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Exploración detallada del sistema digestivo humano, su definición, componentes, glándulas asociadas y sus funciones, incluyendo la ingestión, secreción, motilidad, digestión y absorción de alimentos. Descripción de la boca, lengua, dientes, faringe, esófago, estómago, intestino delgado y grueso, páncreas, hígado y anus.
Qué aprenderás
Tipo: Apuntes
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Definición Es un conjunto de órganos encargados de la digestión ( Mecánica y Química ) y la absorción de alimentos. Componentes Tubo digestivo: Boca Faringe Esófago Estómago Intestino delgado Intestino grueso Ano Anexos: Dientes Lengua Glándulas salivales Hígado Páncreas Funciones Ingestión: Ingreso de alimentos al tubo digestivo. Secreción: Las glándulas liberan jugos digestivos. Motilidad: Movimiento de las paredes del tubo digestivo ( Mezcla y Progresión ) Digestión: Desdoblamiento de compuestos complejos en compuestos sencillos Absorción: Paso de los productos a la vía venosa o linfática Defecación: Evacuación de las sustancias no digeridas ni absorbidas Boca Parte anterior e inferior de la cara Límites Anterior: Labios Laterales: Músculo Buccinador Inferior: Suelo de la boca Superior: Paladar óseo y blando Posterior: Orofaringe ( ITSMO DE LAS FAUCES ) Órganos anexos Lengua Dientes Glándulas Salivales Lengua Conjunto de 17 músculos Se fija al maxilar inferior e hioides (El frenillo fija a la lengua) Glándulas linguales (Moco y lipasa lingual) Papilas gustativas y táctiles Funciones
o Deglución o Fonación o Gusto DIENTES En los alveolos dentarios (ligamento periodontal) Constituido de: o ESMALTE (más dura) o DENTINA (Tejido calcificado) o PULPA (Vasos sanguíneos y nervios) Tiene partes como: o CORONA o CUELLO o RAÍZ Por su forma son: o INCISIVOS o CANINOS o PREMOLARES o MOLARES Los dientes pueden ser: o TRANSITORIOS (20) 14/4 C2/2 M4/ o PERMANENTES (32) 14/4 C2/2 PM 4/4 M6/
¿Qué es un esfínter? Es un anillo de músculo contraído en reposo: o EES o CARDIAS o PÍLORO o ODDI o VÁLVULA ILEOCECAL o ANAL Estómago Órganos en forma de “J” 1,5 litros de capacidad Delimita con el esófago ( CARDIAS ) Delimita con el intestino delgado ( PILORO ) Partes del estómago:
Glándulas del estómago:
1. Glándulas cardiales (Ca) Secretan Moco -> **Mucus
o Conformado por los acinos P. o Secreta jugo pancreático Ph8 (amilasa pancreática, lipasatripsinogeno, quimitripsinogeno, procarboxipeptidasa, ribonucleasas, etc) Porción Endocrina o Conformado por los islotes de Langerhans o Célula alfa = glucagón o Célula beta = Insulina o Célula Delta = Somatostatina El páncreas tiene dos conductos
Delimita con intestino delgado ( Válvula ileocecal ) Delimita con el ano Estructuras: Ciego Colon Ascendente Transverso Descendente Sigmoideo Recto Funciones: Absorción de agua Forma el bolo fecal Vitamina K y complejo B de las bacterias mutualistas Ano Abertura terminal del tubo digestivo Esfínter interno (involuntario) Esfínter externo (voluntario) Vitaminas VITAMINA NOMBRE FUNCIÓN DEFICIENCIA