Nutrini Alimentos 🍎
FICHA TÉCNICA
Nome da Preparação: ARROZ BRANCO
Referência: Guarnição
Per capta: 200g
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento (n° de porções): 80
MATÉRIA-PRIMA
Ingredientes
(g-ml)
Medida Caseira
PB
PL
Arroz Branco Tipo 1
g
¾ do pacote
10,434
8,735
Alho
g
2 colher de servir
0,84
0,84
Óleo
ml
4 colher de servir
0,80
0,80
Sal
g
1 colher de servir
0,15
0,15
MODO DE PREPARO
01. Lave bem o arroz por duas vezes e deixe escorrer;
02. Em uma panela de fogo baixo, refogue o alho no óleo até dourar;
03. Acrescente o arroz e mexa bem, logo após acrescente a água;
04. Acrescente o sal e mexa novamente;
05. Tampe e aguarde o cozimento;
CARACTÉRISTICAS
Sabor
Textura
Coloração
Característico do Arroz
Macio Não Pegajoso
Branco
Composição Nutricional
CHO
(g)
PTN
(g)
GORDURAS TOTAIS
(g)
Arroz Branco Tipo 1
78,8
7,2
0,3
Alho
23,9
16,1
17,6
Óleo
0
0
100
Sal
0
0
0
