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ALIMENTAÇÃO

SAUDAVÉL

DO IDOSO

ALIMENTAÇÃO SAUDAVÉL

ALIMENTAÇÃO SAUDAVÉL

Para se ter uma alimentação equilibrada, com todos os nutrientes necessários para a manutenção da saúde, é preciso variar os tipos de alimentos, consumindo-os com moderação. Cada um dos alimentos é formado por nutrientes que são substâncias com certas características nutritivas conhecidas como: proteínas, gorduras, hidrato de carbono, vitaminas, minerais e água. Cada um destes nutrientes tem uma função diferente no corpo e para avaliarmos como é a nossa alimentação diária, é bom conhecer como eles se dividem nos alimentos.

A função destes alimentos é construir os órgãos, músculos, sangue, cabelos, unhas etc. e recuperar as feridas. Esses alimentos são as grandes fontes de proteínas, que podem ser de dois tipos: animais e vegetais. As primeiras são encontradas nas carnes de boi, aves, peixes, leite e substitutos, como queijo e iogurte. As proteínas vegetais encontram-se em feijão, ervilha, soja, lentilha, etc. FONTE DE PROTEÍNA

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Alimentos básicos

Fornecem energia para que possamos realizar nossas atividades diárias, como trabalhar, andar, comer e dormir. São grande fonte de hidratos de carbono e devem ser ingeridos em maior quantidade durante todo o dia. Suas fontes são: ar r o z, macar rão, batata, mandioca, pães, açúcares, mel, doces.

Alimentos reguladores

São alimentos importantes para regular as funções do corpo e transportar nutrientes. São aqueles que contém vitaminas, sais minerais e fibras, encontrados nas frutas como laranja, banana, maçã; verduras, como alface, agrião, escarola, couve, brócolis, legumes como chuchu, cenoura, beterraba, pepino, etc.

Os dez passos para uma alimentação saudável Os 10 passos para uma alimentação saudável é uma estratégia para buscar uma vida mais saudável, recomendada pelo Ministério da Saúde. Esses passos podem ser seguidos por toda a família.

Os dez passos para uma alimentação saudável 1o passo : Aumente e varie o consumo de frutas, legumes e verduras. Coma-os 5 vezes por dia. As frutas e verduras são ricas em vitaminas, minerais e fibras. 2o passo : Coma feijão pelo menos 1 vez por dia, no mínimo 4 vezes por semana. O feijão é um alimento rico em ferro. 3o passo : Reduza o consumo de alimentos gordurosos, como carne com gordura aparente, salsicha, mortadela, frituras e salgadinhos, para no máximo 1 vez por semana.

Os dez passos para uma alimentação saudável 8o passo : Aprecie a sua refeição. Coma devagar. Faça das refeições um ponto de encontro da família. Não se alimente assistindo TV. 9o passo : Mantenha o seu peso dentro de limites saudáveis – veja no serviço de saúde se o seu IMC está entre 18,5 e 24,9 kg/m2. O IMC (índice de massa corporal) mostra se o seu peso está adequado para sua altura. É calculado dividindo-se o peso, em kg, pela altura, em metros, elevado ao quadrado. 10o passo : Seja ativo. Acumule 30 minutos de atividade física todos os dias. Caminhe pelo seu bairro. Suba escadas. Não passe muitas horas assistindo TV.

ALIMENTAÇÃO SAUDAVÉL