mejora tus resultados gracias a la gran cantidad de recursos disponibles en Docsity


Consigue puntos base para descargar
Consigue puntos base para descargar

Gana puntos ayudando a otros estudiantes o consíguelos activando un Plan Premium


Orientación Universidad
Orientación Universidad

Recopilación de datos de huéspedes en hoteles: de manual a tecnología, Monografías, Ensayos de Gastronomía

En este documento, cristina garcía, marketing consultant de amara, explica los métodos que un hotel puede utilizar para recopilar datos de sus huéspedes. Se abordan métodos tradicionales como la recogida manual en check-in y check-out, así como métodos tecnológicos como el uso de pms, social wifi y email marketing. Se analizan las ventajas y desventajas de cada método y cómo el avance tecnológico ha influido en la recopilación de datos.

Tipo: Monografías, Ensayos

2020/2021

Subido el 06/11/2021

julio-cesar-lopez-diaz
julio-cesar-lopez-diaz 🇲🇽

3 documentos

1 / 1

Toggle sidebar

Esta página no es visible en la vista previa

¡No te pierdas las partes importantes!

bg1
Posts relacionadosPosts relacionados
Condiciones de Uso y Privacidad
Política de Cookies
Centro de ayuda
Media Kit
TECNOLOGÍA · 3:00 MIN DE LECTURA
¿Qué métodos¿Qué métodos
dispone un hoteldispone un hotel
para recopilarpara recopilar
datos de susdatos de sus
huéspedes?huéspedes?
La recopilación de datos de los
huéspedes es la estrategia que
mejor permite a tu hotel
conocer al público objetivo, y
poder mejorar tus servicios
ajustándolos a sus
preferencias.
Cristina García
Marketing Consultant de Amara
Base de datos Hotel Data PMS
Social WiFi
Existen diversos métodos para tomar los
datos de los huéspedes, con sus virtudes
e inconvenientes. Pero lo cierto es que,
con el gran avance tecnológico que se ha
desarrollado en el sector turístico, optaroptar
por el empleo de herramientaspor el empleo de herramientas
tecnológicastecnológicas para la recopilación de
datos es un método muy útil.
Recogida manual deRecogida manual de
datos en check-in odatos en check-in o
check-outcheck-out
A día de hoy no quedan tantos
establecimientos que empleen
únicamente la recogida manual de datos
para recopilar información sobre sus
huéspedes, ya que cuentan con su PMS.
Sin embargo, sí que se sigue empleando el
contacto directo con los huéspedescontacto directo con los huéspedes
tanto en el proceso de check-in como en
el check-out.
Por ejemplo, al realizar encuestas sobre
las preferencias personales de los
huéspedes al iniciar su estancia, o bien
encuestas de satisfacción en el momento
de su salida.
Si bien esto te permite un contacto directo
con tu huésped, se está solicitandosolicitando
información personal y de contactoinformación personal y de contacto
en un momento delicadoen un momento delicado. En el check-
in, tu huésped solo quiere llegar a su
habitación; en el check-out, tu huésped
está pensando en coger un taxi o un
autobús para dirigirse directamente al
aeropuerto. De manera que se sentirá
estresado al responder, y preferirá
descartar esta opción.
Por otra parte, recopilar datos de
huéspedes en papel requiere a
continuación trasladarlos al PMS, lo que
supone un tiempo que debe dedicar el
personal. Además, al traspasar la
recopilación de datos de físico a digital
puede que no se registren correctamente
los parámetros, lo que dará como
resultado datos registrados sin la
oportunidad para compararlos.
Recogida de datosRecogida de datos
en proceso deen proceso de
reservareserva
Los establecimientos que cuentan con un
motor de reservas propiomotor de reservas propio pueden
recopilar los datos del bloque básico debloque básico de
reservareserva (email vericado, nacionalidad,
edad, idioma, sexo, estado de la RGPD) sin
problemas. No obstante, hay motores de
reservas que no cuentan con los
parámetros necesarios para adquirir más
información sobre los acompañantesacompañantes.
Se puede saber cuántos acompañantes
adultos y/o niños forman parte de la
reserva, pero no se cuentan con datosno se cuentan con datos
sobre ellossobre ellos. Es información valiosa que
ayuda a crear y documentar los perles de
clientes.
En el caso de los establecimientos que no
cuentan con motor propio, reciben
reservas a través de canalescanales
comisionadoscomisionados (Booking.com,
Tripadvisor.com, Expedia.com…). Si bien
los canales terceros permiten alcanzar
con mayor efectividad al público objetivo,
la información que hacen llegar alinformación que hacen llegar al
establecimiento es limitadaestablecimiento es limitada: canal de
reserva, tipo de habitación, tipo de
pensión, número de adultos y niños,
gastos extra…
Esta información, pese a su utilidad, no seno se
puede emplear con nes de marketingpuede emplear con nes de marketing
debido a la ausencia de los datos dedebido a la ausencia de los datos de
