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Planta Purificadora de Agua ¨Agua Cielo¨ La planta purificadora de agua ¨Agua Cielo¨ inicio hace 10 años en la ciudad de Tuxtla Gutiérrez Chiapas, lo que era una casa ubicada en la colonia Plan de Ayala se reconstruyo y modifico adecuadamente para convertirse en la planta purificadora de agua. El propietario de esta micro empresa ya contaba con una amplia experiencia en la industria del agua lo que le permitió crecer y cumplir con la calidad del producto que ofrecen. Consta de siete trabajadores, dos para cada área a excepción de recepción. Tiene cuatro áreas las cuales son recepción, área de lavado, área de llenado y etiquetado para lo que son los garrafones. El horario de trabajo para esta empresa es 8:00 AM a 5:00 Pm para las áreas de recepción y lavado y llenado de botellones y para las áreas de llenado de bolsitas de agua es 7:00 a 3:00PM.
Misión Agua purificada ´Agua Cielo¨ es una micro empresa Tuxtleca que busca posicionarse como uno de los productos número uno de esta ciudad, proporcionando productos de calidad con un proceso de purificado inocuo para el consumo humano. Visión La Planta Purificadora Agua Cielo pretende llegar a cada uno de los hogares, de los tuxtlecos, convirtiéndose en un líquido saludable para los consumidores. Cumpliendo con los estándares de calidad y satisfacerlas necesidades del mercado. Valores Responsabilidad En la planta purificadora se cumplen con las necesidades de nuestros clientes y de nuestros colaboradores en el tiempo necesario. Amabilidad El ambiente de trabajo en Agua Cielo es siempre atender con amabilidad a los clientes y entre trabajadores. Respeto El límite de un buen lugar de trabajo es el respeto por ello en la planta purificadora Agua Cielo se respetan las opiniones, pensamientos, acciones de los colaboradores y clientes. Escucha Siempre estamos pendientes de los que nuestros colaboradores necesiten y lo que nuestros clientes desean para así darles respuesta en lo que se pueda. Estructura organizacional En esta microempresa la estructura organizacional consta solo de 8 trabajadores, gerente general encargado de control y calidad como también es responsable de la administración y contabilidad, la encargada de recepción realiza las actividades de recursos humanos, los dos responsables de lavado, los responsables del área de llenado y etiquetado y los dos choferes responsables del reparto. Existe una estructura organizacional centralizada la cual todos siguen las orientaciones del gerente general el cual se distribuyen las responsabilidades para cumplir un solo objetivo.
observó un correcto uso de los líquidos de limpieza como el cloro y jabón líquido, los instrumentos de limpieza están en buen estado y el personal utiliza el equipo correcto para el lavado de los filtros. En esta área solo se encuentran dos personas para el lavado, y el mantenimiento en el caso del filtro de carbón activado y rayos UV solo lo realiza el dueño de la planta. Administración: Esta planta, es una micro empresa la cual para esta área solo cuenta con una persona realizando diversas actividades tanto de la parte administrativa, área contable la cual se realiza mensual Recepción ; esta lleva el conteo diario de las rutas cuantos botellones vacíos entran, cuantos salen, y la venta del día. Área de producción: Dentro de la purificadora de agua las actividades son varias ya que el proceso en si se realiza mediante la planta procesadora en este caso los filtros, sin embargo se realizan actividades que giran en torno al producto final, como es sellar botellones, revisión de etiquetas en esta parte se revisa la calidad del producto a entregar al consumidor, limpieza de las áreas y revisión de esto proceso muy importante para mantener la calidad del producto ya que el agua purificada se ve expuesta a cualquier olor presente en el área por ello la importancia de la limpieza, de igual manera la realización de pruebas de cloro para comprobar que el cloro añadido antes del proceso es eliminado durante el proceso de filtración. Descripción de productos elaborados Botellones de 18.9 litros Estos son decepcionados y lavados con 5 ml de cloro al 12%, se enjuagan manual y con lavadores de envases el cloro es para eliminar todo olor desagradable, color, o sedimentos encontrados, también se utiliza jabón industrial incoloro para el mejor lavado y desinfección de estos, luego se enjuaga con agua purificada y se procese a llenar, tapar y revisar etiqueta en caso de que se deba cambiar, y se procede a sellar para una mejor garantía de calidad. Galones de 3.75 litros Una vez son recepcionados los envases se procede al lavado con 1 ml de cloro y jabón industrial, y agua, luego se desinfecta el tapón y se va al área de llenado y se termina de etiquetar. Mercado
Esta micro empresa tiene un mercado amplio en toda la colonia y zonas aledañas ya que con sus seis rutas de trabajo cubren los distintos puntos de distribución, por tal razón cada uno de ellos tiene ya fijada su ruta de trabajo. Análisis ambiental y organizacional ANALISIS FODA MICRO ENTORNO Fortalezas
1. Contacto directo con el proveedor de equipos para purificar y envasar agua. Empresa con 50 años de experiencia en el rubro. 2. Infraestructura propia. 3. Producto saludable, producido cuidadosamente con los mejores estándares de calidad. 4. Equipamientos y materia prima de primera calidad. 5. Soporte técnico adecuado y local. 6. Personal capacitado. 7. Alta disponibilidad del principal recurso (insumo) de producción: agua. 8. Costo de materia prima (agua) nulo. 9. Precios competitivos. 10. Los envases que utilizan s son retornables con lo cual fomentamos el cuidado del medio ambiente. Debilidades
- Falta d promoción de la empresa
- La empresa debe abrir mercado y darse a conocer
- Falta de direccionamiento estratégico
