Aparelho Digestivo
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• aparelho digestivo, digesto ou digestório ou ainda sistema digestório é o sistema
que, nos humanos, é responsável por obter dos alimentos ingeridos os nutrientes
necessários às diferentes funções do organismo, como crescimento, energia para
reprodução, locomoção, etc. É composto por um conjunto de órgãos que têm por
função a realização da digestão. Sua extensão desde a boca até o ânus é de 6 a 9
metros em um ser humano adulto.
Divisões
O tubo digestivo é dividido em trato gastrointestinal superior, trato gastrointestinal
inferior e glândulas acessórias.
Trato gastrointestinal superior
O trato gastrointestinal superior é composto pela boca, pela faringe, pelo esôfago e pelo
estômago.
Na boca, ocorre o processo de mastigação que, junto com a salivação, secreção das
glândulas salivares (água, muco e enzima), degrada o amido pela ação da ptialina (que
inicia o processo de digestão dos carboidratos presente no alimento), em maltose, e
ainda faz os movimentos impulsionatórios que ajudam a deglutir o alimento, fazendo-o
passar ao esôfago.
A faringe auxilia no processo de deglutição (ato de engolir). O esôfago é o canal de
passagem para onde o bolo alimentar é empurrado por meio de contrações musculares (
movimentos peristálticos) até o estômago.
No estômago, inicia-se o processo de quimificação, aonde atua a pepsina, enzima que
transforma (quebra) as proteínas em peptídeos (cadeias menores de aminoácidos). O
estômago é um órgão em formato de bolsa com o ph em torno de 2 (muito ácido). Ele
pode ficar horas misturando o bolo alimentar em seu interior com a secreção gástrica
(água, muco, ácido clorídrico e enzimas). O bolo alimentar torna-se mais líquido e ácido
passando a se chamar quimo e vai sendo, aos poucos, encaminhado para o duodeno.
Trato gastrointestinal inferior
•Intestinos
•Intestino delgado: São produzidas em sua parede as enzimas: peptidase
(digestão de proteínas), maltase (digere a maltose), lactase (digere a
lactose) e a sacarase (digere a sacarose). A superfície interna, ou mucosa,
dessa região, apresenta, além de inúmeros dobramentos maiores, milhões
de pequenas dobras, chamadas vilosidades (aumenta a superfície de
absorção intestinal). As membranas das próprias células do epitélio
intestinal apresentam, por sua vez, dobras microscópicas denominadas
microvilosidades. O intestino delgado também absorve a água ingerida,
os íons e as vitaminas. Ele se divide em duodeno, jejuno e íleo.
•Intestino delgado
•Duodeno: Dividido em quatro partes com forma de C, é no duodeno que
o suco pancreático (neutraliza acidez do quimo e faz a digestão de
proteínas, de carboidratos e de gorduras) e a secreção biliar
(emulsificação de gorduras) agem atacando a quimo e a transformando