bloque básicobloque básico, que se lo quedan
mayormente los canales comisionados.
Recogida de datosRecogida de datos
por email marketingpor email marketing
Las campañas de email marketing son, sin
duda, uno de los métodos más efectivos
para cuidar de la relación del huésped con
la marca hotelera. Disponer de datos de
los huéspedes permite lanzar campañascampañas
automatizadas más efectivasautomatizadas más efectivas, ya que
permiten ajustar el envío de emails de
manera personalizada, según las
preferencias de cada segmento del
público objetivo.
El envío de emails para “nutrir” al huésped
sirve tanto para obtener su feedback
después de su estancia, mediante
encuestas de satisfacciónencuestas de satisfacción, como en el
momento previo a su llegada al hotel,
como suele ocurrir en los procesos deprocesos de
precheck-inprecheck-in.
No obstante, es esencial que este
contacto con el huésped se haga de una
manera estudiada y adecuadamanera estudiada y adecuada. Si tu
huésped te ha cedido sus datos, es porque
considera que harás buen uso de ellos. En
otras palabras, el envío abusivo deenvío abusivo de
emailsemails puede molestar al cliente, o recibir
preguntas en relación a suspreguntas en relación a sus
preferencias personalespreferencias personales puede en
algunos casos sentirse invasivo.
Registrar datos enRegistrar datos en
Social MediaSocial Media
Las redes sociales y los portales de
reputación son, sin lugar a dudas, dos
ámbitos en los que se recogen opinionesopiniones
reales de los huéspedesreales de los huéspedes. Al compartir
su satisfacción – o insatisfacción – a
través de los diferentes portales online en
los que se encuentra tu marca, los
huéspedes quieren hacerte llegar sus
sensaciones, a la vez que comparte su
experiencia con otros clientes.
Como en ocasiones estas opiniones lasestas opiniones las
expresan a través de sus vivenciasexpresan a través de sus vivencias
personalespersonales – por ejemplo, si han
escogido tu hotel para su luna de miel, o
bien para unas primeras vacaciones en
familia – es un acercamientoacercamiento
interesante hacia los perles de tuinteresante hacia los perles de tu
público objetivopúblico objetivo.
El inconveniente de este método es que
no se puede contar con la seguridad de
que se pueden relacionar las opiniones
con los datos de bloque básico. Habrá
gente que comparta su opinión desde el
anonimato, mientras que otros
compartirán un voto acerca de su
experiencia, sin querer entrar en detalles
sobre sus preferencias.
Así pues, la información obtenida en social
media y en portales de reputación es muy
práctica, pero no asegura la obtenciónno asegura la obtención
de datos de calidadde datos de calidad, ni que se puedan
vericar con los datos personales de los
huéspedes.
Recopilación deRecopilación de
datosdatos
automáticamente víaautomáticamente vía
WiFiWiFi
Gracias a los avances tecnológicos
desarrollados en el sector hotelero, la
tecnología permite agilizar procesos
internos de la gestión hotelera, entre ellos,
la captación de datos de los clientescaptación de datos de los clientes.
Una de las opciones más ecaces es la
recopilación de datos de manerarecopilación de datos de manera
automática vía WiFiautomática vía WiFi. Es decir, instalando
un software que recopile los datos de
cada huésped al conectarse a la red WiFi
del establecimiento. Esto permite al
hotelero recoger datos de susrecoger datos de sus
huéspedes en su llegada al hotel,huéspedes en su llegada al hotel,
durante su estancia y en la salida dedurante su estancia y en la salida de
establecimientoestablecimiento.
Estos datos incluyen las características
comunes de la reserva, pero también
permite registrar las interacciones del
huésped con el hotel, conocer su uso del
móvil y qué modelo emplea, los servicios
extra que solicita, etc. Todo a través de un
sistema que cumple con la RGPD y, por lo
tanto, que respeta la privacidad del
huésped.
La recopilación de datos vía WiFi, pues,
permite capturar datos de calidad,datos de calidad,
vericadosvericados, en cumplimiento con la
RGPD y que enriquecen la informaciónenriquecen la información
actual de los huéspedesactual de los huéspedes.
Esta información se puede enriquecer
todavía más si se implementa con los
datos del PMS para tener perles de
clientes más precisos que permitan un
mayor conocimiento del públicomayor conocimiento del público
objetivoobjetivo. Al mismo tiempo, esto posibilita
una segmentación más precisasegmentación más precisa a la
hora de realizar campañas de marketing y,
en denitiva, mejorar los ratios de
delización y ventas directas.
6 preguntas para6 preguntas para
entender la tecnologíaentender la tecnología
5G y su impacto en un5G y su impacto en un
hotel.hotel.
prev next
Ajustes de las cookies

