INTRODUCCIÖN
El mecanismo del resveratrol en el cuerpo se debe a que este tiene la capacidad de unirse a
diferentes receptores, a otras moléculas o aniones, además por ser antioxidante, y entre otras
características. Este nutraceútico se ingiere vía oral y se absorbe de un 70-80% en los intestinos al
cabo de 30 a 60 minutos después de ser ingeridos.
CANCER
Puede ser que el uso más prometedor del resveratrol es como agente preventivo para el cáncer,
no lo cura ni es tratamiento como quimioterapia, pero para las personas que son propensas a
desarrollar cáncer este compuesto les puede funcionar. Hay estudios que demuestran que el
resveratrol puede funcionar para prevenir el cáncer de mama, colorrectal, de hígado, páncreas y
de próstata y esto es porque este nutracéutico induce la apoptosis en células tumorales, además
bloquea su crecimiento y migración a otros órganos del cuerpo. Además, también inhibe la
actividad de la ciclooxigenasa la cual es una enzima que acelera la formación de sustancias que
causan inflamación y dolor; esta misma enzima también puede accionar la proliferación de células
tumorales. Finalmente, otra acción contra el cáncer es que su capacidad antioxidante previene el
daño del ADN que este puede producir formación de tumores a la larga.
DIABETES
Para el caso de la diabetes, el resveratrol actúa solamente con el tipo 2, ya que en el tipo 1 no hay
producción de insulina. Este compuesto ayuda a la producción de insulina y a la sensibilidad de la
misma, así el cuerpo la puede asimilar mejor. Además, por su capacidad antioxidante y anti
citotóxica protege al páncreas y a las células beta-pancreáticas. Una función anticitotoxica es
cuando una sustancia elimina las células malas o cancerígenas del cuerpo. Finalmente, con estos
efectos en el cuerpo del paciente se puede tener un mejor control del índice glicémico y disminuir
las complicaciones originadas por la diabetes.
ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
Hablando sobre enfermedades cardiovasculares, estudios también comprueban que el resveratrol
sirve para prevenir la aterosclerosis y esto es porque disminuye la concentración de colesterol y de
LDL en el cuerpo, esto se debe a que este compuesto ayuda a bajar la actividad de la enzima HMG-
CoA reductasa la cual es precursora de la síntesis de colesterol. Al no haber esta enzima en el
cuerpo la producción de colesterol es baja. Otra cosa es que por la capacidad antioxidante
también disminuye el estrés oxidativo producido por la apoptosis celular, y esto se debe a la
eliminación del peróxido de hidrógeno del cuerpo.
OBESIDAD
En el caso de la obesidad es importante aclarar que este compuesto no disminuye o elimina la
obesidad, sino que previene enfermedades que son causadas por este síndrome. Actualmente, no
se tienen datos que el resveratrol actúe como una liposucción interna y que elimine los adipocitos
de grasa, pero se puede seguir investigando para aclarar este tema. De lo que sí hay evidencia en
relación con la obesidad es que el resveratrol puede modular la expresión de microRNAs (estos
