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tarea 5 de fundamento de marketing, investigación de mercado y plan de acción
Tipo: Ejercicios
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Actividades de aprendizaje
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Descripción de la empresa y giro de negocio PRONACA S.A es una empresa ecuatoriana líder en la industria de alimentos, especializada en la producción y comercialización de productos cárnicos y derivados. Su nombre completo es "Corporación Pryca Alimentos S.A." y fue fundada en 1969. A lo largo de los años, ha logrado consolidarse como una de las principales compañías del sector en Ecuador y ha expandido su presencia a nivel internacional El giro de negocio de PRONACA se centra principalmente en la producción y comercialización de una amplia gama de productos cárnicos, incluyendo carne de pollo, carne de cerdo, carne de res, embutidos y productos procesados de carne. Entre los productos más destacados se encuentran pollo fresco, pollo congelado, jamones, salchichas, hamburguesas, entre otros. La empresa se enfoca en ofrecer alimentos de alta calidad, nutritivos y seguros para sus consumidores. Además de la producción de alimentos cárnicos, PRONACA, también está involucrada en otras áreas de negocio relacionadas con la industria alimentaria, como la producción de alimentos balanceados para animales, la crianza y producción de ganado, y la fabricación de productos complementarios como salsas y condimentos. PRONACA S.A ha logrado posicionarse como una marca reconocida y confiable en el mercado ecuatoriano y en otros países donde opera. Su compromiso con la calidad, la innovación y la sostenibilidad ambiental y social ha sido fundamental para su éxito en la industria alimentaria. La empresa sigue expandiendo su presencia y diversificando su oferta de productos para satisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores en el mercado nacional e internacional.
"En PRONACA S.A., nuestra misión es ofrecer productos cárnicos de la más alta calidad, garantizando la seguridad alimentaria y satisfaciendo las necesidades nutricionales de nuestros consumidores. Nos esforzamos por ser líderes en innovación, sostenibilidad y responsabilidad social, contribuyendo al bienestar de las comunidades donde operamos."
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MACROENTORNO: Herramienta PESTEL en base a la línea diaria de embutidos “Plumrose” POLITICO ECONOMICO SOCIAL TECNOLOGICO ECOLOGICO LEGAL
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Actividades de aprendizaje Descripción de su ciclo de vida:
1. Introducción: En esta etapa, Plumrose introduce la nueva línea de salchichas al mercado. Suele haber una inversión considerable en marketing y promoción para crear conciencia y atraer a los primeros clientes. 2. Crecimiento: Durante esta etapa, las ventas de las salchichas de Plumrose empiezan a aumentar a medida que más clientes prueban y aceptan el producto. La marca expande su distribución y puede introducir variedades adicionales para satisfacer la demanda creciente. 3. Madurez: En esta etapa, las ventas de las salchichas de Plumrose alcanzan su punto máximo. La competencia puede intensificarse, lo que puede llevar a una presión sobre los precios. Plumrose se enfoca en mantener la lealtad de los clientes y en diferenciar su producto de la competencia. 4. Declive: Eventualmente, las ventas de las salchichas de Plumrose comienzan a disminuir debido a cambios en las preferencias del consumidor, la saturación del mercado o la aparición de productos sustitutos. En esta etapa, Plumrose puede decidir discontinuar el producto o realizar cambios significativos para revitalizarlo. - ¿Qué son las 5 fuerzas de PORTER? Es un marco analítico que se utiliza para evaluar la competencia y el atractivo de una industria, estas fuerzas examinan diversos aspectos que afectan la capacidad de una empresa para obtener utilidades sostenibles en un mercado determinado.
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Causas Directas Efectos Directos Efectos Indirectos Posible disminución de la lealtad del cliente y pérdida de participación en el mercado. Pérdida de confianza de los consumidores en la marca PRONACA Incumplimiento de estándares de calidad y expectativas del cliente. Variaciones en el sabor, textura y apariencia de los embutidos. Pérdida de materias primas y productos terminados debido a defectos de calidad. Posibles multas o sanciones regulatorias por incumplimiento de normativas de calidad. Versatilidad en la calidad de los embutidos, genera bajas ventas en la empresa PRONACA S.A. AV. Rodrigo Chávez, provincia Guayas, Cantón Guayaquil, durante el periodo 2023 Escasez de personal con experiencia en el manejo de equipos y procesos. Falta de entrenamiento adecuado en buenas prácticas de manufactura. Deficiencias en el transporte y almacenamiento de materias primas y productos terminados. Impacto de condiciones climáticas adversas en el proceso de producción. Inconsistencias en la selección de materias primas. Falta de estandarización en los métodos de procesamiento. Deficiencias en el control de calidad durante la producción. Causas Indirectas PROBLEMA CENTRAL Disminución de la calidad de los embutidos, genera bajas ventas en la empresa PRONACA S.A. AV. Rodrigo Chávez, provincia Guayas, Cantón Guayaquil, durante el periodo 2023
Actividades de aprendizaje 1
Contratacion de personal idoneo para la implementacion del sistema de gestion Incluir dentro del presupuesto anual, recursos para financiar la implementacion del sistema de gestion Definir los programas a seguir de las funciones asignadas al personal de cada area que conforma la empresa Asignar a una persona capacitada y calificada para llevar a cabo las funciones. Poner en marcha la implementacion del sistema de gestion de calidad en la empresa PRONACA
Directo 1 er nivel. Indirecto 2 do nivel. Satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes. Prestar un servicio calificado a los clientes Demostrar que la empresa es competitiva en el mercado por estar certificada con la normativa Demostrar que se encuentra con un sistema de gestion de calidad para poder participar de futuras limitaciones
Entender lo que los clientes quieren y necesita, para ofrecerles productos. Implementar un sistema de gestión de calidad basado en las normativas en la empresa PRONACA S.A. AV. Rodrigo Chávez, provincia Guayas cantón Guayaquil, durante el periodo 2023
Indirecto 2 do nivel. Directo 1 er nivel. PROPÓSITO OBJETIVO GENERAL El departamento de compras cuenta con un instructivo para el desarrollo del proceso. Ejecutar la versatilidad en la calidad de los embutidos, genera altas ventas en la empresa PRONACA S.A. AV. Rodrigo Chávez, provincia Guayas, cantón Guayaquil, durante el periodo 2023
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Planeación de la investigación: Identificar claramente qué aspectos de la línea diaria Plumrose se investigarán. Establecer metas específicas, como comprender las preferencias del consumidor. Recolectar la información: Para obtener una visión completa y detallada del mercado de la línea diaria Plumrose se requiere de encuestas, entrevistas en profundidad, grupos focales, observación en el punto de venta. Analizar la información: Para este punto se requiere de organizar los datos reuniendo toda la información, explorar los datos utilizando un análisis cuantitativo y cualitativo de la información. Presentar los resultados: Preparar un informe detallado que documente los hallazgos de la investigación, los métodos utilizados y las conclusiones y recomendaciones.