Vista previa parcial del texto

¡Descarga Recopilación de datos de huéspedes en hoteles: de manual a tecnología y más Monografías, Ensayos en PDF de Gastronomía solo en Docsity!

¿Qué métodos¿Qué métodos

dispone un hoteldispone un hotel

para recopilarpara recopilar

datos de susdatos de sus

huéspedes?huéspedes?

La recopilación de datos de los

huéspedes es la estrategia que

mejor permite a tu hotel

conocer al público objetivo, y

poder mejorar tus servicios

ajustándolos a sus

preferencias.

Cristina García Marketing Consultant de Amara Base de datos Hotel Data PMS Social WiFi Existen diversos métodos para tomar los datos de los huéspedes, con sus virtudes e inconvenientes. Pero lo cierto es que, con el gran avance tecnológico que se ha desarrollado en el sector turístico, optaroptar por el empleo de herramientaspor el empleo de herramientas tecnológicastecnológicas para la recopilación de datos es un método muy útil.

Recogida manual deRecogida manual de

datos en check-in odatos en check-in o

check-outcheck-out

A día de hoy no quedan tantos establecimientos que empleen únicamente la recogida manual de datos para recopilar información sobre sus huéspedes, ya que cuentan con su PMS. Sin embargo, sí que se sigue empleando el contacto directo con los huéspedescontacto directo con los huéspedes tanto en el proceso de check-in como en el check-out. Por ejemplo, al realizar encuestas sobre las preferencias personales de los huéspedes al iniciar su estancia, o bien encuestas de satisfacción en el momento de su salida. Si bien esto te permite un contacto directo con tu huésped, se está solicitandosolicitando información personal y de contactoinformación personal y de contacto en un momento delicadoen un momento delicado. En el check- in, tu huésped solo quiere llegar a su habitación; en el check-out, tu huésped está pensando en coger un taxi o un autobús para dirigirse directamente al aeropuerto. De manera que se sentirá estresado al responder, y preferirá descartar esta opción. Por otra parte, recopilar datos de huéspedes en papel requiere a continuación trasladarlos al PMS, lo que supone un tiempo que debe dedicar el personal. Además, al traspasar la recopilación de datos de físico a digital puede que no se registren correctamente los parámetros, lo que dará como resultado datos registrados sin la oportunidad para compararlos.

Recogida de datosRecogida de datos

en proceso deen proceso de

reservareserva

Los establecimientos que cuentan con un motor de reservas propiomotor de reservas propio pueden recopilar los datos del bloque básico debloque básico de reservareserva (email verificado, nacionalidad, edad, idioma, sexo, estado de la RGPD) sin problemas. No obstante, hay motores de reservas que no cuentan con los parámetros necesarios para adquirir más información sobre los acompañantesacompañantes. Se puede saber cuántos acompañantes adultos y/o niños forman parte de la reserva, pero no se cuentan con datosno se cuentan con datos sobre ellossobre ellos. Es información valiosa que ayuda a crear y documentar los perfiles de clientes. En el caso de los establecimientos que no cuentan con motor propio, reciben reservas a través de canalescanales comisionadoscomisionados (Booking.com, Tripadvisor.com, Expedia.com…). Si bien los canales terceros permiten alcanzar con mayor efectividad al público objetivo, la información que hacen llegar alinformación que hacen llegar al establecimiento es limitadaestablecimiento es limitada: canal de reserva, tipo de habitación, tipo de pensión, número de adultos y niños, gastos extra… Esta información, pese a su utilidad, no seno se puede emplear conpuede emplear con fifines de marketingnes de marketing debido a la ausencia de los datos dedebido a la ausencia de los datos de bloque básicobloque básico, que se lo quedan mayormente los canales comisionados.

