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ALIMENTOS QUE

DIMINUEM A ANSIEDADE

KEZIAH MENEZES

INTRODUÇÃO

 (^) Uma alimentação saudável e equilibrada ajuda a aplacar os efeitos nocivos dos sintomas da ansiedade sobre a saúde. Alguns alimentos, como a alface, o farelo de aveia e o abacate, atuam no combate ao estresse, favorecem o sono e fornecem a matéria-prima de que o organismo precisa para fabricar neurotransmissores -- substâncias químicas que regulam o humor e induzem ao relaxamento, provocando sensação de bem-estar. Confira abaixo algumas das melhores fontes de nutrientes para quem quer sair do estado de agitação mental.

2. Sementes de abóbora

 (^) Por ser uma excelente fonte de potássio, as sementes de abóbora podem ajudar na regulação do equilíbrio de eletrólitos e gerenciamento da pressão arterial. Segundo especialistas, alimentos ricos em potássio também podem ajudar a reduzir os sintomas de estresse e ansiedade. A banana é outra fonte importante desse nutriente.  (^) As sementes de abóbora também contêm zinco, essencial para o desenvolvimento cerebral e nervoso. Um estudo revelou que a deficiência de zinco pode afetar negativamente o humor; isso acontece porque os maiores locais de armazenamento de zinco.

3. Peixes ricos em gordura

 (^) Peixes, como salmão, cavala, sardinha, truta e arenque, são ricos em ômega-3 , substância que ajuda na função cognitiva, melhorando a saúde mental. De acordo com uma pesquisa, o ácido eicosapentaenoico (EPA) e o ácido docosaexaenoico (DHA) – conhecidos por regular os neurotransmissores, reduzir a inflamação e promover a função cerebral saudável – podem reduzir os níveis de ansiedade. No entanto, como o estudo foi pequeno (24 pessoas) ainda são necessárias mais pesquisas para determinar de que forma o EPA e o DHA atuam no organismo.  (^) As recomendações atuais indicam duas porções de peixe gordo por semana.

5 chá de camomila

 (^) O chá de camomila é comumente usado como remédio devido a suas propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas, antioxidantes e relaxantes. Além disso, existe a crença de que os flavonoides presentes na camomila têm propriedade capaz de controlar os sintomas da ansiedade. Estudo recente comprovou essa teoria, mas alertou para o fato de que o consumo de camomila não impede novos episódios de ansiedade.  (^) De acordo com especialistas, não existe um limite predeterminado para o consumo dessa erva.

6. Chá verde

 (^) Outro chá que tem ganhado destaque no combate a ansiedade é o chá verde, que contém um aminoácido chamado teanina , conhecido recentemente por seu potencial para controle dos transtornos de humor uma que tem efeitos anti-ansiedade e calmantes. Especialistas indicam que a tanina pode aumentar a produção de serotonina e dopamina (neurotransmissor que atua diretamente no cérebro). Uma revisão de estudos publicada no ano passado mostrou que 200 miligramas de teanina traz relaxamento e calma, reduzindo a tensão.

8. Iogurte

 (^) De acordo com pesquisas, as bactérias boas – como lactobaccilus e bifidobacteria – presentes no iogurte têm efeitos positivos na saúde do cérebro. Especialistas sugerem que a inflamação crônica pode ser parcialmente responsável pela ansiedade, stress e depressão; como produtos lácteos em geral produzem efeito anti-inflamatório no corpo, o iogurte pode ser útil no combate aos sintomas da ansiedade. Outros estudos mostram que o consumo de bactérias saudáveis aumenta a felicidade em algumas pessoas.  (^) Outros alimentos fermentados, como queijo, kimchi e produtos de soja fermentados podem ser benéficos para as bactérias naturais do intestino e reduzir a ansiedade e o stress.

