Baixe 55809473 - Tabelas - Micronutrientes - RDA - e-DRIs e outras Notas de estudo em PDF para Nutrição, somente na Docsity!
RDA/
Lactentes Crianças Masculino Feminino Lactação
Idade em anos 0-0.5 0.5-1 1-3 4-6 7-10 11-14 15-18 19-24 25-50 51 11-14 15-18 19-24 25-50 51 1 º sem 2º sem Kcal/Kg 108 98 102 90 70 55 45 40 37 30 47 40 38 36 30 Kcal/dia 650 850 1300 1800 2000 2500 3000 2900 2900 2300 2200 2200 2200 2200 1900 + 500 + 500 Prot (g) 13 14 16 24 28 45 59 58 63 63 46 44 46 50 50 65 62 Vit. A (mcgRE)* (^375 375 400 500 700 1000 1000 1000 1000 1000 800 800 800 800 800 1300 ) Vit. D (mcg) (^) 7.5 10 10 10 10 10 10 10 5 5 10 10 10 5 5 10 10 Vit. E (mcgTE)** (^3 4 6 7 7 10 10 10 10 10 8 8 8 8 8 12 ) Vit. K (mcg) (^5 10 15 20 30 45 65 70 80 80 45 55 60 65 65 65 ) Vit. C (mg) (^30 35 40 45 45 50 60 60 60 60 50 60 60 60 60 95 ) Tiamina B1 (mg) (^) 0.3 0.4 0.7 0.9 1.0 1.3 1.5 1.5 1.5 1.2 1.1 1.1 1.1 1.1 1.0 1.6 1. Riboflavina B (mg) 0.4 0.5 0.8 1.1 1.2 1.5 1.8 1.7 1.7 1.4 1.3 1.3 1.3 1.3 1.2 1.8 1. Niacina (mgNE)*** (^5 6 9 12 13 17 20 19 19 15 15 15 15 15 13 20 ) Vit. B6 (mg) 0.3 0.6 1.0 1.1 1.4 1.7 2.0 2.0 2.0 2.0 1.4 1.5 1.6 1.6 1.6 2.1 2. Folato B9 (mcg) (^25 35 50 75 100 150 200 200 200 200 150 180 180 180 180 280 ) Vit. B12 (mcg) (^) 0.3 0.5 0.7 1.0 1.4 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.6 2. Biotina (mcg) (^10 15 20 25 30) 30- 100 30- 100 30- 100 30- 100 30- 100 30- 100 30- 100 30- 100 30- 100 30- 100 30-100 30- Pantotênico (mg) 2 3 3 3 - 4 4 - 5 4 - 7 4 - 7 4 - 7 4 - 7 4 - 7 4 - 7 4 - 7 4 - 7 4 - 7 4 - 7 4 - 7 4 - 7 Cálcio (mg) 400 600 800 800 800 1200 1200 1200 800 800 1200 1200 1200 800 800 1200 1200 Fósforo (mg) 300 500 800 800 800 1200 1200 1200 800 800 1200 1200 1200 800 800 1200 1200 Mgnésio (mg) 40 60 80 120 170 270 400 350 350 350 280 300 280 280 280 355 340 Ferro (mg) 6 10 10 10 10 12 12 10 10 10 15 15 15 15 10 15 15 Zinco (mg) 5 5 10 10 10 15 15 15 15 15 12 12 12 12 12 19 16 Iodo (mcg) 40 50 70 90 120 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 200 200 Selênio (mcg) 10 15 20 20 30 40 50 70 70 70 45 50 55 55 55 75 75 Cobre (mg) 0.4-
0.6-
0.7-
1.0-
1.0-
1.5-
1.5-
1.5-
1.5-
1.5-
1.5-
1.5-
1.5-
1.5-
1.5-
1.5-3.0 1.5-3. Manganês (mg) 0.3-
0.6-
1.0-
1.5-
2.0-
2.0-
2.0-
2.0-
2.0-
2.0-
2.0-
2.0-
2.0-
2.0-
2.0-