Recogida de datosRecogida de datos

por email marketingpor email marketing

Las campañas de email marketing son, sin duda, uno de los métodos más efectivos para cuidar de la relación del huésped con la marca hotelera. Disponer de datos de los huéspedes permite lanzar campañascampañas automatizadas más efectivasautomatizadas más efectivas, ya que permiten ajustar el envío de emails de manera personalizada, según las preferencias de cada segmento del público objetivo. El envío de emails para “nutrir” al huésped sirve tanto para obtener su feedback después de su estancia, mediante encuestas de satisfacciónencuestas de satisfacción, como en el momento previo a su llegada al hotel, como suele ocurrir en los procesos deprocesos de precheck-inprecheck-in. No obstante, es esencial que este contacto con el huésped se haga de una manera estudiada y adecuadamanera estudiada y adecuada. Si tu huésped te ha cedido sus datos, es porque considera que harás buen uso de ellos. En otras palabras, el envío abusivo deenvío abusivo de emailsemails puede molestar al cliente, o recibir preguntas en relación a suspreguntas en relación a sus preferencias personalespreferencias personales puede en algunos casos sentirse invasivo.

Registrar datos enRegistrar datos en

Social MediaSocial Media

Las redes sociales y los portales de reputación son, sin lugar a dudas, dos ámbitos en los que se recogen opinionesopiniones reales de los huéspedesreales de los huéspedes. Al compartir su satisfacción – o insatisfacción – a través de los diferentes portales online en los que se encuentra tu marca, los huéspedes quieren hacerte llegar sus sensaciones, a la vez que comparte su experiencia con otros clientes. Como en ocasiones estas opiniones lasestas opiniones las expresan a través de sus vivenciasexpresan a través de sus vivencias personalespersonales – por ejemplo, si han escogido tu hotel para su luna de miel, o bien para unas primeras vacaciones en familia – es un acercamientoacercamiento interesante hacia los perinteresante hacia los perfifiles de tules de tu público objetivopúblico objetivo. El inconveniente de este método es que no se puede contar con la seguridad de que se pueden relacionar las opiniones con los datos de bloque básico. Habrá gente que comparta su opinión desde el anonimato, mientras que otros compartirán un voto acerca de su experiencia, sin querer entrar en detalles sobre sus preferencias. Así pues, la información obtenida en social media y en portales de reputación es muy práctica, pero no asegura la obtenciónno asegura la obtención de datos de calidadde datos de calidad, ni que se puedan verificar con los datos personales de los huéspedes.

Recopilación deRecopilación de

datosdatos

automáticamente víaautomáticamente vía

WiFiWiFi

Gracias a los avances tecnológicos desarrollados en el sector hotelero, la tecnología permite agilizar procesos internos de la gestión hotelera, entre ellos, la captación de datos de los clientescaptación de datos de los clientes. Una de las opciones más eficaces es la recopilación de datos de manerarecopilación de datos de manera automática vía WiFiautomática vía WiFi. Es decir, instalando un software que recopile los datos de cada huésped al conectarse a la red WiFi del establecimiento. Esto permite al hotelero recoger datos de susrecoger datos de sus huéspedes en su llegada al hotel,huéspedes en su llegada al hotel, durante su estancia y en la salida dedurante su estancia y en la salida de establecimientoestablecimiento. Estos datos incluyen las características comunes de la reserva, pero también permite registrar las interacciones del huésped con el hotel, conocer su uso del móvil y qué modelo emplea, los servicios extra que solicita, etc. Todo a través de un sistema que cumple con la RGPD y, por lo tanto, que respeta la privacidad del huésped. La recopilación de datos vía WiFi, pues, permite capturar datos de calidad,datos de calidad, veriverifificadoscados, en cumplimiento con la RGPD y que enriquecen la informaciónenriquecen la información actual de los huéspedesactual de los huéspedes. Esta información se puede enriquecer todavía más si se implementa con los datos del PMS para tener perfiles de clientes más precisos que permitan un mayor conocimiento del públicomayor conocimiento del público objetivoobjetivo. Al mismo tiempo, esto posibilita una segmentación más precisasegmentación más precisa a la hora de realizar campañas de marketing y, en definitiva, mejorar los ratios de fidelización y ventas directas.