Baixe Propriedades dos compostos orgânicos e outras Notas de aula em PDF para Engenharia Química, somente na Docsity!
Utilizar substâncias orgânicas a fim de fazer análises quanto aos seus pontos de fusão, suas alterações por meio do calor, combustão, dissolução em um determinado solvente líquido e observar a ação desidratante do ácido sulfúrico concentrado sobre determinados reagentes.
2 Béckers de 250 mL 3 Cadinhos de Porcelana 3 Espátulas 1 Estante para tubos de ensaio 5 Pêras de borracha 5 Pinças de madeira 5 Pipetas graduada de 10 mL 17 Tubos de ensaio Bico de Bunsen Fósforo Acetato de sódio (C 2 H 2 O 2 Na) Acetona (C 3 H 6 O) Ácido acético (C 2 H 4 O 2 ) Ácido Sulfúrico (H 2 SO 4 ) Açúcar (C 12 H 22 O 11 ) Álcool etílico (C 2 H 6 O) Amido (C 6 H 10 O 5 ) Celulose (C 6 H 10 O 5 )n Cloreto de Sódio (NaCl) Clorofórmio (CHCl 3 ) Éter (C 4 H 10 O 2 ) Fenol (C 6 H 6 O) Hexano (C 6 H 14 ) Uréia [(NH 2 ) 2 CO]
A – Fusão de substâncias orgânicas
1) Colocar pequena porção de fenol em um tubo de ensaio. Aquecer ligeiramente. Observar.
2) Colocar pequena porção de uréia em um tubo de ensaio. Aquecer ligeiramente. Obser var.
3) Colocar pequena porção de cloreto de sódio em um tubo de ensaio. Aquecer ligeiramente. Observar.
Quais dentre as três substâncias acima são orgânicas?
Por que os compostos orgânicos têm geralmente baixo ponto de fusão?
B – Decomposição pelo calor
4) Colocar pequena porção de açúcar em um tubo de ensaio. Aquecer gradativamente. Observar.
j) éter e acetona:___________________________________ k) éter e clorofórmio:________________________________ l) acetona e clorofórmio:_____________________________
Quais dentre os pares acima são constituídos de líquidos miscíveis entre si?
E – Ação do ácido sulfúrico concentrado sobre compostos orgânicos 10) Colocar pequena quantidade de açúcar num bécker. Juntar algumas gotas de ácido sulfúrico concentrado. Observar.
11) Colocar pequeno pedaço de papel num bécker. Juntar algumas gotas de ácido sulfúrico concentrado. Observar.
