B
Complexo Tiamina B1 Niacina B3 Piridoxina B6
MANELA-AZULAY, Mônica et al. Vitamina C. Anais brasileiros de dermatologia , v. 78, p. 265-272, 2003. Acessado em 05/06/23
RUBERT, Aline et al. Vitaminas do complexo B: uma breve revisão. Revista Jovens Pesquisadores, v. 7, n. 1, p. 30-45, 2017. Acessado em 05/06/23
Vitamina C
FUNÇÕES
O ácido ascórbico participa dos
processos celulares de oxirredução,
como também é importante na
biossíntese das catecolaminas. Previne o
escorbuto, é importante na defesa do
organismo contra infecções e
fundamental na integridade das paredes
dos vasos sangüíneos. É essencial para a
formação das fibras colágenas
existentes em praticamente todos os
tecidos do corpo humano (derme,
cartilagem e ossos).
DEFICIÊNCIA
Cansaço, palidez e tontura, devido à
anemia causada pela pouca absorção
do ferro; Dificuldade para a cicatrização
de feridas, devido à deficiência do
colágeno; Sangramentos, principalmente
pela gengiva e nariz, mas que podem
surgir em qualquer local do corpo, devido
ao rompimento dos tecidos que
suportam os vasos sanguíneos; Manchas
arroxeadas pelo corpo, também pela
fragilidade dos vasos sanguíneos;
Deformidades ósseas e aumento do
risco de fraturas, principalmente em
crianças, pois altera o processo de
calcificação e formação dos ossos;
Queda do cabelo e enfraquecimento
das unhas, cartilagens e articulações;
Dor óssea e inchaço no corpo; Queda e
amolecimento dos dentes, pois a altera
a formação da dentina, que é a matriz
dos dentes; Aumento do risco de
infecções, como gripes e resfriados, pois
a falta de vitamina C prejudica a
formação dos glóbulos brancos e altera
várias funções do sistema imune;
Tristeza, stress mental e dificuldades de
raciocínio, pois a falta desta vitamina
pode produzir alterações químicas
cerebrais.
FUNÇÕES
A família do complexo B é formada pelas
vitaminas: B1, B2, B3, B5, B6, B7 (biotina), B9
(ácido fólico) e B12. Todas são hidrossolúveis
e atuam como precursoras de processos
metabólicos.
A maioria delas são encontradas nos
mesmos alimentos e cada uma
desempenha funções essenciais no nosso
organismo, relacionadas à energia, saúde
da pele e dos cabelos, sistema imunológico,
sistema nervoso e o desenvolvimento de
bebês mais saudáveis. Além disso,
participam da síntese de DNA, da
manutenção da função cerebral, proteção
do fígado, dentre outras funções.
DEFICIÊNCIA
Falta de energia ou cansaço excessivo (B1,
B3, B5 e B9); Depressão (B1, B3, B5, B6 e
B12); irritabilidade (B3, B5 e B6);
Formigamentos pelo corpo (B1, B6 e B12);
Anemia (B12 e B2); Feridas na pele, boca e
olhos (B2, B3 e B6); Falta de concentração
(B12 e B1); Problemas de memória (B1 e B6);
Enfraquecimento de unhas e cabelos (B7);
Falta de ar e de apetite (B1, B7, B9 e B12);
Inchaço nas pernas e pés (B1); Diarreia,
enjoo e vômitos (B2, B9) Perda de peso ou
de apetite (B2 e B7); Sonolência (B1 e B5);
dores de cabeça (B5 e B9); Convulsões (B6);
Infertilidade em homens e mulheres (B12 –
sendo que nas mulheres a deficiência dessa
vitamina interfere na ovulação).
.
Riboflavina B2
A vitamina B1 está diretamente
relacionada com o nosso metabolismo.
Ela favorece o apetite (estimulando as
pessoas a se alimentarem e,
consequentemente, terem mais
nutrientes à disposição) e ajuda a
controlar o gasto energético das células,
a partir da organização do uso de
carboidratos pelo organismo.
Ácido
Pantotênico B5 Biotina
B7
Ácido Fólico B9
Cobalamina B12
A Vitamina B2 é responsável pelo
controle do uso das gorduras do nosso
corpo. Além disso, participa da
produção sanguínea e ajuda na
imunidade.
Ela tem ação voltada para o sistema
nervoso, nos deixando mais alertas e
focados. Também tem importante
participação na circulação sanguínea e
em vários outros aspectos do
organismo.
Ela está relacionada com a saúde óssea
(a partir da produção de vitamina D),
cardíaca (com o controle dos níveis de
colesterol no sangue) e com a produção
de energia para o corpo.
Ela está relacionada com a produção
(síntese) de neurônios (células do
cérebro). Sua deficiência pode trazer
sintomas bem graves, prejudicando a
fala, a memória e até a movimentação
dos pacientes afetados.
Essa é uma vitamina mais voltada para
o bom funcionamento do sistema
nervoso, atuando diretamente na
produção de neurotransmissores
(substâncias que enviam mensagens
para os neurônios) e proteção dessas
células cerebrais.
Uma das suas principais funções é a
melhora dos aspectos dos anexos da
pele, e também participa da saúde do
sistema nervoso.
O ácido fólico, também chamado de
folato, é uma substância essencial
para as gestantes. Na gravidez,
participa do desenvolvimento do
sistema nervoso do feto e deve ser
suplementada. Além disso, participa
da manutenção da saúde de vasos
sanguíneos e outras estruturas do
corpo.
