Instituto tecnológico de Atitalaquia
Práctica4 Cristalización
Prof. Bautista Porras Beronica
Yhari Valeria Pérez Ramírez, Damaris Zinai Mendoza López, Esmeralda Monroy
C, Lizbeth Martínez Corona, Guadalupe López del Oso.
Introducción
La cristalización es un tema de interés
debido a la transición de fases
liquido/solido que la cristalización
supone. Este tipo de transición aun no
se conoce totalmente, y la química
física la describe insuficientemente, al
contario de lo que ocurre con las
transiciones gas/liquido. La
cristalización se puede dividir en
muchos subgrupos sin embargo todos
están gobernados por los mismos
principios.
Objetivos
Objetivo general
La práctica de cristalización tiene como
objetivo la separación de sustancias
bajo la forma de cristales. Así se puede
aislar una sustancia después de una
síntesis o purificar sustancias sólidas.
Para la realización de la práctica en el
laboratorio se prepara una disolución
saturada de la sustancia a purificar.
Previamente, se debe consultar en
bibliografía la variación de la solubilidad
de la sal con la temperatura
Objetivos específicos
Realizar una solución saturada
de agua con sulfato de cobre.
Aprender cómo funciona la
cristalización de elementos.
Determinar la cantidad de los
cristales obtenidos de la solución
matemáticamente
Marco teórico
La cristalización es el proceso por el
cual se forma un sólido cristalino, ya
sea a partir de un gas, un líquido o una
disolución. La cristalización es un
proceso que se emplea en química con
bastante frecuencia para purificar una
sustancia solidad.
Enfriamiento de una disolución de
concentración baja, Si se prepara una
disolución concentrada a alta
temperatura y se enfría, se forma una
disolución sobresaturada, que es
aquella que tiene, momentáneamente,
más soluto disuelto que el admisible por
la disolución a esa temperatura en
condiciones de equilibrio.
Posteriormente, se puede conseguir que
la disolución cristalice mediante un
enfriamiento controlado. Esencialmente
cristaliza el compuesto principal, y las
aguas madre se enriquecen con las
impurezas presentes en la mezcla
inicial al no alcanzar su límite de
solubilidad.
Es un proceso donde se forman
partículas sólidas a partir de una fase
homogénea. Este proceso puede ser la
congelación del agua para formar hielo
la formación de partículas de nieve a
partir de un vapor, la formación de
partículas sólidas en un material
fundido o la formación de cristales
sólidos en el seno de una solución
liquida. El último proceso mencionado,
la cristalización en una solución es el de
mayor importancia comercial
(Geankoplis, 1998).
Materiales y reactivos
Materiales
Materiale
s
Imagen
Balanza
