Destilação, Notas de estudo de Química

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Destilação

Destilação

Operações Unitárias I

Operações Unitárias I

Destilação

Destilação

A separação de misturas de líquidos

A separação de misturas de líquidos

nos seus constituintes é uma das

nos seus constituintes é uma das

principais operações nas indústrias

principais operações nas indústrias

químicas e petrolíferas. Para que

químicas e petrolíferas. Para que

este objetivo seja atingido, a

este objetivo seja atingido, a

destilação é o método mais

destilação é o método mais

utilizado.

utilizado.

Exemplo de destilação:

Exemplo de destilação:

Um exemplo de destilação que tem sido

feito desde a antigüidade é a destilação

de bebidas alcoólicas. A bebida é feita

pela condensação dos vapores de álcool

que escapam mediante o aquecimento

de um mosto fermentado. Como o teor

alcoólico na bebida destilada é maior do

que aquele no mosto, caracteriza-se aí

um processo de purificação. Na figura a

seguir mostra uma destilaria de

conhaque.

Exemplo de destilação:

Exemplo de destilação:

O petróleo é um exemplo moderno de

mistura que deve passar por várias

etapas de destilação antes de resultar

em produtos realmente úteis ao homem:

gases (um exemplo é o gás liquefeito de

petróleo ou GLP), gasolina, óleo diesel,

querosene, asfalto e outros.

O uso da destilação como método de

separação disseminou-se pela indústria

química moderna. Pode-se encontrá-la

em quase todos os processos químicos

industriais em fase líquida onde for

necessária uma purificação.

Exemplo de destilação:

Exemplo de destilação:



Simplificando: a destilação é o processo no

Simplificando: a destilação é o processo no

qual duas substâncias são separadas

qual duas substâncias são separadas

através do aquecimento. Ex.: solução de

através do aquecimento. Ex.: solução de

água e sal. Aquecendo a solução, quando a

água e sal. Aquecendo a solução, quando a

água entrar em ebulição e passar pelo

água entrar em ebulição e passar pelo

condensador sairá como água líquida,

condensador sairá como água líquida,

enquanto o sal ficará no primeiro recipiente.

enquanto o sal ficará no primeiro recipiente.

Separando assim a àgua destilada e o sal.

Separando assim a àgua destilada e o sal.

Torres de destilação de uma indústria química

Torre de destilação do petróleo: destilação fracionada

Torre de destilação de petróleo

Coluna de destilação para fracionamento do petróleo

A destilação não é

A destilação não é

aplicável nos seguintes

aplicável nos seguintes

casos.

casos.

Quando é necessário usar uma grande

Quando é necessário usar uma grande

quantidade de vapor de água para o aquecimento,

quantidade de vapor de água para o aquecimento,

comparando-se com a pequena quantidade do

comparando-se com a pequena quantidade do

componente que se deseja separar.

componente que se deseja separar.

Quando a volatilidade relativa dos constituintes

Quando a volatilidade relativa dos constituintes

principais for próxima da unidade.

principais for próxima da unidade.

Quando os componentes sofrem degradações ás

Quando os componentes sofrem degradações ás

temperaturas requeridas para separação. Neste

temperaturas requeridas para separação. Neste

caso recorre –se a destilação extrativa.

caso recorre –se a destilação extrativa.

Classificação das Destilações

Classificação das Destilações

Quanto ao número a destilação pode ser

Quanto ao número a destilação pode ser

classificada em

classificada em binária

binária e de

e de multicomponentes

multicomponentes .

Destilação binária

Destilação binária

É a Destilação de misturas de apenas dois

É a Destilação de misturas de apenas dois

componentes A+B, Na prática, temos normalmente

componentes A+B, Na prática, temos normalmente

mais de dois componentes na alimentação da

mais de dois componentes na alimentação da

coluna. Contudo, se houver dois componentes que

coluna. Contudo, se houver dois componentes que

constituam mais de 90% da alimentação, a

constituam mais de 90% da alimentação, a

separação pode continuar a ser abordada, de

separação pode continuar a ser abordada, de

modo aproximado, como uma destilação binária.

modo aproximado, como uma destilação binária.

Classificação das Destilações

Classificação das Destilações



Destilação por batelada

Destilação por batelada

É uma destilação descontínua, na qual a

É uma destilação descontínua, na qual a

coluna de destilação é alimentada de

coluna de destilação é alimentada de

modo intermitente. A destilação por

modo intermitente. A destilação por

batelada é utilizada em pequenas

batelada é utilizada em pequenas

quantidades de componentes a separar.

quantidades de componentes a separar.