ESCOLA SUPERIOR BATISTA DO AMAZONAS
MEDICINA VETERINÁRIA
NUTRIÇÃO
PIRARUCU
Professora: Raquel Lisbôa
Alunos: Luciana Trentin, Maria Caroline, Verônica Souza
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Apresentação Pirarucu, Notas de estudo de Medicina Veterinária
Peixe Pirarucu
Tipologia: Notas de estudo
2014
1 / 28
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ESCOLA SUPERIOR BATISTA DO AMAZONAS MEDICINA VETERINÁRIA NUTRIÇÃO
PIRARUCU
Professora: Raquel Lisbôa Alunos: Luciana Trentin, Maria Caroline, Verônica Souza
Aspectos Gerais da Fisiologia
e Estrutura do Sistema
Digestivo
(^) O pirarucu ( Arapaima gigas) possui características biológicas e ecológicas bem distintas: De grande porte, sua cabeça é achatada e ossificada, com um corpo alongado e escamoso.
Cavidade Bucal
Nos peixes, muitas vezes é denominada como cavidade bucofaringeana por não se poder subdividir anatomicamente a cavidade bucal e faringe, visto que o limite entre os dois órgãos é pouco evidente, havendo continuidade anatômica entre eles. A boca possui uma grande abertura permitindo a eles agarrar e ingerir grandes presas inteiras
Cavidade Bucal
Língua o (^) Óssea o (^) Não possui glândulas salivares o (^) Apresenta botões sensoriais gustativos
Intestino
Nos peixes, além da função de digestão e absorção, o intestino pode desempenhar outras funções, como auxiliar na osmorregulação ou na respiração. Não sendo separado em delgado e grosso, como nos mamíferos. É onde ocorre a maior parte da absorção dos nutrientes, íons e água oriundos da dieta, sendo os produtos da digestão mantidos em solução, o que facilita a absorção.
Reto
Função principal é a absorção de água Ef - esôfago; Et - estômago; CP - cecos pilóricos; Fi - fígado; VB - vesícula biliar; In - intestino; Rt - reto)
OS PEIXES DEMANDAM DIVERSOS NUTRIENTES À
SEMELHANÇA DE QUALQUER ESPÉCIE ANIMAL, PARA
O ADEQUADO CRESCIMENTO.
EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS DO
PIRARUCU
AMINOÁCIDOS – ESSENCIAL PARA FORMAÇÃO E REGENERÇÃO DOS TECIDOS. ENERGIA - PARA MANUTENÇÃO DO METABOLISMO ÁCIDOS GRAXOS - ESSENCIAIS EM ANALOGIA AOS AMINACIDOS. MINERAIS - EXERCE DIVERSAS FUNÇÕES NO ORGANISMO COMO FORMAÇÃO DOS OSSOS, DENTES, COMPONENTE DA HEMOGLOBINA, EQUILIBRIO OSMÓTICO, ENTRE OUTRAAS FUNÇÕES.
EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS DO
PIRARUCU
MANEJO NUTRICIONAL
Pós larvas – Trato digestivo rudimentar, Zooplancton
(protozoários, rotíferos, naúplios, cisto de artemia)
Ajudam no desenvolvimento das enzimas digestivas.
Composição em matéria seca (MS), proteína bruta (PB), estrato etéreo (EE), matéria mineral (MM), extrativo não nitrogenado (ENN) e energia bruta (EB) de alguns organismos do alimento natural. Composição da matéria seca Alimento natural MS (%) PB (%) EE (%) MM (%) ENN (%) EB (Kcal/Kg) Fitoplâncton 14 a 22 18 a 31 27 a 47 27 a 47 21 a 52 2.200 a
Rotíferos 11 64 6 6 10 4. Cladóderos 10 57 8 8 16 4. Copépodos 10 52 26 7 15 5. Chironomídeos 19 59 5 6 30 5.