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Taller de estudio de la semana 09
Tipo: Diapositivas
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Semestre 2022- 2 Avance T3 de Ingeniería de Métodos 2 Curso INTRODUCCIÓN A LA INGENIERIA INDUSTRIAL Facultad Ingeniería Asunto Avance T Docente Ing.^ Jorge Sabana Ramírez^ Carrera Ingeniería Industrial^ Fila - Unidad (^) I Tema Localización de instalaciones y Selección de proceso Tipo Práctica de campo SEMESTRE: 20 22 - X Apellidos y Nombres: ....................................................................................................... Nota: Duración: De acuerdo con fecha límite Fecha: XX de octubre de 2022 Indicaciones:
Semestre 2022- 2 Avance T3 de Ingeniería de Métodos 2 ORGANIGRAMA: 1.2.2. Diagrama con los elementos del sistema de producción. Tipo de proceso La producción de billeteras es un proceso continuo debido a que existe una alta demanda en el mercado y actualmente hay pedidos pendientes por completar. Se está trabajando en una línea continua segmentada en estaciones de trabajo donde se llevan a cabo las distintas fases del proceso, tales como el Trazado, Corte, Doblado, Formación, Soldado, Pulido y Pintado, Empacado.
Semestre 2022- 1 Examen Final de Introducción a la Ingeniería Industrial 1.3. Proceso Productivo 1.3.1. Principales productos o servicios.
1.3.2. Materia prima por utilizar y origen. La materia prima es traída desde Chiclayo, empresa de extracción de cuero (pieles). Tiene una integración vertical hacia atrás o integración vertical defensiva, quiere decir que esta misma empresa se provee de su materia prima. Aplica la filosofía JUST IN TIME cero despilfarros, obteniendo menos desperdicios al final de la producción o utilizando estos en un re procesamiento. 1.4. Información del producto 1.4.1. Nombre y descripción del producto o servicio. (Aún no) Billeteras Renzo Costa, están hechos en el Perú y en países como Italia, China, Colombia, India, España y Vietnam garantizando en todos los casos la calidad de los mismos. También podrán ser producidos en otro país manteniendo los estándares de calidad establecidos por Renzo Costa S.A.C. 1.4.2. Objetivo del producto o servicio. Poder ofrecerles a sus clientes el servicio de una gama amplia de productos para que sus clientes puedan mantener en buen estado las prendas en cuero. 1.4.3. Clasificación del producto (incluye descripción). (Opcional) 1.4.3.1. Tipología del proceso. 1.4.3.2. Por la dimensión 1.4.3.3. Por sus actividades 1.4.3.4. Por la duración en el uso del producto. 1.4.3.5. En base al proceso. 1.4.4. Análisis de la localización propuesta para la nueva planta. La empresa desea abrir una nueva planta de proceso para la fabricación de billeteras en base a cuerpo de alta calidad, para ello realizamos el siguiente análisis.
Semestre 2022- 1 Examen Final de Introducción a la Ingeniería Industrial 1.5. Resumen de las 3 tesis 1.5.1. Tesis 1: Estudio de mercado y localización para la instalación de una planta productora de ensalada de espárragos en aceite de oliva sellado al vacío. Actualmente, en el país está experimentando una constante evolución de la tendencia que es consumir alimentos sanos, nutritivos y cuidar el aspecto físico. Es por esta tendencia que se decidió realizar un estudio preliminar para la instalación de una planta productora de uno de los productos más importantes del agro peruano, el espárrago. Dicho proceso, es más efectivo para mantener las propiedades beneficiosas del espárrago durante el periodo de almacenaje que otros métodos más convencionales. El objetivo es ofrecer un producto envasado al vacío, de manera que retenga las excelentes propiedades nutricionales y contenido bajo en calorías del espárrago verde. El objetivo general del estudio es determinar el mercado potencial de un proyecto dedicado a la producción de ensalada de espárragos en aceite de oliva sellada al vacío. La instalación de la planta productora de ensalada de espárragos en aceite de oliva sellada al vacío es viable debido a que existe un mercado que prefiere productos con altas propiedades nutritivas y bajo contenido calórico, existe un potencial importante de materia prima disponible en ciertas regiones que puede ser explotado y es viable del punto de vista de la micro localización. 1.5.2. Tesis 2: Título Estudio de mercado y localización para la instalación de una planta de producción de muebles multifuncionales. Se pretende realizar un estudio preliminar para la implementación de una fábrica de muebles multifuncionales siendo el producto de enfoque un escritorio-estantería plegable. En la actualidad el crecimiento urbano va en aumento, proyectándose a nivel mundial para el año 2050 a ser un mínimo común en alrededor del 65% de la población (Quiroz, 2016). La creciente demanda de población en la capital y la centralización que esto trajo consigo, ha generado un crecimiento veraz en la industria inmobiliaria, primando la construcción de edificios y departamentos a montón en las llamadas “ciudades de contención” (Martinez, 2016). El objetivo general del estudio es determinar el estudio de mercado y localización más adecuada para el objeto de estudio, mueble multifuncional
Semestre 2022- 2 Avance T3 de Ingeniería de Métodos 2 escritorio-estantería plegable, direccionado a los mercados de Lima Metropolitana, brindando con este producto una opción práctica e innovadora que se adecúe a cualquier espacio. Se determina un estudio de mercado y localización que generen una mayor factibilidad de fabricación y comercialización para el producto en estudio, escritorio estantería plegable. El incremento de la cantidad de estilo de vivienda en departamento genera una factibilidad de comercialización del producto en estudio, debido a las condiciones sociales citadas. Los factores considerados más importantes en el análisis de macro localización fueron la cercanía de la materia prima y la disponibilidad de mano de obra. En cuanto a la micro localización los factores más importantes fueron el costo del terreno y de la licencia de funcionamiento.
1. 5.3. Tesis 3: Título Estudio de mercado y localización para la instalación para una planta productora de néctar de Pitahaya (Hylocereus undatus) endulzado con xilitol. Actualmente en el Perú se está agravando un problema: la obesidad, ya sea en niños o adultos, se está alcanzando niveles alarmantes. Dada esta situación, las personas han sido concientizadas y cuidan más sus hábitos alimenticios; de modo que son más exigentes al elegir los productos para su consumo, esto se refleja en que, actualmente, el 78% de peruanos prefiere alimentos orgánicos para cuidar su salud y prevenir enfermedades como diabetes o cáncer, resaltando entre los niveles más elevados en la región. El objetivo del estudio es evaluar la factibilidad de mercado, tecnológica, económica y financiera para la instalación de una planta productora de néctar de pitahaya endulzado con xilitol para incentivar el consumo de este fruto en el Perú. La instalación de una planta productora de néctar de pitahaya endulzado con xilitol es factible; dado que existe un mercado para el producto con la demanda con tendencia creciente; además es tecnológica, económica y financieramente factible. La planta estará ubicada en Lima, ya que es la alternativa que presenta mejores condiciones respecto a los factores evaluados, Chorrillos es la mejor opción de ubicación de la planta productora de néctar de pitahaya endulzado con xilitol, ya que es el lugar que tiene mayor disponibilidad de terrenos, precios por debajo de su competencia, además de los otros factores que ayudan a disminuir los costos logísticos.
