Herramientas de la
calidad
DESARROLLO DE NEGOCIOS
CALIDAD
JOAQUIN MOLINAR
ALVAREZ ACRDENAS FERNANDA ALONDRA
DN31D
Prepara tus exámenes
Prepara tus exámenes y mejora tus resultados gracias a la gran cantidad de recursos disponibles en Docsity
Consigue puntos base para descargar
Gana puntos ayudando a otros estudiantes o consíguelos activando un Plan Premium
Orientación Universidad
Prepara tus exámenes
Prepara tus exámenes y mejora tus resultados gracias a la gran cantidad de recursos disponibles en Docsity
Busca documentos
Prepara tus exámenes con los documentos que comparten otros estudiantes como tú en Docsity
Busca documentos en el Store
Los mejores documentos en venta realizados por estudiantes que han terminado sus estudios
Video Cursos
Estudia con lecciones y exámenes resueltos basados en los programas académicos de las mejores universidades
Quiz
Responde a preguntas de exámenes reales y pon a prueba tu preparación
Consigue puntos base para descargar
Gana puntos ayudando a otros estudiantes o consíguelos activando un Plan Premium
Comunidad
Pregúntale a la comunidad
Pide ayuda a la comunidad y resuelve tus dudas de estudio
Ranking de las universidades
Descubre las mejores universidades de tu país según los usuarios de Docsity
Ebooks gratuitos
¡Nuestros e-books salva-estudiantes!
Descarga nuestras guías gratuitas sobre técnicas de estudio, métodos para controlar la ansiedad y consejos para la tesis preparadas por los tutores de Docsity
Análisis de Calidad en el Desarrollo de Negocios: Herramientas y Casos, Apuntes de Gestión de Calidad
Diferentes herramientas de calidad utilizadas en el desarrollo de negocios, como el Diagrama de Ishikawa, el Diagrama de Pareto, el Histograma, entre otras. Se incluyen casos prácticos de empresas que han detectado y solucionado problemas de calidad, como una fábrica de muñecas con defectos en la fabricación o una gran empresa que adquirió uniformes para sus empleados. El documento también incluye formulas y ejemplos para su comprensión.
Tipo: Apuntes
2020/2021
1 / 9
Esta página no es visible en la vista previa
¡No te pierdas las partes importantes!
Documentos relacionados
Vista previa parcial del texto
¡Descarga Análisis de Calidad en el Desarrollo de Negocios: Herramientas y Casos y más Apuntes en PDF de Gestión de Calidad solo en Docsity!
Herramientas de la
calidad
DESARROLLO DE NEGOCIOS
CALIDAD
JOAQUIN MOLINAR
ALVAREZ ACRDENAS FERNANDA ALONDRA
DN31D
INDICE
- Diagrama de Ishikawa Tabla de contenido
- Lista de chequeo....................................................................................................................
- Gráfico de control
- Histograma..............................................................................................................................
- Diagrama de Pareto
- Muestreo estratificado
- Diagrama de dispersión
Lista de chequeo
La fábrica de muñecas “Muñecas para todos, S.L”, ha identificado que los
defectos más comunes en el momento de la fabricación de un tipo de muñecas
son:
- Pintura movida en los ojos.
- Cabello mal cosido.
- Brazos mal encajados.
- Otros.
Con el objetivo de recabar información para un plan de mejora, la empresa
realiza una hoja de verificación en la cual tiene el objetivo de medir la
frecuencia de cada problema detectado, para así esforzarse en resolver estos
problemas. El período de medición determinado es de una semana.
Gráfico de control
Una empresa que produce escritorios. Ellos quieren monitorear el número de defectos en sus mesas incluyendo el 99,73% (tres desviaciones estándar) de la variación aleatoria del proceso, por lo que revisan que la forma de la mesa, su estabilidad y la pintura estén en óptimas condiciones. Formulas: P= 99/1859= 0,
Diagrama de Pareto
se considera un proceso de producción que se encuentra afectado por la siguientes causas:
- Fluctuaciones de energía
- Inestabilidad de la máquina
- Rotación frecuente del operador
- Rotación frecuente de la máquina
- Cambios ambientales cíclicos
- Cansancio o fatiga del operador
- Partida fría
- Error de medición
- Desviación del material
- Desgaste del equipo En la tabla presentada más arriba se detallan los valores correspondientes a la cantidad de veces que se registró cada una de las causas que afectan al proceso, durante un período determinado.
Muestreo estratificado
Una empresa de fabricación de jabón detecta que el % de humedad de la viruta de jabón presenta valores anómalos cuando se relaciona con el ph. Tras hacer un diagrama de dispersión, los datos que se obtienen no parecen arrojar luz sobre el problema. La tecnóloga de la planta propone segmentar los datos obtenidos teniendo en cuenta que se usan 3 vacuo secadoras distintas para secar el jabón. vacuosecadora 1 vacuosecadora 2 vacuosecadora 3 % humedad PH % humedad PH % humedad PH (^30 7 20 7 30 ) (^40 8 25 6 31 ) (^35 9 23 7 32 ) (^20 7 30 6 31 ) (^68 5 26 8 35) 6, (^36 7 31 5 31) 5, (^89 6 25 6 34) 7, (^78 9 28 7 30) 7, (^35 6 30 6 30 ) (^78 5 28 6 28) 6,