¡Descarga Proceso Productivo para la Elaboración de Pachamanca: Herramientas y Equipos y más Guías, Proyectos, Investigaciones en PDF de Administración de Negocios solo en Docsity!
generalidades
# PROCESO OBSERVACIONES
1 INCLUIR PROCESOS DE ACOPIO DE MATERIAS PRIMAS
2 RECEPCIÓN CONTROLES DE CALIDAD, ALMACENAMIENTO
3 CONTROLES DE PERSONAL, TRANSACCION FINANCIERA
4 GESTION, PAGOS, PUBLICIDAD , MARKETING
5 CORTAR LAS PRESAS DE CARNE DE CORDERO
7 AÑADIR UN DASH DE LECHE EVAPORADA
9 COSER LOS CIERRES AL BOLSILLO DE LA CARTERA
12 limpiar las habas
revisar estados de ingreso/egreso caja SUB TOTAL TOTAL INVERSIÓN EN HERRAMIENTAS, MAQUINARIAS Y EQUIPOS
cortarlas en porciones de 260 grm DEBIDO A QUE SE GENERA UNA MERMA DE 10 grm AL MOMENTO DE LA COCCIÓN
TRABAJAR CON CIERRES
METALICOS, AGUJA A
UTILIZAR ESPECIAL PARA
COSTURA EN CUERO
cuadro de procesos alineado a requerimientos de
requerimiento de maquinarias y equipos
descripcion marca IMAGEN cantidad
cortadora portable modelo k53 kinggsey 1
sierra manual serie l53 cosmic motors 1
MARCA: TORREY 1
BROTHER 1
MAQUINA REMALLADORA MODELO 12SINGER 1
laptop core i5 HP 1
laptop core i5 LENOVO 1
laptop core i5 MAC 1
CORTADORA DE CARNE Y HUESO ST-
295 AI
MAQUINA DE COSER MODELO
Modelo: ST371HD
chamanca 3 sabores
requerimiento de herramientas y menajes requerimiento
cantidad caracteristicas marca precio observaciones ancho
1 acero quirurjico renaware S/ 750.00 envío desde lima
1 acero quirurjico facusa S/ 13.
1 acero quirurjico renaware S/ 85.
requerimiento de infraestructura en maquinarias de embergadura
ancho largo alto total
mt 0.8 mt 1.8 mt 1.
S/ 6,848.
mt^3
NT CAMPESTRE
MAQUINARIA A ELEGIR
4 MUY BUENO
3 BUENO
2 REGULAR
1 MALO
0 MUY MALO