2.0-5.0 2.0-5. Cromo (mcg) 10- 40 20-60 20-80 30- 120 50- 200 50- 200 50- 200 50- 200 50- 200 50- 200 50- 200 50- 200 50- 200 50- 200 50- 200 50-200 50- Molibdênio (mcg) 15- 30 20-40 25-50 30-75 50- 150 75- 250 75- 250 75- 250 75- 250 75- 250 75- 250 75- 250 75- 250 75- 250 75- 250 75-250 75- Sódio (mg) 120 200 225 300 400 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 Cloro (mg) 180 300 350 500 600 750 750 750 750 750 750 750 750 750 750 750 750 Potássio (mg) 500 700 1000 1400 1600 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 Flúor (mg) 0.1-
0.2-
0.5-
1.0-
1.5-
1.5-
1.5-
1.5-
1.5-
1.5-
1.5-
1.5-
1.5-
1.5-
1.5-
1.5-4.0 1.5-4. *RE = Retinol Equivalente **TE= Tocoferol Equivalente ***Ne= Niacina Equivalente proveniente do triptofano
DRIs Tabela 1: Valores de Ingestão Dietética de Referência (IDRs) – Dietary Reference Intakes (DRIs), 1997. Categoria Cálcio (mg/dia) Vitamina D (μg/dia)a,b Fósforo (mg/dia) Magnésio (mg/dia) Flúor (mg/dia) AI UL AI UL EAR RDA UL EAR RDA ULc^ AI UL Lactentes 0-6 meses 210 ND 5 25 100* ND 30* ND 0,01 0, 7-12 meses 270 ND 5 25 275* ND 75* ND 0,5 0, Crianças 1-3 anos 500 2500 5 50 380 460 3000 65 80 65 0,7 1, 4-8 anos 800 2500 5 50 405 500 3000 110 130 110 1 2, Homens 9-13 anos 1300 2500 5 50 1055 1250 4000 200 240 350 2 10 14-18 anos 1300 2500 5 50 1055 1250 4000 340 410 350 3 10 19-30 anos 1.000 2500 5 50 580 700 4.000 330 400 350 4 10 31-50 anos 1.000 2500 5 50 580 700 4.000 350 420 350 4 10 51-70 anos 1.200 2500 10 50 580 700 4.000 350 420 350 4 10 71 e mais 1.200 2500 15 50 580 700 3.000 350 420 350 4 10 Mulheres 9-13 anos 1300 2500 5 50 1055 1250 4000 200 240 350 2 10 14-18 anos 1300 2500 5 50 1055 1250 4000 300 360 350 3 10 19-30 anos 1.000 2500 5 50 580 700 4.000 255 310 350 3 10 31-50 anos 1.000 2500 5 50 580 700 4.000 265 320 350 3 10 51-70 anos 1.200 2500 10 50 580 700 4.000 265 320 350 3 10 71 e mais 1.200 2500 15 50 580 700 3.000 265 320 350 3 10 Gestantes ≤ 18 anos 1300 2500 5 50 1055 1250 3500 335 400 350 3 10 19 – 30 anos 1000 2500 5 50 580 700 3500 290 350 350 3 10 31-50 anos 1000 2500 5 50 580 700 3500 290 360 350 3 10 Lactantes ≤ 18 anos 1300 2500 5 50 1055 1250 4000 300 360 350 3 10 19 – 30 anos 1000 2500 5 50 580 700 4000 255 310 350 3 10 31-50 anos 1000 2500 5 50 580 700 4000 265 320 350 3 10 *AI ND = não determinado a (^) Como colecalciferol. 1 μg de colecalciferol = 40UI de vitamina D b (^) Na ausência de adequada exposição à luz. c (^) A UL para magnésio representa somente a ingestão de fármacos e não inclui a ingestão de alimentos e água.
