DISCIPLINA:
Projeto de Laboratório de Engenharia
PROFESSORA:
CAMILA OTTONELLI CALGARO
ESTUDO DE CASO: AGITAÇÃO E MISTURA
Utilize a versão acadêmica do software Visimix para realizar a simulação
do equipamento de agitação e mistura. Entregue, em grupo de até 3
pessoas, uma versão escrita do trabalho contendo os itens a seguir com
a resolução do estudo de caso envolvendo agitação e mistura.
Primeiramente, escolha e contextualize um problema industrial que
envolva agitação e mistura do tipo sólido-líquido (suspensão) / líquido-
líquido (emulsão).
Sugira as dimensões do equipamento para uma produção diária.
Apresente todas as propriedades necessárias do sistema com as
devidas fontes.
A partir do software Visimix:
a) Escolha o tipo de tanque, justifique;
b) Verifique a influência do aquecimento de acordo com o processo;
c) Verifique a influência de defletores e escolha o que for mais
adequado;
d) Escolha o tipo de agitador (obtenha os dados do agitador a partir
do volume do tanque), justifique;
e) Avalie qual seria o melhor cenário operacional para que fosse
obtida a suspensão/emulsificação completa desejada.
f) Avalie o scale-up para dobrar a produção (Utilizar o critério P/V).
