Hemiceluloses, Notas de estudo de Engenharia Elétrica

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONASFaculdade de Ciências AgráriasDepartamento de Ciências FlorestaisHemiceluloses Francisco Tarcísio Moraes Mady

Introdução

Prof. Francisco Tarcísio Moraes Mady^ •^ Hemiceluloses constituem um grupo heterogêneo depolissacarídeos presentes na madeira que se ligamfortemente à parede celular, ocorrendo em menor grau depolimerização que a celulose e de menor peso molecular,^ flexíveis.

flexíveis. • Ao contrário da celulose, que é formada por hexoses, ashemiceluloses podem ser formadas por açúcares de pentosese hexoses, aderidos e impregnando a parede celular • O termo poliose não designa um único composto, mas umaclasse de componentes poliméricos.

Tipos de polioses

-^ Glucouranoxilanas – encontrado em madeira de folhosas, componentepoliósico majoritário, 20-35% de sua massa seca. São polímeros de xilose •^ Galactoglucoumanas – Até 20% na madeira de coníferas. Unidades demanose e glucose, ligadas a unidades de galactose. •^ Glucoumanas – unidades de manose e glucose, juntamente com as^ galactoglucomanas

são as principais polioses que ocorrem em madeira de

Prof. Francisco Tarcísio Moraes Mady

galactoglucomanas^ são as principais polioses que ocorrem em madeira de coníferas • Arabinoglucouranoxilanas – em madeiras de coníferas, de 5-10%, é o maisdifícil de ser isolado puro • Arabinogalactanas – presentes em pequenas porcentagens, polioses extracelulares, localizam-se fora da parede celular. São sintetizadas pelascélulas de raio do alburno quando ainda vivas. Localizam-se no lume dostraqueídeos no cerne de coníferas.

Quantidade relativa de poliosespresentes em coníferas e folhosas Polioses Folhosas

Coníferas Glucouranoxilana^

Muito grande (20 a 35%)

Pequena ( - ) Arabinoglucouranoxilana

Traços^ (^ -^ )^

Pequena^ a média (5~12%)

Prof. Francisco Tarcísio Moraes Mady Arabinoglucouranoxilana

Traços^ (^ -^ )^

Pequena^ a média (5~12%) Glucomanas^

Pequena (2~5%)^

Grande (18~25%) Galactoglucomanas^

Muito pequena (1%)^

Pequena a média (8~20%) Arabinogalactana^

Pequena (1~3%)^

Muito pequena (~1%)

Diferenças entre polioses e celulose Celulose^

Polioses Constituída por uma única unidademonomérica glucosídica

Constituída por várias unidades ligadasentre si, pentoses e hexoses Grau de polimerização elevado 1000 - 15000

Grau de polimerização baixo 100- Forma fibras^

Não forma^ fibras

Prof. Francisco Tarcísio Moraes Mady Forma fibras^

Não forma^ fibras Possui regiões cristalinas e amorfas emsua estrutura

Só possui regiões amorfas É lentamente atacada por ácidos

Sofre ataque mais rápido por ácidos O grau de polimerização é o número de unidades de monômero que forma o polímero

Importância

Prof. Francisco Tarcísio Moraes Mady^ •^ A qualidade da celulose ou papel está diretamenterelacionada à composição química da madeira. Dentre seusconstituintes, as hemiceluloses têm despertado grandeinteresse mundial nos últimos anos, devido, principalmente, àsua influência nas propriedades da polpa celulósica produzida^ a partir de fibras da madeira.

a partir de fibras da madeira. • Na indústria de papel e celulose, auxiliam na absorção deágua nas células que compõem o papel, causandointumescimento e aumentando a área de adesão • Quando secam, perdem sua elasticidade e tornam-seinacessíveis à água e aos agentes comuns do intumescimentoe possíveis deformações na lâmina de papel