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Entrevistas en Profundidad: PRONACA S.A podría realizar entrevistas en profundidad con consumidores para comprender sus preferencias, necesidades y percepciones sobre los productos de la empresa. Esto les permitiría obtener información detallada y perspectivas enriquecedoras. Grupos Focales: Organizar grupos focales les permitiría reunir a un grupo de consumidores para discutir temas específicos relacionados con los productos de PRONACA. Esto podría ayudarles a identificar tendencias, patrones de comportamiento y oportunidades de mejora. Observación Participante: Al participar activamente en eventos o actividades donde los consumidores utilizan los productos de PRONACA S.A, la empresa podría obtener información valiosa sobre cómo se utilizan los productos en la vida real y cómo se perciben. Técnicas proyectivas: recopilar los documentos, como entrevistas grabadas, transcripciones de grupos focales o publicaciones en redes sociales, para identificar patrones, temas y tendencias relevantes para la empresa.
Encuestas: PRONACA S.A podría realizar encuestas a gran escala para recopilar datos cuantitativos sobre las preferencias de los consumidores, la satisfacción del cliente, la conciencia de marca, etc. Estos datos podrían ayudarles a tomar decisiones informadas sobre su estrategia de marketing. Análisis de Datos de Ventas: Mediante el análisis de datos de ventas, PRONACA podría identificar tendencias de compra, patrones estacionales y áreas geográficas donde sus productos son más populares. Esto les ayudaría a optimizar su distribución y planificación de inventario. Experimentos Controlados: Realizar experimentos controlados les permitiría probar nuevas estrategias de marketing o cambios en los productos para ver cómo afectan el comportamiento del consumidor y las ventas
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ANÁLISIS DE RESULTADOS EN RELACIÓN A LA INVESTIGACION DEL MARKETING TENIENDO COMO EL PRINCIPAL PROBLEMA: LA DISMINUCIÓN DE PRECIOS EN LA LINEA DIARIA DE EMBUTIDOS EN LA EMPRESA “PRONACA S.A” ÁMBITOS ESTUDIADOS ANÁLISIS Análisis de precios Se debe examinar cómo los precios de los embutidos de Plumrose se comparan con los de la competencia directa e indirecta, este proceso no solo incluiría los precios de venta al público, sino también los descuentos, promociones y estrategias de precios por volumen. Segmentación de mercado Se debe Identificar los diferentes segmentos de clientes a los que la empresa apunta y cómo estos segmentos valoran los precios en relación con otros factores como la calidad, la conveniencia o la marca. Costos de producción Se debe tener en cuenta el análisis de los costos de producción de embutidos en comparación con los precios de venta para determinar si hay margen para reducir precios sin incurrir en pérdidas. Percepción de la marca La empresa debe de evaluar cómo los consumidores perciben la marca de Plumrose en términos de calidad, valor por el dinero y comparación con otras marcas. Análisis de rentabilidad De acuerdo a todo el proceso de investigación de marketing, la empresa debe determinar el impacto de los bajos precios en la rentabilidad general de la línea de embutidos, teniendo en cuenta otros factores como volumen de ventas, costos fijos y variables, y márgenes de beneficio. Estrategias de marketing y comunicación La empresa tendría que utilizar buenas estrategias de marketing y comunicación para promover sus productos y cómo estas estrategias podrían influir en la percepción de los precios por parte de los consumidores.
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En la conclusión pueden ser incluidas en la identificación de oportunidades de crecimiento en nuevos segmentos de mercado o geografía para la marca Plumrose, evaluación de percepción de consumidor sobre los productos y recomendaciones para mejorar su posicionamiento en el mercado analizando efectividad de las estrategias de marketing actuales y sugerencias para optimizarlas. Evaluando la competencia y análisis de la fortalezas y debilidades en comparación con otras marcas para el desarrollo de nuevos productos o la aplicación de la línea de productos existente de embutidos, con evaluación del impacto de las iniciativas de responsabilidad social corporativa en la percepción de consumidor y Libertad de la marca analizando el comportamiento de consumidor y los factores que incluyen en las decisiones de la compra de producto así identificando las áreas de mejora en la distribución y disponibilidad de productos en el mercado así dando recomendaciones para estrategias que maximicen los ingresos y la rentabilidad
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Variables de segmentación Demográficas
