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Los resultados de una investigación de mercado realizada para un proyecto de desarrollo de galletas antiestrés. Se incluye información sobre la planificación de la investigación, como la elaboración de una encuesta y una guía de focus group, así como los hallazgos obtenidos a través de estos métodos. Se analizan aspectos clave como los beneficios y atributos percibidos por los consumidores, sus hábitos de consumo, los grados de diferenciación con respecto a las galletas convencionales y las preferencias en cuanto a la venta y distribución del producto. Además, se cuantifica el mercado potencial en base a datos secundarios. Los resultados obtenidos brindan valiosa información para orientar el desarrollo y la comercialización de las galletas antiestrés.
Tipo: Esquemas y mapas conceptuales
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En función de las variables a explorar en el focus group (colocadas en el cuadro de planificación anterior), escribir los temas principales y las preguntas abiertas a manera de guía para cada una de ellas. TEMA 1: BENEFICIOS Y ATRIBUTOS TEMA 2: HÀBITOS TEMA 3: GRADOS DE DIFERENCIACIÒN
1.1. ¿Eres consumidor de galletas? ¿Qué tipo? 2.1. ¿Las galletas antiestrès las consumes en cualquier momento? 3.1. Sabes identificar entre una galleta antiestrès y una galleta comùn? 4.1. ¿Que tipo de empaque prefieren para consumirla? (Bolsita, caja o tapers? 1.2. Cuando te hablan de las galletas antiestrés ¿Què es lo primero que piensas? 2.2. ¿Con qué frecuencia consumes las galletas? 3.2. ¿Cuál de todos los sabores de galletas antiestrès es tu favorita? 4.2. ¿De qué tamaño te gustarìan las deliciosas galletas? 1.3. ¿Porquè consumes nuestras deliciosas galletas antientrès?? 2.3. ¿Normalmente con quienes sueles consumir nuestras deliciosas galletas antiestrès? 3.3. Si tienes que nombrar un atributo de las galletas antiestrès ¿Cuál sería? 4.3. ¿Cómo les gustaría que fuera la venta de nuestro producto? 1.4. ¿Porquè eliges comer galletas antiestrès? 2.4. ¿Qué tipo de galletas consumìas habitualmente? 3.4. ¿Cuáles son las características diferenciales de cada una de las galletas? 4.4. ¿Dónde les gustaría poder adquirir nuestras galletas antiestrès? 1.5. ¿Què caràcteristicas le gustarìa que tenga las galletas? 2.5. ¿Cuáles son las razones por la que te gusta consumir las galletas antiestrès? 3.5. ¿En qué momento no consumirias las galletas normales o las galletas antiestres? 4.5. ¿Cuál creen que sería el precio ideal de nuestro producto? 1.6. De todas las deliciosas galletas antiestrès ¿Que sabor prefieres probar? 2.6. ¿Cuántas galletas sueles consumir diariamente? 3.6. En relaciòn con una galleta normal ¿Cùanto màs estàs dispuesto a pagar por una galleta antiestrès? 4.6. ¿Cuál sería el mejor método de pago de nuestro producto? 1.7. ¿Qué otros beneficios te gustaría que tengan nuestro producto de galletas antiestrès? 2.7. ¿En què lugar compras las galletas antiestrès? 3.7. ¿Sabes, cuales son las ventajas de nuestro producto de galletas antiestrés? 4.7. ¿En qué volumen de presentación consideran que sería el producto final? 1.8. Según tu criterio ¿Cuál sería el ranking de principales atributos asociados a las galletas antiestrès? 2.8. ¿Le recomendarìas a las personas cercanas, consumir nuestro producto? 3.8. ¿Cuáles crees que son las desventajas de nuestro producto? 4.8. ¿Plazo ideal entre preventa y entrega?
De acuerdo a la segmentación de mercado realizada en sesiones pasadas, utilizando fuentes secundarias de INEI, CPI, IPSOS, entre otros, cuantificar el mercado total de personas que cumplen con el perfil al cual apunta tu proyecto. Calcularlo en excel y copiar el cuadro como imagen en esta diapositiva. A manera de ejemplo se muestra la siguiente:
Copiar los gráficos de la encuesta aplicada en Formularios de Google.
En el siguiente cuadro, el asistente toma nota de los mensajes verbales y no verbales más importantes por cada uno de los temas explorados. TEMA 1: BENEFICIOS Y ATRIBUTOS TEMA 2: HÀBITOS TEMA 3: GRADOS DE DIFERENCIACIÒN
❏ Consume galletas sin relleno, cuando oye de galletas antiestres inmediatamente piensa en máxima relajación. ❏ Consumen nuestras galletas porque les da energía para seguir con sus actividades. ❏ (^) A nuestros clientes les gustaría probar galletitas antiestres con sabor a arándano. ❏ Mencionan que nuestro producto aporta vitalidad, saciedad, y son ricas en nutrientes. ❏ Las galletas antiestrés la consumen en cualquier momento que se sienta estresado, aproximadamente 2 galletas por día. ❏ Normalmente consume nuestras galletas de forma individual. ❏ Antes de saber de la existencia de nuestro producto, consumían galletas con exceso de grasas saturadas. ❏ A nuestros clientes les gusta consumir nuestras galletas porque tiene un sabor único, rico y relajante. ❏ Galletas Carmelita contienen productos de alta calidad. ❏ El sabor más rico es el de arándano, además leí que además de su sabor también son ricos en vitaminas A, B y C, que fortalecen el sistema inmunológico y combaten las infecciones. ❏ Pagaría el doble por una galleta antiestrés que por una galleta común. ❏ Lo que prefieren es que nuestra galletitas estén en tapers, y que estas sean redondas de aprox 5cm. ❏ A ellos les gustaría que nuestro producto sea vendido de forma presencial y virtual con su respectivo delivery y que la forma de pago sea efectivo, transferencias, billeteras virtuales o tarjeta. ❏ El precio ideal de nuestro producto para ellos, por unidad les gustaría pagar hasta 1 sol por unidad y por taper de 15 soles. ❏ Al momento en que se realiza el pedido si es en local les gustaría que sean atendidos si no hay más personas delante de ellos, en 5 min. Si es a pedido en delivery les gustaría recibirlas en 20 min.
