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tipos de vitaminas, en que los encontramos
Tipo: Apuntes
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¡No te pierdas las partes importantes!
Participa en el metabolismo de aminoácidos y la producción de neurotransmisores, lo encontramos en pollo, pescado, patatas, plátanos Necesaria para el metabolismo de grasas, carbohidratos y proteínas, lo encontramos en Huevos, nueces, semillas, camote Crucial para la síntesis de ADN y el desarrollo fetal se encuentra en verduras de hoja verde, legumbres, frutas cítricas. Necesaria para la formación de glóbulos rojos y el mantenimiento del sistema nervioso lo encontramos en carne, pescado, productos lácteos, huevos Activa el crecimiento y la reparacion de los tejidos, favorece la inmunidad, es antioxidante y lo encontramos en citricos(naranja) tomates, pimentones, kiwi
A
FACULTAD DE MEDICINA
ViTAMINAS
Facilita la absorción de calcio, esencial para la salud ósea lo encontramos en Pescado graso, mariscos, yema de huevo, productos lácteos fortificados.
Vitamina E
Es crucial para la visión, el sistema inmunológico y la reproducción. se encuentran en Zanahorias, batatas, espinacas, hígado.
Actúa como antioxidante, protegiendo las células del daño se encuentran en aceites vegetales, nueces, semillas, espinacas Es esencial para la coagulación de la sangre y la salud ósea lo encontramos en Verduras verdes, brócoli, coles los micronutrientes, generalmente derivados de la ingesta de alimentos, son pequeñas cantidades de vitaminas y minerales requeridos por el cuerpo para la mayoria de las funciones celulares son nutrientes fundamentales para el funcionamiento óptimo del cuerpo, estas requieren de lípidos para su absorción en el intestino y se almacenan en los tejidos grasos y el hígado, su deficiencia o exceso puede tener consecuencias graves para la salud, por lo que es esencial mantener un equilibrio adecuado a través de la dieta o suplementación cuando es necesario. Las vitaminas hidrosolubles son vitaminas que se encuentran y se disuelven con el agua de nuestro cuerpo, como la sangre, debido a esto es relativamente facil eliminar su exceso del cuerpo mediante la orina o el sudor, dentro de este tipo de vitaminas encontramos las del grupo B y la C Ayuda en el metabolismo de los carbohidratos se encuentran en Cereales integrales, carne de cerdo, legumbres Participa en la producción de energía y en la función celular se encuentra en lácteos, huevos, salvado, palta Es esencial para la salud de la piel y el sistema nervioso, se encuentran en carnes, pescado, cereales integrales, nueces Necesaria para la síntesis de coenzima A, lo encontramos en pollo, aguacate, brócoli, champiñones. Vitaminas liposolubles Vitaminas Hidrosolubles