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Tipologia: Notas de estudo
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SABRINA KAELY VITAL MACHIAVELLI
Supervisora de Estágio em Nutrição Clínica - UNIGRAN Nutricionista Graduada pelo Centro Universitário da Grande Dourados – UNIGRAN 2013 Pós Graduanda em Nutrição Esportiva pela Escola Superior de Pesquisa e Pós Graduação Certificada pela FAESI/UNIGUAÇU 2014
Quando nenhum dos pais obesos 9% Quando um dos pais é obeso : 50% Ambos obesos: 80% Ambiente moderno, estímulo a obesidade, sedentarismo
(ABESO, 2009).
Fatores Genéticos
Obesidade mórbida, IMC superior à 40kg/m² e níveis moderados de obesidade < 40kg/m²
Fatores Ambientais/Sociais
Populações com maior grau de pobreza e menor índice de escolaridade. Alimentos de maior palatabilidade < custo > densidade energética. (ABESO, 2009).
O que é obesidade
É a condição em que um indivíduo apresenta excessiva quantidade de gordura corporal.
(BARBOSA, 2009).
CHANCES DE DOENÇAS
(BARBOSA, 2009).
(BARBOSA, 2009).
Redução da expectativa de vida!
(COZZOLINO; COMINETI, 2013).
(COZZOLINO; COMINETI, 2013).
Adipocinas pró- Perda de peso, reverte a situação!! inflamatórias
Adipócitos promovem a homeostase metabólica.
Macrófagos favorecem a inflamação no local e a produção de citocinas inflamatórias!
(COZZOLINO; COMINETI, 2013).
Existem dois tipos de tecido adiposo, O branco e o marrom
Armazenam trigliceróis em uma única grande gota lipídica que ocupa de 85 à 90% do citoplasma, restante é representado por água e proteínas. Função: reserva de energia.
É especializado na produção de calor (termogênese) participa na regulação da temperatura corporal.
(COZZOLINO; COMINETI, 2013).
Ratos ob, incapazes de produzir esta substância, consequentemente eram mais pesados.
Já o grupo db/db que tinham esta produção , mais magros!
Em 1994, outro grupo de pesquisadores clonaram a leptina (do grego leptos que quer dizer magro). (LICINIO, NEGRÃO, 2000).
(LICINIO, NEGRÃO, 2000).