Tabela 3: Valores de Ingestão Dietética de Referência (IDRs) – Dietary Reference Intakes (DRIs), 2000. Categoria Vitamina C (mg/dia) Vitamina B 12 (mg/dia) Ácido Pantotênico (mg/dia) Biotina ( μ g/dia) Colina (mg/dia) EAR RDA UL EAR RDA AI AI AI UL Lactentes 0-6 meses 40* ND 0,4* 1,7 5 125 ND 7-12 meses 50* ND 0,5* 1,8 6 150 ND Crianças 1-3 anos 13 15 400 0,7 0,9 2 8 200 1000 4-8 anos 22 25 650 1,0 1,2 3 12 250 1000 Homens 9-13 anos 39 45 1200 1,5 1,8 4 20 375 2000 14-18 anos 63 75 1800 2,0 2,4 5 25 550 3000 19-30 anos 75 90 2.000 2,0 2,4 5 30 550 3. 31-50 anos 75 90 2.000 2,0 2,4 5 30 550 3. 51-70 anos 75 90 2.000 2,0 2,4 5 30 550 3. 71 e mais 75 90 2.000 2,0 2,4 5 30 550 3. Mulheres 9-13 anos 39 45 1200 1,5 1,8 4 20 375 2000 14-18 anos 56 65 1800 2,0 2,4 5 25 400 3000 19-30 anos 60 75 2.000 2,0 2,4 5 30 425 3. 31-50 anos 60 75 2.000 2,0 2,4 5 30 425 3. 51-70 anos 60 75 2.000 2,0 2,4 5 30 425 3. 71 e mais 60 75 2.000 2,0 2,4 5 30 425 3. Gestantes ≤ 18 anos 66 80 1800 2,2^ 2,6^6 30 450 3. 19 – 30 anos 70 85 2.000 2,2 2,6 6 30 450 3. 31-50 anos 70 85 2.000 2,2 2,6 6 30 450 3. Lactantes ≤ 18 anos 96 115 1800 2,4^ 2,8^7 35 550 19 – 30 anos 100 120 2.000 2,4 2,8 7 35 550 3. 31-50 anos 100 120 2.000 2,4 2,8 7 35 550 3.
Tabela 4: Valores de Ingestão Dietética de Referência (IDRs) – Dietary Reference Intakes (DRIs), 2001. Categoria Vitamina A ( μ g/dia) Vitamina E (mg/d) Vitamina K ( μ g/dia) Cobre ( μ g/dia) Iodo ( μ g/dia) EAR RDA UL EAR RDA UL AI EAR RDA UL EAR RDA UL Lactentes 0-6 meses 400* 600 4* ND 2,0 200* ND 110* ND 7-12 meses 500* 600 5* ND 2,5 220* ND 130* ND Crianças 1-3 anos 210 300 600 5 6 200 30 260 340 1000 65 90 200 4-8 anos 275 400 900 6 7 300 55 340 440 3000 65 90 300 Homens 9-13 anos 445 600 1700 9 11 600 60 540 700 5000 73 120 600 14-18 anos 630 900 2800 12 15 800 75 685 890 8000 95 150 900 19-30 anos 625 900 3.000 12 15 1.000 120 700 900 10.000 95 150 1. 31-50 anos 625 900 3.000 12 15 1.000 120 700 900 10.000 95 150 1. 51-70 anos 625 900 3.000 12 15 1.000 120 700 900 10.000 95 150 1. 71 e mais 625 900 3.000 12 15 1.000 120 700 900 10.000 95 150 1. Mulheres 9-13 anos 420 600 1700 9 11 600 60 540 700 5000 73 120 600 14-18 anos 485 700 2800 12 15 800 75 685 890 8000 95 150 900 19-30 anos 500 700 3.000 12 15 1.000 90 700 900 10.000 95 150 1. 31-50 anos 500 700 3.000 12 15 1.000 90 700 900 10.000 95 150 1. 51-70 anos 500 700 3.000 12 15 1.000 90 700 900 10.000 95 150 1. 71 e mais 500 700 3.000 12 15 1.000 90 700 900 10.000 95 150 1. Gestantes ≤ 18 anos 530 750 2800 12 15 800 75 785 1000 8.000^160 220 19-30 550 770 3.000 12 15 1.000 90 800 1.000 8.000 160 220 1. 31-50 550 770 3.000 12 15 1.000 90 800 1.000 8.000 160 220 1. Lactantes ≤ 18 anos 880 1200 2800 16 19 800 75 985 1300 8000 209 290 900 19-30 900 1.300 3.000 16 19 1.000 90 1.000 1.300 10.000 209 290 1. 31-50 900 1.300 3.000 16 19 1.000 90 1.000 1.300 10.000 209 290 1. *AI
www.fag.edu.br/.../ Tabelas %20micronutrientes%20 RDA %20e%20DRIs.doc
