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Libro de nutricion deportiva con conceptos y resumen facil y practico para entender esta.
Tipo: Esquemas y mapas conceptuales
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¡No te pierdas las partes importantes!
Nutrición
y
alimentación
deportiva:
principios
básicos.
Necesidades nutricionales.
Cálculo
de
las
necesidades
energéticas
individuales.
Ayudas
ergogénicas ¿qué
son
y
para
qué
se
utilizan?
Nuevas
tendencias
en
el
entrenamiento
deportivo.
II
Jornadas
Autonómicas
del Deporte
Aragonés.
Dirección:
Federico
García
Rueda
Iva Marques Lopes,
Profesora Titular de Nutrición y Bromatología.Facultad de Ciencias de la Salud y del Deporte,Campus de Huesca, Universidad de Zaragoza.
La
NUTRICION
en
el
deportista,
además:
Macronutrientes
energéticosVitaminas^ Minerales
Agua
Otros
compuestos
de
la
dieta
Edad,
sexo,
condición
de
salud,
físico
deportiva.
La
ingesta
adecuada
en
el
deporte
supone
un
balance
energético
adecuado
GlucógenoMasa muscular
Proteínas
Situaciones de Balance energético^ C) Balance energético^ NEGATIVO
Depleción de losdepósitoscorporales grasos yproteicos. MALNUTRICION
POR DEFECTO
Fórmulas
teóricas,
pruebas
metabólicas
y
sensores
aceleración
y
frecuencia
cardíaca
y
encuestas
dietéticas.
Energía ingerida
- Gasto energético Kcal/día
Balance energético =
50 – 70 %
Efectotermogénico delos alimentos
()*
10 – 40 %
() o Termogénesis inducidapor la dieta*
GASTO ENERGÉTICO
Gasto
energético
en
reposo