9. Cúrcuma

 (^) A cúrcuma é um tempero comumente usado na culinária indiana e do sudeste asiático. Ele contém um nutriente chamado de curcumina , que pode ajudar a diminuir a ansiedade, reduzindo a inflamação e o stress oxidativo, geralmente aumentado em pessoas que sofrem de transtornos do humor. Estudos descobriram que a curcumina reduz a ansiedade em adultos obesos. Apesar de não fazer parte da dieta tradicional brasileira, a cúrcuma pode ser adicionada em diversos pratos, pois não tem gosto forte.

11 Espinafre

 (^) O espinafre contém folato (ácido fólico), que é uma potente vitamina antidepressiva natural. Ele combate a ansiedade, pois quando está em baixas concentrações no organismo também diminui os níveis cerebrais de serotonina. Além disso, segundo um estudo da Universidade da Califórnia, o cérebro consome muita energia para funcionar e isso resulta na sobra de resíduos químicos oxidantes. É neste momento que alimentos, como o espinafre, começam a trabalhar para eliminar as substâncias em excesso, "desenferrujando" o cérebro.

12 O maracujá

 (^) Apresenta benefícios que ajudam no tratamento de diversas doenças, como ansiedade, depressão ou hiperatividade, e no tratamento de problemas de sono, nervosismo, agitação, pressão alta ou inquietação, por exemplo. Este pode ser usado na formulação de remédios caseiros, chás ou tinturas, e podem ser usadas as folhas, flores ou o fruto do maracujá.  (^) Além disso, também pode ser usado para emagrecer e no combate ao envelhecimento, pois está repleto de antioxidantes como as vitaminas A e C, e apresenta propriedades diuréticas.  (^) O maracujá é o fruto da planta medicinal cientificamente conhecida como Passiflora , uma trepadeira que é popularmente conhecida como flor da paixão.

14 Farelo de aveia e de trigo

 (^) São fontes de magnésio, mineral que promove o relaxamento. Também contêm vitaminas do complexo B e fibras, que dão uma força ao funcionamento intestinal e favorecem a síntese de serotonina – neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar. “O complexo B, em particular, é fundamental para modular a química cerebral, que, por sua vez, regula o humor”, diz a nutricionista Roseli Rossi. No dia a dia, o alimento pode ser adicionado a iogurtes, frutas, mingaus, vitaminas e shakes, na quantidade mínima de 1 colher (sopa).

15 Lentilha, grão-de-bico e

ervilha

 (^) São outras boas fontes de magnésio, mineral de importância fundamental para o bom funcionamento do sistema nervoso. Basta uma concha pequena de um desses alimentos, cozido, nas refeições principais, para ajudar a aliviar os sintomas da ansiedade. Versátil, essas leguminosas vão bem em saladas, cremes e pastas.

 (^) 2. Sono de má qualidade  (^) Dormir bem é um hábito que impacta a saúde de muitas formas diferentes. Durante o repouso, o cérebro consegue processar melhor as informações adquiridas ao longo do dia, armazenando todas as novidades na memória. Por isso, o sono de qualidade está associado a uma maior concentração, criatividade e aprendizagem.  (^) Por outro lado, pessoas com hábitos negativos de sono estão mais propensas a desenvolver problemas como ansiedade e depressão, de acordo com a Sleep Health Foundation, da Austrália. Por isso, ao sentir níveis elevados de angústia, estresse, tristeza e vulnerabilidade emocional, é fundamental avaliar a qualidade do sono, além de buscar tratamento especializado.

 (^) 3. Perfeccionismo  (^) Ser perfeccionista não é exatamente um problema, muito pelo contrário. Trata-se de uma postura que nos estimula a sempre primar pela excelência, reconhecendo oportunidades e chances de aprendizado. O que atrapalha, na verdade, é o perfeccionismo negativo, que pode piorar o estresse e também a ansiedade.  (^) O perfeccionismo negativo é caracterizado por preocupação excessiva em falhar, obsessão por metas irrealistas ou inatingíveis, medo da reprovação e julgamento alheios, grande dificuldade em aceitar erros (como se eles fossem provas concretas de incapacidade e falta de aptidão), insatisfação crônica e outros.