Salud Pública
Calidad e Inocuidad
de Alimentos
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2.3. ROTULADO DE ALIMENTOS:
El rotulado de alimentos permite proporcionar al consumidor información sobre el producto lo
suficientemente clara y comprensible de modo que no induzca a engaño o confusión y permita realizar una
elección informada.
La etiqueta de un alimento debe contener la siguiente información:
Para mayor información acerca del rotulado puede consultar la resolución 5109 de 2005.
Dirección de Promoción y Prevención
Salud Nutricional Alimentos y Bebidas
Octubre 2013