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Experimento sobre la Catalasa, Biología molecular siglo I
Tipo: Monografías, Ensayos
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Práctica N° RECONOCIMIENTO DE LA CATALASA
La catalasa es una enzima antioxidante presente en la mayoría de los organismos aerobios. Cataliza la dismu- tación del peróxido de hidrógeno (H2O2) en agua y oxígeno. La mayoría de estas enzimas son homotetrámeros con un grupo hemo en cada subunidad.
II. OBJETIVOS: -Comprobar la presencia de la catalasa en tejidos animales y vegetales.
III. MATERIAL Y MÉTODO Experimento N° Trozo de papa Trozos de zanahoria 3 vasos descartables Agua oxigenada
Experimento N° 1papa Un hígado de pollo Un recipiente 2 vasos grandes Agua oxigenada IV.PROCEDIMIENTO Experimento N° 1.-Colocar en un vaso descartable los trozos de hígado de pollo, en el segundo vaso trozos de zanahoria y en el tercer vaso trozos de papa. 2.-Agregar cada vaso agua oxigenada y observar. 3.-Interpretar la experiencia realizada. Experimento N° 1.-Colocar en un vaso trozos de hígado de pollo y en el otro vaso trozos de papa. 2.-Colocarlo dentro de un depósito que contenga agua hervida (baño maría) durante 5minutos. 3.-Después de este tiempo retirar los vasos y agregarle agua oxigenada a cada uno de ellos. 4.-Observar e interpretar la experiencia.
